Latest / The Wom Healthy / Gambe gonfie? Il sale si nasconde in questi cibi insospettabili
Transcript
- 0:00Speaker 2: Un'alimentazione ricca di sale può favorire la ritenzione di liquidi
- 0:04Speaker 2: e il gonfiore alle gambe, soprattutto nelle persone predisposte. Tuttavia,
- 0:09Speaker 2: il sale non è sempre la causa dell'edema e ridurlo
- 0:13Speaker 2: non basta necessariamente a risolvere il problema. Gran parte del
- 0:17Speaker 2: sale quotidiano è già presente negli alimenti trasformati, come pane,
- 0:22Speaker 2: cereali per la colazione, formaggini e condimenti pronti. L'Organizzazione Mondiale
- 0:27Speaker 2: della Sanità raccomanda agli adulti di non superare 2 grammi
- 0:31Speaker 2: di sodio al giorno, pari a meno di 5 grammi
- 0:34Speaker 2: di sale totale. Per esempio, 50 grammi di pane possono
- 0:38Speaker 2: contenere circa 0,4 grammi di sale. Una porzione di cereali
- 0:43Speaker 2: da colazione può arrivare a 0,8 grammi. Un formaggino contiene
- 0:48Speaker 2: circa 0,6 grammi, mentre un quarto di dado da brodo
- 0:53Speaker 2: può apportarne 1,2 grammi. I valori cambiano tra prodotti e marche.
- 0:59Speaker 2: Per ridurre il consumo è utile confrontare le etichette e
- 1:03Speaker 2: scegliere le versioni meno sapide. Se è indicato solo il sodio,
- 1:08Speaker 2: basta moltiplicarlo per 2,5 per conoscere la quantità di sale.
- 1:13Speaker 2: Il gonfiore alle gambe può dipendere anche da problemi venosi, farmaci, infezioni,
- 1:18Speaker 2: trombosi o malattie di cuore, reni e fegato. La gestione
- 1:23Speaker 2: di sale e liquidi va quindi definita con il medico.
- 1:27Speaker 2: Serve una valutazione se il gonfiore persiste o peggiora. È
- 1:32Speaker 2: urgente se compare improvvisamente a una sola gamba, con dolore,
- 1:37Speaker 2: arrossamento o calore. Difficoltà respiratoria o dolore al petto richiedono
- 1:43Speaker 2: l'intervento immediato dei servizi di emergenza.