Alkoholfri sprit!! Vad det är, hur det görs och hur det smakar

Meny · Feb 20, 2020 · 30m

Alkoholfri sprit kommer starkt. Alla stora spritföretag satsar på det. Vi provsmakar. Och möter också familjeterapeuten som gör alkoholfritt vin.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Erika Ollén är en av två grundare av Gnista, ett företag som producerar det som kallas alkoholfri sprit. Det är det begrepp som används i branschen.

- Då förstår man hur de ska användas, säger Erika. De här produkterna ska användas som sprit och blanda drinkar på.

Den första alkoholfria spriten, Seedlip från England, kom 2015. Erika berättar att det idag finns ett 20-tal märken, många är gin-lika precis…