2037 - La storia del vino in Alto Adige

Cose Molto Umane di Gianpiero Kesten · Dec 10, 2025 · 5m

Vai su Vini Alto Adige Tremila anni di viticoltura in Alto Adige, dai Reti del 500 a.C. alle botti di legno inventate prima dei Romani, fino alle abbazie che producono vino senza sosta dal 1142. Un viaggio tra fillossera ottocentesca, dominazioni asburgiche, guerre mondiali e rinascita moderna, con la nascita della DOC Alto Adige nel 1971 e la rivoluzione qualitativa degli anni ’80. Numeri alla mano, il 98,8% del territorio vitato è oggi DOC: un primato assoluto in Italia che racconta un modello di viticoltura di montagna, preciso e maniacale. Tra vitigni autoctoni come Schiava, Lagrein e…