Latest / Mais Rúmen Podcast · by PPGVET / ESPECIAL SBSBL: CONSTRUINDO UMA LAVOURA DE CARNE - Dr. Sebastião Brasil Campos Lustosa | Ep. 137

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ESPECIAL SBSBL: CONSTRUINDO UMA LAVOURA DE CARNE - Dr. Sebastião Brasil Campos Lustosa | Ep. 137 · Mais Rúmen Podcast · by PPGVET

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A saída do da desse período de inverno para as lavouras de
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milho ou de soja, a lavoura de pasto anual, ela é uma lavoura
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cara, porque elas ela se torna cara, né?
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Então a gente já não tem feito elas em pastagens perenes e com
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implantação com milho e essa pastagem então leva um período
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de tempo de de 1 ano. Nossa reforma nessa época do ano
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agora seria a colheita do milho, fevereiro, março, abril, maio,
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geralmente a gente faz aqui na região, né?
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Com Capim aruana, né? Testou outros caminhos pra gente
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poder comentar melhor isso. O primeiro é o medo e a maneira
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de ter formado, né? Eu formei lá, sei ó, o milho tem
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que estar no limpo, você vai passar uma atrasinha e vai
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deixar, né? Deixar não vê nada, mas a gente
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descobriu que não é bem assim, o pessoal tem um medo, né?
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Ah, mas se crescer o milho junto com o capquinho, você faltar
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água, por exemplo, der uma seca, vai piorar.
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A gente descobriu que é o contrário, nas elas que tem mais
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quantidade de reais como de raiz, né, nós fizemos.
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Coleta de raiz a 2 m e 40 em 8 meses tem 2 m e 40 de raízes.
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Você pede uns 1015 dias pra entrar nos animais, só que você
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ganha em qualidade e ganha em cobertura, né?
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Porque daí aquela doceira que tá em pé lá do Armando, ela vai
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inventar cada nozinho novo e uma planta nova, meu querido, né?
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Como chove ainda nessa época do ano, março, fevereiro, março,
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ali aquilo espalha, então você não tem 11 área assim, você não
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vê doceira, você vê, parece uma coisa só, você trouxe uma
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lavoura, Deus, e vem. Todo o perdim, então você perde
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ali uns 10 dias, mas ganha em qualidade, que isso não tem
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mais, tá? Só tem.
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Só tem folha nova. E aí você vê o caso ganhando
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peso. Então, quando começou?
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Desde o ano passado, todas as áreas colheu o milho.
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Já passa o rolofa aqui em cima. O mais rumo em podcast só é
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possível através do apoio de empresas inovadoras e que apoiam
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a educação continuada na bovinocultura brasileira.
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A Dirceu, produtora do smart da Mini MA, referência global em
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metionina protegida para ruminantes há mais de 30 anos,
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novoneses transformando o mundo através da biologia tortuga há
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70 anos liderando o avanço no campo.
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Tecnologia de alta performance em saúde animal váxi nova,
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cuidar de vidas, alimentar o mundo, sim, prova inovação que
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gera resultados. Participe do simpósio Brasil sul
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de bovinocultura de leite e conecte se a um conhecimento que
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impulsiona o setor leiteiro. 59ª reunião da sociedade brasileira
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de Zootecnia, de 27 a 31 de julho, na ufla, em Lavras.
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Inscreva se sbz.org.br. Lá, ouvintes do mais rooman
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podcast aqui é o Daniel Augusto Barreto falando, né?
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E hoje eu tenho a satisfação de conversar com o professor
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Sebastião Lustosa, né? Tenho certeza que vai ser 11
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conversa, né, professor? Aí muito interessante sobre
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produção de de corte, sobre o uso de áreas de lavoura, né?
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Pra pra produção de de carne ou otimização dessas áreas, né?
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Então eu tenho certeza que o papo vai ser muito bacana.
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Né, professor, antes de nós é iniciarmos aí AA falar da parte
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técnica. Nós já estava aqui um pouquinho
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antes do episódio já discutindo algumas coisas, né?
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Quero que quero que o senhor se apresente, conta um pouco da sua
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história, porque eu sempre, eu sempre gosto de falar, ninguém
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nasce pesquisador, ninguém nasce professor sempre.
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É uma construção até as pessoas chegarem nas cadeiras que que
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ocupam, né? E tem tido a oportunidade de
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conversar com muita gente bacana aqui.
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Né? E aí, então eu quero que o
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senhor nos conte um pouco aí como é sua, como foi a sua
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formação, né? Até chegar no cargo que o
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professor atualmente ocupa. Bom, é, então meu nome é
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Sebastião Brasil Campos. Gostosa, né?
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Eu sou natural de Palmas. E aí começa a história minha com
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a forragem cultura e, né? E logicamente, depois com as com
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os sistemas integrados. É lá numa região de Campos de
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altitude, né? E sempre trabalhei lá, né?
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Vendo lá as dificuldades da família do né pai?
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Área arrendada, morrendo do gado no inverno, perdendo gado, mas
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eu enveredei pra área de agricultura.
