Les harengs et la coquille St-Jacques, de vraies stars dieppoises

Seine-Maritime, les podcasts · Nov 21, 2024 · 10m

Samedi 16 et dimanche 17 novembre, toute la ville de Dieppe célébrait le hareng et la coquille Saint-Jacques. Comme chaque année, une grande fête animait les quais et le public était venu assister aux nombreuses animations avant de déguster un hareng grillé ou une brochette de Saint-Jacques.

Dans cet épisode, famille de pêcheurs, guide-conférencière, membre d’une confrérie et chef cuisinier prennent la parole pour affirmer leur amour de ce rendez-vous annuel ancré dans le patrimoine de la Seine-Maritime.