El cerdo gana lugar en la mesa argentina y el sector proyecta seguir creciendo

Palabra de Campo · Jun 13, 2026 · 12m

En diálogo con Daniel Aprile y Viviana Valles en Palabra de Campo, José Arrieta, asesor porcino, vicepresidente de la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba y tesorero de la Federación Porcina Argentina, analizó el presente de la actividad y las perspectivas de crecimiento para los próximos años.

Además, explicó cómo cambió el consumo de carne porcina en Argentina, derribó algunos mitos sobre su calidad y destacó el potencial que tiene el sector para seguir ganando espacio en la mesa de los argentinos y avanzar en nuevos mercados.