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Fui pra fazer o meu minha graduação na Universidade
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Federal do Paraná e lá tive a Felicidade de de ser estagiário
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lá do professor Aníbal de Moraes e terminei minha graduação e na
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sequência, em 95. É, eu realizei um trabalho aqui
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em Guarapuava que era exatamente dentro dessa área de integração
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lavara pecuária. Então aí somou a parte que eu
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gostava, que era parte de pastagens, a agricultura e
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também a fertilhidade do Sol. Trabalhei com, né?
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Com fertilhidade do Sol. Nesse momento, terminado o
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mestrado, eu fui fazer um doutorado, terminei meu
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doutorado e tive a Felicidade também de ser professor aqui em
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em Guarapuava. Então Guarapuava que eu acabei
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ficando é residindo resido já há 2023 anos aqui em Guarapuava.
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Então minha trajetória foi ligada exatamente dentro dessa
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dessa ótica de ter agricultura de pecuária, né?
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E como agrônomo, né? Geralmente é zootecnista,
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médico, veterinária, que atuam mais a parte de produção animal.
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Eu me dediquei à produção animal, mas ligados à forra de
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cultura. Então a forra de cultura é que
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foi AO motor aí de trabalhar com isso.
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Então eu digo assim que de animal entendo.
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Pouco, né? Não é mais da da planta, né, do
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sistema de de lógico. Ele fala pouco, mas tem tem tem
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condição de avançar em algumas coisas.
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Mas ela veio, veio dentro dessa ótica, de trabalhar com as
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plantas, né? As plantas suprimos animais e
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isso, como eu falei lá da área dos dos Campos nativos, né?
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Já trabalhei com melhoramento de campo nativo também.
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Mas ele sempre essa dificuldade do produtor, né?
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Principalmente na época de inverno é épocas de de dessa
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nacionalidade. Ah, o outono final de de de
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primavera às vezes faltava pasto, perdia desempenho, às
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vezes tinha que vender o gado mal né?
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Então tudo isso foi foi se acumulando, né, nesse período
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que de de da minha formação, né? Então como dizem que sou muito
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feliz de poder, na realidade é. É, pra mim é um prazer na
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realidade de trabalhar com o que eu faço hoje, né?
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Não é nem tipo, Ah, tem que trabalhar com gado, tem que ir
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pra mim, pra mim é a parte burocrática, às vezes que deixa
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um pouco mais, mais, mais apertado, no restante vai, vai,
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vai bem. Então essa eu sou agrônomo, né?
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Então eu tenho mestrado, doutorado dentro da área de
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tenho mestrado de ciência do solo e doutorado na área de de
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de tecnia na área de produção vegetal.
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E sempre trabalhei com essa parte de de tentar entender as
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sorrajeiras, né? Então, o primeiro trabalho foi
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com a integração lavoura pecuária aqui em guarapuá e
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depois com modelagem de crescimento de Azevedo no
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doutorado, né? Testando um modelo de
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crescimento em função de de mito g.
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Um encontro que conecta conhecimento, mercado e decisão.
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O simpósio Brasil Sud bovino cultura de leite chega aos seus
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15 anos reunindo profissionais, especialistas e empresas em um
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ambiente de conhecimento técnico, troca de experiências,
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conexão com o setor leiteiro. Participe de um dos principais
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encontros de bovinocultura de leite no Brasil, atualize, se
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conecte, se e faça a parte dessa trajetória.
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Simpósio Brasil sul de bovinocultura de leite.
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Inscrições abertas. Perfeito foi 11.
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Trajetória. Então aí eu adotei,
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possivelmente desde 2003, em Guarapuava, exercendo como
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professor exato. Desde 2000 e desde 2002, na
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realidade, 2013 na unicentro. Eu entrei aqui numa fundação que
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tinha aqui em Guarapuava, né, que IA brigar o curso da
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agronomia. E na sequência, no outro ano,
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essa fundação foi desfeita, né? E os cursos passaram para o
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estado, para para o estado do Paraná.
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Então é uma universidade pública, né?
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A universidade estadual é a irmã aí da unioeste da UEPG.
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Well da UE, né? Então 11 universidade relativa
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entre nova, né? Hoje nesse curso a gente tem lá
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nesse, nesse, nesse tempo. Desde 2020, 2003, nós temos um
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curso também de graduação, mestrado e doutorado na área da
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agronomia. Perfeito é na sua fala,
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professor, eu até nem não sabia que o senhor era originário de
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Palmas. É então que é 11 lugar de Campos
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de altitude e aí isso nos leva. A gente já teve a oportunidade
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de conversar com o Cassiano pinto, né?
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Que também tratou de de campo nativo EE, pegando esse esse
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contexto bom, no tempo que você tinha o campo nativo, você tinha
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o campo no verão e o problema do campo é o inverno.
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Né? Bom, hoje talvez as coisas é,
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por mais paradoxal que pareça, talvez o inverno.
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Em alguns lugares que a gente fala de integração lavoura,
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pecuária, pode ser que eles estejam resolvidos.
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E aí, né? Oo problema voltou, talvez a ser
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a ser o verão, né? Nós conversamos.
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Alguns episódios atrás, até quem quiser ouvir com a professora
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tangriani fala muito de ciclagem de de nutrientes.
