Transcript

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Speaker 2: Polpette di spinaci al forno, facili e veloci. Sono saporite,
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Speaker 2: delicate e pronte in meno di 30 minuti, per 4 persone. Preparazione, 10 minuti. Cottura, 15 minuti. Ingredienti.
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Speaker 2: 225 g di ricotta. 115 g di pane raffermo. 100
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Speaker 2: g di spinaci freschi. 50 g di parmigiano grattugiato. Pan
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Speaker 2: grattato quanto basta. Sale, quanto basta. Pepe nero, quanto basta.
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Speaker 2: Olio di oliva, quanto basta. Tritate gli spinaci freschi, crudi,
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Speaker 2: in un tritatutto. Aggiungete il pane raffermo e tritate di
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Speaker 2: nuovo tutto insieme. Mettete in una scodella il pane e
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Speaker 2: gli spinaci tritati, la ricotta, il parmigiano grattugiato, il sale
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Speaker 2: e il pepe nero. Amalgamate con le mani fino a
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Speaker 2: ottenere un composto denso e facile da lavorare. Formate tante
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Speaker 2: piccole palline e passatele nel pangrattato. Rivestite una teglia con
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Speaker 2: carta forno e ungete la superficie con un filo di
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Speaker 2: olio di oliva. Sistemate le polpette sulla teglia. Infornatele in
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Speaker 2: forno già caldo a 200°C per circa 10 minuti, girandole a
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Speaker 2: metà cottura, così si doreranno bene da entrambi i lati.
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Speaker 2: Sfornatele e servitele, magari con un contorno di spinaci in padella.