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QAT3 J3 De la culture du pastel en France en coopérative aux initiatives incroyables de nos voisins européens sur les plantes tinctoriales · ArtEcoVert La voix de la couleur végétale et des plantes tinctoriales

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  Bonjour et bienvenue dans le podcast ARTECOVERT,
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  le podcast qui vous parle d'art,
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  d'écologie et de verdure.
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  Je suis Pauline Leroux,
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  ingénieure agronome passionnée de plantes,
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  et je vous emmène à la découverte de la couleur végétale et de toutes ses applications.
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  Que ce soit dans le textile,
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  l'ameublement,
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  l'artisanat,
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  la décoration et dans d'autres domaines,
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  chaque jeudi et samedi à 7h30,
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  je vous propose des épisodes riches avec des invités passionnants.
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  pour approfondir le sujet de la couleur végétale sur toute la chaîne de valeur.
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  Mon but,
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  fédérer et démocratiser la couleur végétale dans le monde.
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  Alors c'est parti,
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  bonne écoute !
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  Bonjour à tous,
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  bienvenue dans ce résumé du troisième jour de la quinzaine de l'agriculture tinctoriale d'ArtEcoVert,
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  sponsorisé cette année par Greening.
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  Aujourd'hui,
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  nous partions de la France avec Denise Lambert et sa culture du pastel,
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  jusqu'à l'Europe.
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  pour voir les démarches de nos voisins européens.
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  Sur la culture du pastel de Denise Lambert,
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  qui a une expérience depuis plus de 40 ans,
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  on a parlé notamment du travail sur la coopérative agricole de la Plaine de l'Ariège,
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  donc la CAPA,
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  qui était une organisation pour produire le pastel à plus grande échelle.
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  Et on a abordé notamment les innovations dans les débouchés de cette couleur végétale avec la peinture végétale pour cabines aéronautiques et carrosseries automobiles.
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  On a aussi vu la teinture semi-industrielle pour le fil et l'extraction et le séchage du pigment avec un processus plus industrialisé.
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  Elle nous a également parlé du processus dans l'agriculture,
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  comment monter justement ces coopératives,
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  l'intérêt qu'il y avait.
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  Donc je vous laisse le soin de rejoindre Patreon si vous voulez en savoir plus.
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  Notre deuxième intervenant,
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  lui,
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  représentait l'Irlande.
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  Donc Tristan nous a présenté son travail.
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  titanesque de recherche variétale de plantes panctoriales.
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  Il se revendique comme jardinier,
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  mais pour moi,
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  c'est un chercheur agronomique parce qu'en gros,
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  il a testé et il a cherché plein de graines de pastels,
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  persiquaires,
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  garances et gaudes dans le monde entier.
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  Et il a fait une étude comparative.
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  Il a trouvé
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  21 variétés de pastels,
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  13 variétés différentes de gaudes,
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  10 de garances et 7 de persiquaires.
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  Il a mis en place une méthodologie très stricte
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  pour comparer les semences entre elles,
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  qui venaient de 23 pays différents et de 11 sources différentes.
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  Il a testé la germination,
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  la production de biomasse,
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  les quantités de pigments et l'adaptation au climat irlandais.
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  Il a réalisé des tests de teinture en extraction à froid sur de la soie pour voir la couleur du pastel et essayer de dégager des hypothèses par rapport à la variété utilisée.
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  Et donc il y a en effet des différences entre les pigments indigos qu'on a pu voir,
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  et il est en train de faire des expérimentations pour croiser les meilleures variétés entre elles,
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  pour obtenir des populations qui soient plus adaptées à l'Irlande et à ces critères agronomiques qu'il nous a détaillés.
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  C'était passionnant,
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  et franchement bravo à lui pour ce travail de titan.
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  Ensuite nous avions une représentante de l'Italie,
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  Anna Airena,
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  qui est venue nous parler de teinture naturelle.
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  en Italie,
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  mais d'agriculture aussi innovante.
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  Donc,
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  elle nous a parlé d'un premier acteur très connu en Italie,
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  donc Stefano
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  Panconessi, je ne sais pas comment on prononce en italien.
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  Donc,
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  c'est un teinturier industriel qui est situé à Biella,
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  en Italie.
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  Et ce qu'elle a salué,
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  au-delà de toute son expertise sur la couleur végétale,
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  c'est son œil très tourné,
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  adaptation à l'industrie textile.
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  Donc du coup,
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  il accompagne des marques et il propose de la couleur végétale,
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  mais en alternative naturelle versus le synthétique.
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  Et donc,
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  elle nous a présenté les différents travaux d'intérêt qu'il avait fait auprès de marques très connues en Italie.