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Ela também é uma defensora, uma entusiasta aí do sistema, né?
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Tratamos bom, então no inverno você tem várias opções, né?
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Tem aveia, tem as even, como o senhor comentou aí, esses mix,
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né, de. É de mais do que uma planta
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forrageira, mas dentro de um sistema de uma integração
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lavoura, pecuária e aqui até expandida, né, professor?
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Pensando assim, no sistema como um todo, não só naquela fase
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pastagem de inverno, por exemplo.
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Terminou o inverno, né? Se esses animais, eles foram
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recriados, digamos assim, em inverno, né?
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Não estão aptos ainda para ir para um abatedouro.
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E esse animal precisa ir, né? Ir para uma outra área no verão.
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Né? É, e uma vez pode ser o campo,
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mas em propriedades eu diria assim que não tem campo nativo,
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que é a grande maioria pensando aqui em em subtrópico, né?
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No No sul do Brasil, esses animais precisam ir para outro,
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para outro lugar, né? E aí eu queria que a nossa
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conversa começasse justamente nesse ponto, professor bom,
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vamos imaginar que a nossa ILB, né?
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Tem pasto de inverno, tem lá veia, você veem esse animal, sai
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e aí no verão. Né?
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Ou tem áreas, é, por exemplo, de espécies perenes de verão, ou
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tem uma competição muito grande com lavoura, né?
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Então assim, vamos imaginar de setembro ou outubro em diante,
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né? Como é que o senhor enxerga?
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E eu sei que o professor trabalhou bastante, trabalha
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muito com isso, né? Que opções nós nós temos, né,
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pra esse animal que saiu desse ILP de inverno clássico, diria
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assim, de pastagem hibernal? Perfeito bom é pra você ter uma
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ideia. O tradicional, mesmo assim, a
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grande, a grande dificuldade realmente é o período de verão,
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outono, o inverno, primavera, né, porra, a gente tem potencial
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de de de ganhos elevados. Tem área, né?
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A competição com as lavouras de grãos de inverno, trigo, cevada,
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basicamente, né, a pecuária cobre isso, né?
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Tranquilamente, não são. E deixar bem claro, elas não são
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competidoras. A pecuária não é competidora das
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áreas de lavoura, né? É só questão de organização.
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Das rotações das glebas dentro da propriedade, então é muito
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fácil no inverno você produzir a pasto, então faz um azevem, né?
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Faz como a dizer do podcast da da Tam, faz lá do bastante,
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sistema tem vantagens no inverno que vão sobrar para o verão.
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Às vezes vem fazer a pergunta, mas como é que vai ser no verão?
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Vou tirar área de soja, vou tirar área de milho para fazer
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pasto, será que compensa? Então, em 2004 nós fizemos aqui
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na região do candóia uma outra propriedade.
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Né? É, nós fizemos lá com tivemos
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uma área de 25, 30 ha e fizemos soro, né?
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Ou seja, uma forrageira. Só uma pergunta, é clima CFA,
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professor, a gente tá só para ter esse é.
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Clima CFB estão refugiadas frequentes agora.
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A partir dessa época começa a diminuir um pouco a chuva, né?
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Embora tenha chovido relativamente bem essa semana,
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mas reduz um pouco a chuva. Os dias estão ficaram de dias
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menores e de manhã cedo é friozinha é 13° 14 11° nessa
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nessa faixa. Mas então no inverno era é fácil
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de fazer os mix de de forrajeiras de inverno, mas aí
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chega em setembro, outubro, né? Tem que tirar cigado em setembro
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começa a pensar não, a gente tem que pegar e matar o passo antes,
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então vai fazer uma aveia ou inicia plantando essas áreas,
13:00
né? Olho a soja e drarnicia
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plantando essas áreas para ser milho Na Na, na sequência.
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Mas chega o mês de agosto, você tem que fazer a opção de fazer a
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dissecação nessas áreas, retirar os animais, né?
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Então, um curto tempo nas áreas que são soja, vocês podem ter um
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pouco mais. Pode até outubro, em alguns
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casos, até final de outubro para fazer isso aí.
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Mas o momento vai ter que sanar os animais e tem.
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Esses animais têm que ser colocados em alguma, em alguma,
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em alguma área. Então esses animais vem ao longo
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do inverno, vem ganhando peso, vamos pensar, o animal de
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recria, o animal vem ganhando peso, né?
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Mas ele não está terminado ainda, tem né, uma parte para
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ser terminado, então quais são as estratégias?
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Entre foi b, então lá em 2004, mas se a gente tirasse uma área
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de verão, em vez de perguntar se eu acho que perguntar assessor,
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a gente fez lá, fez com animais, é, é, é canchim na época.
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Ainda não era o ambos, não era muito bem estabelecida hoje na
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nossa, na região na época, então era o canchim, então são animais
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canchim, então a gente conseguia levar os animais aí a 480 500
14:00
kg, asfaltava gordura. Daí esse animal IA para um
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confinamento, terminava no confinamento.
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E a estratégia que nós fizemos, né, né, naquela época, em 2004,
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foi de fazer suplementações na suplementação energética, né?
