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Torta al cocco e nutella. Facile, veloce e soffice · Rossella In Padella

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  Speaker 2: Una torta al cocco e nutella soffice, golosa e facile
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  Speaker 2: da preparare. Perfetta per colazione, merenda o per una pausa dolce.
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  Speaker 2: Dosi per 8 persone. Preparazione 20 minuti. Cottura 45 minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: 120 g di farina 00. 80 g di cocco grattugiato,
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  Speaker 2: più quello per decorare. 3 uova. 90 g di burro.
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  Speaker 2: 125 g di zucchero, meglio se a velo. 16 g
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  Speaker 2: di lievito in polvere per dolci. Scorza grattugiata di limone.
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  Speaker 2: In una ciotola versa le uova e unisci lo zucchero.
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  Speaker 2: Sbatti con le fruste elettriche. Sciogli il burro nel microonde
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  Speaker 2: per qualche minuto, poi lasciale intiepidire e uniscilo alle uova.
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  Speaker 2: Aggiungi il latte e continua a montare con le fruste,
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  Speaker 2: fino ad amalgamare bene gli ingredienti. Unisci la farina setacciata
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  Speaker 2: insieme al lievito e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
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  Speaker 2: Aggiungi il cocco grattugiato e la scorza grattugiata di limone,
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  Speaker 2: poi amalgama bene tutto. Versa l'impasto in uno stampo da
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  Speaker 2: 22 cm rivestito con carta forno, oppure imburrato e infarinato.
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  Speaker 2: Livella la superficie. Cuoci in forno preriscaldato a 180° per
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  Speaker 2: circa 40 o 45 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino,
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  Speaker 2: poi sforna e lascia raffreddare. Togli la torta dallo stampo
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  Speaker 2: e aggiungi la Nutella a cucchiaiate sulla superficie. Spalmala con
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  Speaker 2: un coltello o con un cucchiaio. Completa con una spolverata
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  Speaker 2: di cocco grattugiato e servi. Una torta semplice e irresistibile,
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  Speaker 2: pronta da gustare.