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  Et ensuite,
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  elle nous a présenté deux acteurs,
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  une chercheuse qui cultive et qui extrait les pigments,
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  donc qui travaille la persiquaire pastel résidant couréopsis et qui fait des extractions et de la vente de pigments.
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  en Italie,
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  plutôt une chercheuse agronomique,
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  et elle nous a parlé d'un projet d'exploitation agricole high-tech en Italie,
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  qui cultive,
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  accrochez-vous,
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  la persica et le reseda sur 4 hectares,
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  et qui propose une extraction de l'indigo sans eau.
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  Méthode réduisant de 1000 litres par kilo de colorant.
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  Donc,
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  si vous êtes intéressé par tout ça,
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  rejoignez-nous sur Patreon pour soutenir le travail de mise en relation.
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  et le travail qu'on fournit de rassembler tous ces acteurs.
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  Et notre dernière intervenante,
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  c'était Nathalie Le Turc des Canaries.
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  qui nous faisait un point sur ce qui se passait en Espagne et beaucoup de démarches,
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  notamment autour de jardins botaniques,
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  de jardins liés à la restauration,
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  par exemple,
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  de tapis anciens qui doivent maintenant être restaurés avec les pigments d'origine.
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  Elle nous a aussi parlé de l'Université de Valence qui avait obtenu la première machine d'extraction de pigments de David Godineau,
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  donc la Natura DS,
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  en Espagne.
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  Et elle nous a aussi parlé des projets d'agriculture de Persiquaire,
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  des acteurs en Espagne.
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  Et pour les Canaries,
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  elle nous a parlé du patrimoine naturel exceptionnel de ces îles,
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  avec une énorme diversité végétale que beaucoup de plantes tanctoriales là-bas poussent de manière sauvage.
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  On a fait un tour,
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  on était obligés,
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  par l'industrie de la cochnie qui est sous pression,
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  avec un conflit entre les agriculteurs et les autorités environnementales.
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  Parce qu'on a de la cochenille qui a été historiquement importée du Mexique et la nouvelle cochenille espagnole qui détruit les champs.
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  Et donc il y a un vrai dilemme entre les agriculteurs qui ne jurent que par la cochenille et les services environnementaux qui veulent que ces champs de Ausha infestés de
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  « mauvaise cochenille »
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  soient arrachés et brûlés.
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  Elle nous a aussi parlé du musée de la soie.
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  de la Palma où l'artisanat était présenté,
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  mais que ça manque encore de transmission de savoir-faire.
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  Donc en gros,
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  les points clés de cette troisième journée de l'agriculture tinctoriale,
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  c'est vraiment qu'il y a un intérêt à se mutualiser et se structurer en France,
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  mais aussi plus loin en Europe,
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  à mutualiser,
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  et on a déjà entendu pendant cette journée,
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  des partages de graines,
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  des partages de...
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  d'appels à projets,
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  etc.
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  Donc je suis très heureuse de cette effervescence et qu'en gros,
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  la coopération était essentielle entre les agriculteurs et les industriels pour structurer la filière,
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  qu'on a besoin de mutualiser les moyens d'extraction et de normaliser les processus et que la diversité des plantes,
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  selon les climats et les terroirs,
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  est vraiment hyper importante.
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  Il y a vraiment une nécessité de travailler sur les variétés locales.
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  Et qu'il y a encore des efforts à renforcer sur la recherche et cette histoire de labellisation ou non des pigments naturels.
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  Et donc,
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  on a parlé de tous ces exemples inspirants des différents pays.
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  N'hésitez pas à nous rejoindre.
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  Et donc,
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  demain,
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  la thématique,
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  c'est le continent africain et une partie de l'Asie.
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  Voilà,
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  écoutez,
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  je vous souhaite une bonne journée.
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  Je vous dis à demain.
• 7:39
  Pour participer à la quinzaine de l'agriculture tinctoriale,
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  c'est simple.
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  Il faut vous rendre sur le...
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  Patreon d'Areco Vert et souscrire à un abonnement annuel à l'abonnement couleur végétale.
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  Et donc,
• 7:50
  vous recevez toutes les inscriptions pour les conférences.
• 7:54
  Belle journée à tous !
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  Je vous invite à me rejoindre sur ma page Instagram ArtEcoVert A-R-T-E-C-O-V-E-R-T pour y découvrir le nom des prochains invités.
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  Je me permets de vous rappeler que la seule manière de soutenir ce podcast est de le noter et le commenter sur la plateforme d'écoute de votre choix et de votre avis.
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  C'est ainsi qu'on arrivera à faire porter la voix de ces passionnés de la couleur végétale.
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  Merci à tous !