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Um trilho é que ele era de milho e também daí eu só só o pasto,
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né? E o meu e 11 lá, que também
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adicionava um pouco mais. O volumoso que era daí era
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colocado na silagem dos animais. Mas basicamente nós trabalhamos
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em cima dos energéticos, seria milho e o trilho que estava, que
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era um subprodutos aí da, da, da, da, da, da cooperativa que
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nos nos financiava. Foi tudo joia, conseguimos
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terminar, não digo terminar os animais, os animais ganharam um
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peso, né? Pela própria característica
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racial, os animais tiveram que ir para um confinamento, mas
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fica um período curto de confinamento, então passaram o
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período de verão e foram, né? Tendo determinados no
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confinamento, aí, depois dos anos 2007 em diante, cresceu
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muito na região aqui, 2007, vamos dizer bem bem marcado,
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2007, 2008, a produção de animais anos, né?
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Então ambos entrou com né com. Assim, uma abrangência bastante
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grande, com uma vantagem, a vantagem era terminar esses
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animais a pasto, e você consegue fazer animais a pasto ou fazer
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uma recria e entregar para o determinador animal mais pesado,
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embora exista problemas de mercado quanto a isso, né?
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Quem está recebendo os animais, mas é possível de fazer eles a
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pasto e basicamente morreu esse assunto, né?
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Ficou meio nistanby, sempre colocava assim, como é que fica
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a parte econômica, como é que fica isso, como é que fica
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aquilo, então? A saída desse período de de de
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de inverno para as lavouras de milho ou de de ou de soja, a
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lavoura de pasto anual. Ela é uma lavoura cara, né?
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Porque ela se ela se torna cara, né?
16:00
Então a gente já nem tem feito elas em pastagens perenes, né?
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E com implantação com milho. E essa pastagem então leva um
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período de tempo de de 1 ano, ela se forma nessa época do ano,
16:12
agora seria a colheita do 1000 e fevereiro, março, abril, maio,
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geralmente a gente faz aqui na região, né, com Capim aruana,
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testou outros Capim, a gente pode comentar melhor isso e
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retire os animais, animais ficam, né?
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Primeiro, primeiro, primeiro verão, né?
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Tem que construir isso. Trazer os animais de recria
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nessa época, passando o período de inverno e no próximo verão
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utilizar essa pastagem, né, que foi implantada junto com o
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milho. Então essa a lavoura, esse esse
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pasto perene, ele vai ser utilizado no próximo ano, então
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seria o início do sistema. Se você não tem isso, você tem
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obrigatoriamente usar um passo anual.
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Aí preferenciamento é pós soja, né?
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Aí mileto, sorgo, Sudão, qualquer um deles pra fazer
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isso. Então é aquele desafio, se eu
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quero entrar ali, né? Nesse, nesse sistema, a gente
17:05
tem que ter um bom passo perene, seja ele detífito, ou seja,
17:09
áreas que têm áreas detífito, ou se áreas embraquear uma área de
17:13
coisa, mas tem que fazer algum investimento nessas áreas para
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ter suporte nesse nesse período, né?
17:19
E, logicamente, trabalhar a mesma lógica quase que de
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confinamento. Trabalho com lotes, né?
17:23
Avaliando o peso dos animais, retira animais, né?
17:26
Ou aponta mais lotes mais pesados ou com lotes mais leves,
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né? Pra tentar fazer essa dinâmica,
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então eu falei em 2004 e nós voltamos no ano de 2018 a fazer
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essa dinâmica de utilizar pasto com milho.
17:45
Aí, lá em 2018, por por é intervenção dos agrônomos da
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fazenda Capão Redondo, aqui no Candói, né?
17:51
Eles pediram, será que dá pra gente fazer um tipo no sistema
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Santa Fé? Isso é possível?
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É. Fomos atrás do pessoal do idr
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aí, conversando com outros colegas da da da até Eliane,
18:00
Alceu, professor Aníbal, da mãe, ketlin, né, André?
18:04
Com quem podia. E o que achava disso não dá para
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fazer, nunca ninguém fez, é pode ser complicado convencer o povo
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aí que vai né? Será que não vai reduzir a
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lavoura de milho, né? A produção da lavoura de milho,
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então eram inquietações que nós tínhamos e sorte Oo não tão
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sorte assim. A gente fez essa área, fez
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metade da área, uma área de de 15 ha, ele fez metade da área de
18:26
Capim aruana e metade dela de braqueia, rousisienses e o
18:30
rodousienses e fomos avaliando, né?
18:32
Produtividade livre. Só só uma, a é, era.
18:35
Era essa a minha questão. O senhor falou da resiliência e
18:38
da aruana. Mas aí a minha pergunta é bom,
18:41
elas é solteiras ou elas com milho?
18:44
É o que o senhor. Tá com milho?
18:46
Tá com milho. Tinha outras áreas da
18:50
propriedade que os animais iam festejar.
18:54
Mas festejava o mileto, né? Mileto, eventualmente, um papel
18:57
que vinha junto com mileto, mas a gente começou o sistema assim.
18:59
Bom, mas. Vamos fazer esse essa meio a
19:02
meia, vamos fazer meio a meia para tentar testar o que que é,
19:04
o que que era o padrão? O padrão era a resisiense, né?
