Pascal Hainigue, chef pâtissier de l'Auberge de l'Ill

ACTUALITES - AZUR FM · Oct 27, 2025 · 7m

Elu pâtissier de l'année 2025 par ses pairs, le chef alsacien de l'Auberge de l'Ill, Pascal Hainigue, raconte son parcours, de ses débuts en apprentissage à la consécration parisienne, avant un retour aux sources, à Illhauersen.

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