Latest / Ricette Salutari di Barbara Borgna / Insalata di pomodorini fresca con pane agli aromi croccante, pronta in 10 minuti.

Transcript

Insalata di pomodorini fresca con pane agli aromi croccante, pronta in 10 minuti. · Ricette Salutari di Barbara Borgna

• 0:00
  Speaker 2: Un contorno fresco e gustoso, con pomodorini datterini e pane
• 0:04
  Speaker 2: agli aromi croccante. Si prepara in poco tempo ed è
• 0:07
  Speaker 2: perfetto da portare in tavola nelle giornate più calde. Per
• 0:11
  Speaker 2: due persone Preparazione 10 minuti Cottura 10 minuti Ingredienti 300 g di pomodorini
• 0:21
  Speaker 2: datterini 100 g di pane raffermo 1 cipolla piccola 1 cucchiaio di origano
• 0:28
  Speaker 2: secco Foglie di basilico fresco. 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
• 0:34
  Speaker 2: Sale quanto basta. Lava i pomodorini datterini e tagliali in
• 0:39
  Speaker 2: quattro parti, oppure a metà se sono molto piccoli. Mettili
• 0:43
  Speaker 2: in una ciotola con il loro succo. Condiscili con olio
• 0:47
  Speaker 2: e sale. Mescola bene e lascia riposare 5 minuti a temperatura ambiente.
• 0:53
  Speaker 2: Sminuzza grossolanamente il pane raffermo con le mani, oppure nel mixer,
• 0:58
  Speaker 2: senza ridurlo in farina. In una ciotola capiente, unisci il pane,
• 1:03
  Speaker 2: la cipolla sminuzzata e l'origano secco. Versa anche il succo
• 1:07
  Speaker 2: rilasciato dai pomodorini e mescola bene, fino a ottenere un
• 1:10
  Speaker 2: composto omogeneo e profumato. Trasferisci il composto nel cestello della
• 1:16
  Speaker 2: friggitrice ad aria e distribuiscilo in modo uniforme. Cuoci a
• 1:20
  Speaker 2: 190° per circa 10 minuti, mescolando a metà cottura. In alternativa,
• 1:26
  Speaker 2: cuoci in forno a 200° per 15 minuti, sempre mescolando a
• 1:31
  Speaker 2: metà cottura. Unisci il pane croccante ai pomodorini e mescola delicatamente.
• 1:37
  Speaker 2: Lascia riposare altri 5 minuti, poi aggiungi qualche foglia di basilico fresco.
• 1:43
  Speaker 2: Servi subito. Buon assaggio!