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Datteri e salute intestinale: sai cosa succede? · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Mangiare datteri ogni giorno può migliorare la digestione in poco tempo. Spesso,
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  considerati solo un dolce occasionale, hanno un profilo nutrizionale notevole,
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  grazie soprattutto alle fibre. Quelle insolubili aumentano la massa fecale
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  e velocizzano il transito nell'intestino, aiutando chi soffre di stitichezza.
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  Quelle solubili creano un gel che rende l'evacuazione più morbida. Quindi,
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  Contro pesantezza e stitichezza, i datteri sono un rimedio semplice.
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  La loro azione non è solo meccanica. Le fibre nutrono
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  i batteri buoni dell'intestino, con un effetto prebiotico. Fermentando, producono
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  acidi grassi a catena corta, che rafforzano la parete intestinale
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  e la barriera contro tossine e patogeni. I datteri contengono
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  anche polifenoli antiossidanti, che combattono lo stress ossidativo. La dose
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  ideale è di due o tre datteri al giorno. Si
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  possono mangiare a metà mattina con noci o mandorle, perché
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  i grassi sani rallentano la digestione e stabilizzano la glicemia.
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  Si possono anche tritare nello yogurt o nel porridge per
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  dolcificare in modo naturale. Serve però cautela per alcune persone.
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  Chi ha la sindrome dell'intestino irritabile potrebbe avere gonfiore, perché
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  i datteri contengono carboidrati fermentabili. In quel caso, meglio limitarli
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  durante le fasi acute. Anche chi ha il diabete può
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  consumarli con moderazione, inserendoli in un pasto con fibre e
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  proteine e chiedendo consiglio al medico.