Elle ouvre six restaurants en 4 ans | La Savane Ep.51 avec Jasmine Gfeller

La Savane · Feb 19, 2026 · 1h 7m

Dans cet épisode de La Savane, on reçoit Jasmine Gfeller, serial restauratrice et project director des Halles de Beaulieu à Lausanne. En quatre ans, elle a lancé six établissements. Son moteur ? Le challenge. Son obsession ? L’expérience client. Pour elle, un restaurant ne fonctionne pas seulement grâce à la nourriture, mais grâce à l’émotion, au service et à l’âme d’une équipe...