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Tarte tatin dolce/salata all' uva 🍇 · Il cibo divino di Antonella

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  Speaker 2: Una tarta ten all'uva, da gustare dolce oppure salata. È
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  Speaker 2: una torta capovolta, semplice e veloce. Dosi per due quarti persone.
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  Speaker 2: Preparazione 10 minuti. Cottura 15 minuti. Ingredienti. Un rotolo di
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  Speaker 2: pasta brisè. 40 chicchi di uva bianca senza semi. 4
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  Speaker 2: cucchiai di miele di castagno. Un cucchiaio di zucchero di canna.
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  Speaker 2: Gorgonzola quanto basta. Un tuorlo. Fodera una leccarda con un
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  Speaker 2: foglio di carta da forno. Con un pennello da cucina
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  Speaker 2: bagnato nel miele, traccia dei cerchi sulla carta da forno.
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  Speaker 2: Il miele deve essere abbondante. Adagia i chicchi di uva
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  Speaker 2: sul miele, alternando quelli tagliati a metà e quelli interi.
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  Speaker 2: Aggiungi mezzo cucchiaino di zucchero di canna al centro della frutta.
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  Speaker 2: Srotola la pasta brisè. Forma dei cerchi di 10-12 cm
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  Speaker 2: con un coppapasta e adagiali sulla frutta, facendo aderire bene
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  Speaker 2: il bordo. Spennella con il tuorlo e inforna in forno
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  Speaker 2: preriscaldato a 180° per 15 minuti. Tira fuori la leccarda
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  Speaker 2: dal forno e lascia raffreddare per circa 10 minuti. Quando
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  Speaker 2: sono ancora calde, togli delicatamente le tart dalla leccarda aiutandoti
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  Speaker 2: con una spatola e sistemale su un piatto da portata.
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  Speaker 2: Puoi servirle dolci oppure, se aggiungi il gorgonzola piccante, come
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  Speaker 2: ottimo antipasto.