Latest / Milly Podcast – Italiano vero • Storie vere / Alimentari Totti: Roma, amore mio – Una storia berlinese piena di cuore giallorosso (con intervista a Valentin)

Transcript

Alimentari Totti: Roma, amore mio – Una storia berlinese piena di cuore giallorosso (con intervista a Valentin) · Milly Podcast – Italiano vero • Storie vere

• 0:00
  Roma non si spiega, si sente, si respira come l'aria dopo un
• 0:05
  temporale d'estate, ti entra addosso senza bussare, senza
• 0:09
  chiedere permesso e da lì non esce più.
• 0:12
  Oggi vi racconto la storia di Valentine, NATO a Berlino,
• 0:16
  cresciuto tra il latino e l'ordine tedesco, ma con il
• 0:19
  cuore rapito, anzi adottato da Roma.
• 0:22
  Una storia vera e intensa, vissuta tra la curva sud
• 0:26
  dell'olimpico. Le trasferte in giro per
• 0:29
  l'Italia, le partite viste sul Lago di Como a casa della sua
• 0:32
  nonna. E un sogno che oggi ha un nome
• 0:35
  molto speciale, alimentari Totti.
• 0:38
  Valentina ha 28 anni e viene da charlottenburg e quartiere
• 0:42
  residenziale di Berlino. Un ragazzo preciso, studioso,
• 0:46
  innamorato già da giovane delle parole antiche, il latino.
• 0:50
  E innamorato fin da bambino del calcio.
• 0:53
  Poi arriva l'Erasmus e cambia tutto.
• 0:56
  Roma lo accoglie con i suoi contrasti, il suo caos
• 0:59
  meraviglioso, la sua bellezza ruvida e autentica.
• 1:03
  Va a vivere tra il quartiere africano e la rustica.
• 1:06
  E lì qualcosa succede. Non è solo un'esperienza di
• 1:09
  studio, è un innamoramento totale.
• 1:12
  Valentin inizia ad andare allo stadio non da neofita, perché il
• 1:16
  calcio lo aveva già nel sangue. Ma con la curiosità e la
• 1:20
  passione di chi vuole viverlo nel cuore di Roma.
• 1:23
  Ricorda ancora le trasferte con gli amici, una partita a vista
• 1:26
  casa della nonna sul Lago di Como, altre sfide contro
• 1:29
  l'Atalanta, la Fiorentina, ogni volta un'emozione diversa, un
• 1:33
  tassello di un mosaico che lo Lega sempre di più all'Italia.
• 1:37
  La prima volta nella curva sud non la dimenticherà mai, cori
• 1:41
  che ti scuotono, occhi lucidi, fumogeni che tingono l'area di
• 1:45
  rosso e giallo. E lì capisce che la Roma.
• 1:48
  Non è soltanto una squadra, è una famiglia, un'identità, un
• 1:53
  modo di stare al mondo. E da quel giorno ogni partita
• 1:56
  diventa una preghiera per lui. Un incontro tra amici, una pizza
• 2:00
  romana condivisa, un bicchiere, una risata, un legame che non
• 2:05
  conosce distanze. E poi, beh, poi c'è lui,
• 2:08
  Francesco Totti. Valentin lo guarda giocare con
• 2:12
  gli occhi che brillano e anche se non è cresciuto a Testaccio.
• 2:17
  Anche se non ha respirato Roma da bambino, capisce che Totti è
• 2:20
  molto di più che un calciatore, è l'anima di un'intera città.
• 2:25
  L'ironia, la fedeltà, l'orgoglio semplice.
• 2:28
  Il giorno dell'addio Valentin piange da Berlino, quelle
• 2:31
  lacrime hanno un sapore speciale, sono lacrime di
• 2:35
  riconoscenza verso una città che gli ha dato un pezzo di sé.
• 2:40
  Gli anni passano, Berlino lo richiama, lavoro, esperienze,
• 2:44
  progetti, Mercedes Benz. Risorse umane, eventi.
• 2:48
  Tutto interessante, certo, ma nulla che gli desse le stesse
• 2:52
  vibrazioni che Roma gli dava. Finché un giorno decide portare
• 2:56
  un pezzo di quella magia a krezberg insieme a un gruppo di
• 3:00
  amici. Prende un vecchio negozio anni
• 3:02
  70 e lo ristruttura con le mani, ma soprattutto con il suo cuore.
• 3:07
  Nasce così alimentari Totti, un luogo dove la pizza in teglia
• 3:12
  incontra la pinza alla spina. Dove la focaccia sottile si
• 3:15
  accompagna un calice di vino dei Castelli Romani, dove i cocktail
• 3:20
  veneziani si mischiano al rumore dei bicchieri che brindano, dove
• 3:23
  la musica italiana riempie l'aria e un Ciao bello lo senti
• 3:28
  anche se piove fuori e fa freddo.
• 3:30
  Valentine non ha creato solo un locale, ha ricreato una
• 3:34
  sensazione, ha portato Roma a Berlino e ce l'ha messa davvero.
• 3:41
  Io ringrazio Valentin. Per avere accettato l'invito al
• 3:46
  mio podcast, non vedo l'ora di venire a Berlino per poter
• 3:52