19:09
E aí logicamente que o aruana, a gente já tinha o histórico do
19:12
aruana de tolerância a frio, já tinha outras experiências com
19:15
ele, porque não colocar ele? Até por uma questão, a gente
19:18
conversou com o doutor elir Oliveira, da da PDR, na época
19:22
ele falou, ó, tem que cuidar muito de uma toide por causa de
19:25
ir para que área? A qualidade do pânico é melhor,
19:28
os sós de vocês são sós bem corrigidos, então acho que vai
19:31
ter um desempenho melhor, mas fizemos lado a lado essas 2
19:34
áreas, né? Tanto de de aruana quanto de
19:38
rosisiens, e vamos estudar como é que eu IA fazer essa
19:42
implantação também depois? Então tem uma série de coisas
19:45
que foram a partir desse desafio dos agromos e do próprio
19:48
proprietário também, que cedeu a área, né?
19:50
É quer dizer, até omiti isso, né?
19:52
No começo, né? Então o proprietário Rodolfo
19:54
Botelho, na época. Mas é um trabalho, um trabalho
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de conclusão de curso. Aqui tem um rapaz que depois foi
20:00
trabalhar numa empresa de sementes lá No No em Goiás, mas
20:04
era colocar as sorrajeiras de as sorrajeiras.
20:06
É cabeça, Sudão e mileto. É numa área que seria soja.
20:11
Tinha áreas arrendadas. Não, se a gente intensificar
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isso aqui, você não precisa arrendar mais as áreas.
20:15
E ele lançou o desafio sem empatar.
20:19
Ou passar da soja, eu começo a fazer pasto junto com com.
20:23
Eu faço pasto de verão. Em vez de fazer lavoura de soja,
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consigo rodar bem os as áreas de de lavoura de verão com 11, área
20:31
assim uma parcela de que suporte os animais da fazenda.
20:35
Isso foi em 2017 para 18. Então a gente começou a fazer
20:39
isso, né? E detalhe, a gente fez isso numa
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numa, numa numa estrada municipal, ele passa todo o
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trânsito de. Outros outras fazendas e tudo
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ali. E o pessoal dizia, esses caras
20:51
vão perder lavoura no Mato, tá sujo lá, ó, que relaxado que tá
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aquilo lá tá cheio de Mato, tá cheio de Capim no meio, né?
20:59
Nem sabia que Capim que era Natal cheio de Capim, tá vivendo
21:02
bem os 2 e era um aprendizado que a gente tentava ver o que
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que IA para frente. Bom, a primeira pergunta vai?
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Tinha milho, 100, 100, as forrajeiras e milho com de área
21:14
lado a lado. Nós chegamos a conclusão.
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Só para deixar claro então, né? Aí Na Na fazenda, além de
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despertar AA curiosidade, né? E o pessoal pensar, bom que como
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é que estava fazendo, né? O que que é, o que que é isso,
21:31
né? Esse milho está sujo, mas aí
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tinha uma divisão, então tinha só milho, né?
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O milho com a brachiaria e o milho com o Capim aruana.
21:39
Não é isso isso perfeito? É EE isso, então é daí antes do
21:43
do professor. Depois.
21:44
Acho que é importante até falar da forma de implantação, porque
21:47
é um Monte. Já comento na sequência, já
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comentou na sequência. Então a gente não se preocupou.
21:52
A gente fez uma lavoura de Emílio e colocou 2 foragens no
21:54
meio lá, sem muito, sem muito segredo, sem, né?
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Vai ser vai que dá certo, vai que não dá certo.
21:58
Então eu tinha 1° de incerteza bastante grande.
22:01
E na nossa Felicidade, depois que colheu o milho, estava lá a
22:04
braqueada e estava lá um caperuano.
22:07
Então ficou aqueles aqueles tocos de, de, da, da, da
22:10
colheita do milho. E aí a gente sabe, mas amassou
22:13
bastante. Quando que vai entrar os
22:14
animais? E a gente foi vendo, né?
22:17
Tentativa em erro subiu lá que em 2020, a 30 dias, dependendo
22:21
do regime de chuva, dá para entrar nos animais.
22:25
Né? E aí, fruto dessa disso, nós
22:29
colocamos uma carga animal, nós colocamos lá nessa área de de.
22:33
Oo equivalente a 8 animais, 8,3 animais por hectare, vacas com o
22:39
kriope, vacas que na sequência são vacas que estariam com os
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Bezerros ainda, né? Então com os Bezerros depois é
22:49
você faz agora em abril, você faz a você faz o desmanda dos
22:52
Bezerros. Mas naquele momento as vacas
22:54
entraram com os Bezerros juntos, então estavam sobrando tanto
22:57
para a quer quanto o aruano. Então não teve problema, formou
23:01
a pastagem. Agora, qual delas que vai durar
23:04
depois o inverno? Essa era outra pergunta, o que
23:07
deu para notar que a luzesiense ela acaba nesse período de abril
23:11
em diante. Aqui as noites são muito frias
23:13
para ela, então ela começa a reduzir o crescimento.
23:16
Ela cresce muito, muito lento e começa a amarelar, né?
