2025.10.8寒露☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温20°C湿度75％気圧1012hPa曇り空の水曜日☆朝トースト、満月赤飯、湯葉豆乳汁、牛きんぴらゴボウの事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Oct 8, 2025 · 4m

✳︎昨日🌕満月赤飯🫘／今日🫧寒露〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

今日10月8日 9時41分頃

太陽黄経195° 寒露迎える

おりる露が冷たくなる頃

朝晩寒くなる頃

栗や柘榴ザクロの頃らしい

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昨日は満月🌕赤飯

もっちり赤飯

昨日の割合は

もち米4 : 3うるち米

小豆は下茹で10分くらい

茹でこぼして渋抜きしたの

のせて

水加減は少なめ

寿司飯の場合よりは多め

スイッチぽん

黒胡麻トッピング

お馴染みスタイル

ふふふ🤭美味

なんか

いつになく

美味しくできた

何故かはわからん

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🥢汁ものは湯葉豆乳汁

「とろける湯葉鍋」という

出汁つゆ付きの商品買ってみた

とろり豆乳クリーム？の中に

湯葉が浸かっていて

鰹と昆布のお出汁と

レンジにかける用の

発泡系素材の器も同梱されてた

うちはレンジ使わないので

鍋に入れて付属出汁も入れて

豆乳と白だし醤足して

湯煎で温め

素揚げレンコンと

青ネギのせてみた〜

好評だったなぁ〜

湯葉あればできそう

また作ろっと

🥢赤飯にはきんぴらを

合わせるのが定番と

きいたので

キンピラごぼう作ってみた

あったのでお肉も入れた

アマジョッパイ 美味

🥢シーズン初の白菜漬け

塩して重しして

一晩置いたのに

生姜合わせて盛った

隣に天城名産

わさび茎甘酢漬け

なんだかすごく

美味しい夕食であった〜♪

謝

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南伊豆今朝7時の…