  assaggiare la vostra pizza. Invito chiunque di voi, sia chi
• 3:57
  abita a Berlino sia che chi passa per Berlino, di fare
• 4:02
  visita ad alimentari Totti, perché non solo il cibo è buono,
• 4:07
  ma l'atmosfera è veramente fantastica.
• 4:09
  Valentine? Iniziamo con la prima domanda.
• 4:13
  Che cosa hai? Provato la prima volta nella
• 4:35
  curva sud. La prima volta che sono andato
• 4:42
  alla curva sud, quando siamo entrati allo stadio, mi sono
• 4:46
  sentito orgoglioso ed emozionato, insieme a tutte le
• 4:49
  persone che sventolavano le loro bandiere e cantavano gli inni.
• 4:52
  Ma soprattutto ce l'ha la gioia pura di vivere il calcio in quel
• 4:56
  modo, una cosa che purtroppo in Germania non è possibile.
• 5:00
  E ora continuiamo con la seconda domanda, alimentari.
• 5:03
  Totti non è solo un progetto gastronomico, è un pezzo di Roma
• 5:07
  Berlino. Raccontaci com'è nato?
• 5:38
  6 o 7 anni fa, quando per. La prima volta sono stato a
• 5:57
  Firenze, ho mangiato un panino con la porchetta all'antico
• 6:00
  Vinaio. Sono rimasto sopraffatto.
• 6:03
  Lo stesso vale per la pizza romana di bonci a Roma.
• 6:06
  In Germania, soprattutto a Berlino, capita troppo spesso di
• 6:09
  entrare in un panificio o in un supermercato e il cibo non ha lo
• 6:13
  stesso sapore che potrebbe avere.
• 6:15
  Da lì è nata l'idea di creare qualcosa di mio con prodotti di
• 6:19
  alta qualità italiana, una gastronomia con ingredienti
• 6:23
  autentici su un impasto sottile e croccante.
• 6:25
  Il tutto accompagnato da un concetto serio, per me era
• 6:29
  importante avere birra alla spina e drink che non si trovano
• 6:32
  ovunque. Valentin passiamo alla terza
• 6:35
  domanda. Se potessi portare a kreuzberg
• 6:38
  un solo profumo di Roma, uno solo, quale sarebbe?
• 7:00
  L'odore del caffè a Roma è qualcosa di veramente unico,
• 7:05
  ovunque si respira questo profumo intenso che esce dai bar
• 7:08
  dalle 7 del mattino fino alle 20:00 pm.
• 7:10
  È proprio quell'aroma che vorrei portare da Roma a Berlino.
• 7:14
  E ora passiamo all'ultima domanda, Se ti ritrovassi
• 7:18
  davanti a te stesso di 10 anni fa, che cosa gli vorresti?
• 7:26
  Dire. Se oggi incontrassi me stesso a
• 7:44
  16 anni, Beh, gli direi fallo, fallo e basta.
• 7:47
  È giusto riflettere bene sulle cose, ma è altrettanto
• 7:51
  importante poi realizzarle. Questo gli consiglierei e
• 7:54
  soprattutto di farlo con gioia, è la cosa più importante.
• 7:58
  Io voglio ringraziare di vero cuore Valentin e tutto il suo
• 8:02
  team per metterci tutta l'anima in questo progetto.
• 8:07
  E si percepisce proprio. Se volete seguire il loro
• 8:11
  account su Instagram lascio nei nella didascalia il loro il loro
• 8:15
  account si respira proprio nel nel loro nel loro ambiente.
• 8:21
  Quella Roma, quella Roma perduta a volte, che però possiamo
• 8:26
  ritrovare non solo in Italia, ma addirittura a Berlino, nel cuore
• 8:30
  di Berlino. Quindi io veramente sono molto
• 8:34
  felice che Valentin abbia deciso di partecipare al mio podcast,
• 8:37
  perché è un progetto al quale io tenevo tanto.
• 8:40
  E in conclusione, beh, ci sono città che ti restano addosso, ma
• 8:44
  Roma è diversa. Roma ti cambia il battito del
• 8:47
  cuore. Ti insegna a vivere con
• 8:49
  passione, ti insegna a sbagliare con stile, ti insegna a dire
• 8:53
  daje anche quando tutto sembra storto.
• 8:56
  Valentin oggi vive a Berlino. Sì, ma chi lo conosce lo sa.
• 9:01
  Nei suoi occhi c'è il tramonto su Ponte Milvio, nel suo sorriso
• 9:05
  una battuta da bar di quartiere, nella sua voce un coro della
• 9:10
  del, della, della curva sud che non se ne va mai.
• 9:15
  Roma non gli ha dato una cittadinanza.
• 9:18
  Gli ha dato una seconda pelle e oggi, tra una focaccia e un
• 9:21
  bicchiere di vino, lo fa vivere ogni giorno.
• 9:25
  Sei amato Roma, almeno una volta, anche da lontano.
• 9:28
  Sai di cosa stiamo parlando? E se passi per Berlino vai a
• 9:32
  cercare alimentari. Totti tra il profumo della pizza
• 9:35
  e una voce che ti dice Ciao bello, daje tutta.
• 9:39
  Capirai che Roma non se ne va davvero mai dal tuo cuore.