23:19
No, no, no, no deslanche, então ela acumulou bastante biomassa e
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depois ela vai se entregando ao longo do tempo, mas é muito bem
23:27
aceito pelos animais. Já o Ariana.
23:30
O produtor gosta, Ah, mas flor é seu.
23:32
Vai perder qualidade, não é uma característica dele.
23:34
Ele tem tanto perfis vegetativos quanto tem produtivos ao longo
23:37
do tempo, mesmo no início da da estação de crescimento.
23:40
Mas o animal vai selecionando lá, as vai selecionando as
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folhas e ele continua ejetando se 15° 12° da noite para ele não
23:51
significa nada. Então nós tivemos uma diferença
23:55
de produção, né? De de biomassa.
23:57
O milho produziu exatamente igual nas 3 áreas, no milho sem
24:01
nada, no milho com com a com a aruana e no milho com com a
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brisando, exatamente iguais. Então já teve vantagem nisso aí,
24:09
né? E foi utilizando.
24:12
Até quando que vai utilizar? Tem que ter que dar uma geda, aí
24:15
foi utilizando. Se essa pastagem geralmente dura
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em torno de 60 dias, 70 dias. Né, que é o período de ligação
24:24
delas, né? De evento da Magela teve um ano
24:27
retrasado, 2000, e é 2023 pra 24 que ela só foi se entregada em
24:32
julho, porque a primeira gela forte foi em julho, né?
24:37
E aí testando essa forma de plantação, então deu um
24:41
resultado. Daí a pergunta, o que que nós
24:43
vamos fazer depois? Capinho, vamos plantar o que que
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ensina? Dividimos a área de novo.
24:50
E plantamos assim, em cima da da rosisiense deixamos como pasto
24:53
inverno e em cima delas plantamos trigo também, então eu
24:57
criei uma outra opção, OPA, então no inverno eu posso fazer,
25:00
tem o milho, tem uma forrageira, tem um período de pastejo curto,
25:04
de 70 dias, mas ainda posso optar por fazer um passo de
25:08
inverno ou se eu quiser, se né, continuar com o grão, eu posso
25:11
fazer cevada ou trigo? Cevada a gente nunca fez nessa
25:15
propriedade, fiz uma outra propriedade em cima.
25:19
Mas era uma opção, fizemos trigo, trigo colheu normal,
25:23
igual as outras áreas de trigo, não teve dificuldade nenhuma,
25:26
né? Tem ajuste de quantidade de
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sementes, é a facilidade de cortar ou não essas sorrajeiras
25:32
tem, tem essa, essa situação. Então isso despertou o que era
25:35
possível de fazer, né? E aí foi o segundo passo, nós
25:39
vamos aumentar esse negócio aqui, então vamos achar uma área
25:42
maior. Então de 15 nós fomos para 50 ha
25:46
na sequência. E aí, né?
25:49
Perguntou para mim, como é que vai fazer esse sistema?
25:52
A primeira coisa que a gente, a gente já sabia, já foi feito No
25:55
No primeiro ano, é nunca fazer o mesmo sentido.
25:59
Então lá tem uma semeador, um semeador da de de de 17
26:03
sentidos, assinador, de, de, de siais de inverno, né?
26:06
Ela passa no sentido. E o mira é semeado cortando.
26:09
Ela não precisa ser perpendicular, mas nunca ficar
26:12
as as 2 semeadores no mesmo sentido, então passa para um
26:15
ângulo de um lado, outro para o outro e geralmente AAA.
26:20
Adubação todo do passo de inverno na época, né?
26:26
A gente começou depois a alterar algumas coisas.
26:29
Ainda tá fazendo isso, né? A gente fazer adubação com map
26:32
na linha com 17. E depois plantava o milho, milho
26:36
sem o milho, só grão, sem nenhuma gota de adubo, né?
26:40
O potássio e o e o nitrogênio feito em cobertura depois, tá,
26:44
então isso foi uma, já foi 11 avanço que a gente começou a
26:47
fazer e de novo, não tinha problema, problemas zero.
26:51
Como é que vai segurar isso, né? Medo de Ah, vai escapar, vai se
26:56
escapar a forrageira vai prejudicar o milho.
27:00
Mas nós temos uma vantagem aqui. Não sei se talvez seja pra todo
27:02
o sul aqui, mas para as de prima CF é CFD principalmente, é que
27:08
essas forrajuras têm um desenvolvimento muito lento no
27:11
início da primavera, né? Ali no final do inverno, início
27:14
da primavera. E o Miriam não, o Miriam vai
27:15
embora. Então quando você vai fazer AAA
27:18
limpa, né? Vai fazer a publicação de
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hermicida, ela tá pequenininha, ele tá por lá como perfil, e o
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Miriam já tá uma porta muito maior.
27:26
Então tem anos, como está muito quente, né?
27:29
O início da primavera é muito quente, tem anos que já tem que
27:32
entrar com uma intervenção com a herbicida, senão deixa lá, EE
27:36
vai embora. É 1 ano que você ganhou alguma
27:37
coisa, já reduziu um pouco o seu custo também dentro da lavoura,
27:40
então eles não competem, entre eles o se ele vai ter vantagem
27:44
em relação ao Capim, né? E se o Capim começar a crescer
27:49
demais, aí você vai fazer a intervenção com com herbicidas.
