Latest / The Wom Healthy / Meglio fette biscottate o biscotti? Ecco la verità per non gonfiarsi

Transcript

Meglio fette biscottate o biscotti? Ecco la verità per non gonfiarsi · The Wom Healthy

• 0:00
  Speaker 2: Le fette biscottate sono spesso considerate più leggere dei biscotti secchi,
• 0:04
  Speaker 2: soprattutto da chi ha lo stomaco delicato. Tuttavia, non esistono
• 0:08
  Speaker 2: studi che confrontino direttamente i due prodotti per nausea, gonfiore,
• 0:12
  Speaker 2: dolore o pesantezza dopo colazione. Non c'è quindi una scelta
• 0:16
  Speaker 2: dimostrata migliore per tutti. Le differenze principali riguardano la composizione.
• 0:22
  Speaker 2: In media, le fette biscottate hanno meno zuccheri e leggermente
• 0:26
  Speaker 2: meno grassi, I biscotti secchi contengono molti più zuccheri, mentre
• 0:31
  Speaker 2: la differenza nei grassi è piccola. Questi dati, però, sono
• 0:35
  Speaker 2: generali e ogni prodotto può avere una ricetta diversa. Per
• 0:39
  Speaker 2: sapere cosa si sta mangiando, bisogna leggere l'etichetta. Meno zuccheri
• 0:44
  Speaker 2: o meno grassi non garantiscono automaticamente meno disturbi. Nella dispepsia funzionale,
• 0:50
  Speaker 2: i cibi grassi possono favorire i sintomi in alcune persone.
• 0:54
  Speaker 2: ma non è dimostrato che una dieta povera di grassi
• 0:57
  Speaker 2: li migliori. Una piccola differenza di grassi tra i due
• 1:01
  Speaker 2: prodotti non permette quindi di prevedere come saranno tollerati. Nella
• 1:06
  Speaker 2: sindrome dell'intestino irritabile conta soprattutto il tipo di fibra. Lo
• 1:10
  Speaker 2: psillio può aiutare, mentre la crusca di frumento può peggiorare
• 1:15
  Speaker 2: dolore e gonfiore. Un prodotto integrale non ha però gli
• 1:19
  Speaker 2: stessi effetti dello psillio studiato singolarmente. Diete senza glutine o
• 1:24
  Speaker 2: low FODMAP non sono regole generali per la colazione e,
• 1:28
  Speaker 2: se necessarie, richiedono supervisione. Se i disturbi persistono, serve una
• 1:33
  Speaker 2: valutazione medica. Vomito frequente, difficoltà a deglutire, dimagrimento involontario, sangue
• 1:39
  Speaker 2: nel vomito o feci nere richiedono attenzione tempestiva.