27:51
Então nós formos para uma área de 50 ha.
27:55
E começamos a ver algumas outras coisas.
27:57
Não é todo o híbrido que dá para fazer isso, né?
28:00
Não é que é o híbrido que a gente vai selecionar para isso.
28:02
Primeiro tem que ser um híbrido hiper precoce e tem que ser um
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híbrido de porte mais ereto. Então entra, Ah, mas inserção de
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espiga, um pouco mediana para baixo, né?
28:13
Então, níveis muito altos não acaba formando, mas as plantas
28:19
que estão lá dentro, as forrageiras, sentem muito isso
28:22
no final do ciclo. E nós optamos por esse
28:26
crescimento maior, nós optamos pelo Capim aruano.
28:29
Daí, desculpe. Não eu, eu só IA fazer 111
28:33
retomada, né? Porque talvez para alguém que
28:36
pode estar muito claro, mas assim, falando dos 2 verões no
28:40
início, que o senhor foi construindo essa linha de
28:43
raciocínio. A implantação aconteceu junto no
28:47
primeiro verão, né? OOO milho com a água.
28:52
Colheu o milho só para fazer uma linha do tempo que colheu.
28:54
O milho ainda consegue usar 60 dias ou quem sabe em alguns
28:58
momentos, até um pouco. Mais.
29:01
Depois, no inverno, possibilidade de trigo, grão ou
29:05
então pastagem de inverno. Inverno.
29:08
Aquela aruana, ela passou o inverno e ela vai recrutar no
29:12
verão seguinte. E ela vai recrutar no verão?
29:15
Exatamente. Ela fica no ano na frente.
29:17
Isso então? A gente tem uma área de
29:19
agricultura. E vou entregar para o próximo
29:22
verão uma área de pasto. E aí em cima dessa área de pasto
29:27
que aí há possibilidade de plantar milho, então?
29:31
Não. Aí essa área.
29:35
Exatamente. E essa área, vamos dizer, o
29:37
primeiro ano foi para uma formação.
29:40
E aí, perfeito, né? Então era era esse ponto que eu.
29:44
Queria deixar esse segundo ano, né?
29:46
Que a gente fez essa área maior, de 50 ha, a gente deixou.
29:49
Ele ficou um ano. Né?
29:51
Então aí que você começa a pensar as votações que você pode
29:53
fazer com o pasto, o pasto, nesse caso, é uma lavoura.
29:57
Exato, uma. Lavoura, perímetro, então vai
29:59
receber adubo, vai ser sobressemado, normal.
30:03
Então, o que que nós fazemos lá fazendo todo ano?
30:05
Nós deixamos uma área que é milho com pasto.
30:10
Passo é inverno, na próxima primavera continua pasto.
30:14
Então eu tenho lá soja, milho e pasto.
30:20
Um pouco rodando, rodando todas. É assim.
30:23
Hoje 100% das áreas já rodou, né?
30:26
Nesses 8 anos que a gente está fazendo, já rodou todas, todas
30:29
as as glebas. Faltava uma gleba, agora mais
30:32
recente. Mas esse ano todas as áreas da
30:34
fazenda, 2000 ha, todas elas receberam 11 ano, um ano, pelo
30:39
menos de de pasto ficou como pasto.
30:43
Perfeito. Porque aí nesse segundo ano que
30:45
vamos imaginar que é aruana sozinha, digamos assim, que é
30:48
pasto. No próximo verão, por exemplo,
30:50
ele pode voltar a ser lavoura. Pode aí aí aí de novo.
30:55
Nós já fizemos coisas da seguinte forma, o que que seria
30:57
o normal você deixar um ano então?
31:00
Milho, pasto, soja. Isso é 1 ano só de pasto.
31:05
Qual que é o segundo milho pasto de verão?
31:09
Inverno, passo deverão de novo. No terceiro ano volta a soja, a
31:14
gente já fez, fez, tem uma área hoje que vai vai voltar, que tá
31:18
3 anos sendo utilizado como pasto perfeito.
31:22
É uma área que foi construído fertilidade, era uma área que
31:25
tinha alguns programas de fertilidade.
31:26
A gente achou melhor construir a fertilidade em cima do pasto do
31:29
que fazer uma soja ou milho meia boca, né?
31:33
Daria problema. Então hoje tá toda equacionada,
31:35
toda corrigida, mas. E ela é pasto.
31:39
E aí eu oriento a capacidade de suporte.
31:41
Então veja, nós saímos lá do inverno assim, em termos
31:45
medianos assim, em torno de 3 UA por hectare.
31:49
Nós vamos pro verão com 10 UA por hectare.
31:52
Então é um Salto bastante grande.
31:54
E isso permitiu que a fazenda também fizesse a evolução do
31:57
rebanho dela desde 2021. Então 2021 veio o gado do Rio
32:03
Grande do Sul pra cá, né? Um lote entre novilias e 1010 e
32:07
19, vamos fazer as novilhas nossas aqui, precisamos comprar.
32:10
E aí começou a evolução do rebanho, então, desde 2021 as
32:14
fêmeas são selecionadas lá as bezerras, né?
32:18
São selecionadas elas quando já estão no novilhas, já já entram
32:22
em protocolo, né? São são precocinhas ou até já
32:26
mais um pouco mais zerados. Mas elas, quem não, quem não,
32:31
não, não, não tiver é não tiver empregado, vai embora, isso não
32:36
serve, né? Então todos, todas as fêmeas nós
32:40
temos retidos na fazenda e isso só foi possível com a manutenção
32:44
dessa desse passo. Estou rodando aí, então são,
32:47
veja bem, são 2000 ha no inverno, mas quanto que fica no
32:51
verão? Nem 10% da área, porque nós
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temos áreas em campo nativo melhorado.
32:56
E temos essa área que é a área maior, mesmo assim, de maior
32:59
concentração mesmo. É essa área que é o que é o do
33:02
pasto, que podia ser uma braquária, ou no nosso caso, lá
33:05
é o aruano. Então nós fomos testando.
33:08
Então isso no primeiro ano a gente deixou bem claro como é
33:10
que a gente IA fazer. E aí começou a gerar os
33:14
ingredientes futuros. E se eu fizesse toda adubação no
33:17
inverno e daí entrasse plantando milho para o ano, como é que
33:21
ficava isso para frente? Então tem várias coisas que a
33:23
gente já fez dentro disso, mas. Todas elas, né, né?
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Posso, posso mostrar? Eu acho que vamos mostrar o dia
33:30
que eu for fazer lá a apresentação, né?
33:33
Para vocês aí que nenhuma vez a lavoura perdeu, sempre ganhou,
33:40
acrescenta. Em termos de produção de soja,
33:42
as melhores áreas de soja que nós temos hoje na fazenda são em
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cima das áreas que eram pasto, pasto, de 1 ano de 2 anos.
33:51
Então, as as maiores produtividades são em cima
33:53
dessa, dessas áreas. Aí o milho nunca perdeu
33:57
condição, né? anão ser que a área esteja muito
33:59
desequilibrada daí, né? Às vezes tem umas barbeiragens
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no meio, mas lá nunca a gente conseguiu fazer.
34:05
E era uma coisa assim que a gente achava que estava meio que
34:07
restrita ali, né? A fazenda.
34:09
Mas um outro que viu, que teve dias de campo, que teve uma
34:13
visitação depois, que deu certo, né?
34:16
Depois que que o pessoal viu que o que a lavoura, que ela estava
34:18
suja. Ela deu tanto ter resultado
34:20
quanto a outra, só começou a ter que despertar.
34:23
Tem gente que nem pecuária tem, inclusive ele faz, planta,
34:26
planta o milho com com o Capim, geralmente com husienses ou com
34:31
husienses para ter cobertura para fazer, para depois matar
34:35
isso lá e plantar lá cevada ou trigo.
34:37
Então veja que já já puxou outra coisa.
34:41
Uma coisa que a gente nem nem congitava o negócio é colocar
34:44
gato. Sim, e eu estou trabalhando.
34:47
Quanto que vai ficar? O que que é esses 70 dias a mais
34:51
de pastejo aí? Perfeito, só antes de de
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continuar bom, AA conversa está muito boa.
34:58
EE, assim eu já tirei, porque tanto nós podia.
35:03
Por exemplo, agora o senhor falou de né, da brachiaria e do
35:06
aruana, se quisesse explorar a questão de raízes, né?
35:10
O que que isso constrói, né? Mas acho que até nem é um outro
35:13
tema que assim quando o senhor foi.
35:15
Falando, né, me veio muito em mente.
35:17
Bom, a fisiologia explica né tudo, né, quando fala de o
35:20
aperitime, então você já faz uma associação.
35:22
Bom, planta c 3, você consegue ter qualidade, mas tem uma
35:25
capacidade de crescimento, é menor comparado com planta c 4.
35:30
E aí o senhor traz esse dado na prática de sair de 3 UA para ir
35:34
para 9, né? Então, bom, então eu, até quando
35:38
o senhor disse, bom, Ah, sabe que proporção das áreas nós
35:41
temos de verão? 10%.
35:43
Mas e logo depois o Júnior explica, né, que Ah, é porque
35:46
tem campo. Talvez se fosse só essa área,
35:48
quem sabe teria que ser 30%, né? Alguma coisa nesse sentido?
35:53
Bom, isso eu. Já até grifei aqui ó, nessa
35:56
construção o tema do nosso episódio, né?
35:59
Quem está nos ouvindo agora já viu, mas saiu daqui, né?
36:02
Oo título com certeza vai ser construindo, né?
36:05
Uma lavoura de de carne, porque acho que foi isso, né?
36:09
Que. É que é justamente é isso que o
36:12
senhor veio, veio falando e que de fato, né?
36:15
Entrou numa parte econômica e aí IA me levar para minha próxima
36:19
pergunta, que é que era justamente nesse sentido, assim,
36:21
da economicidade do sistema, né? É comparando, por exemplo, com o
36:26
que é o tradicional. Eu diria assim.
36:29
E aí, professor bom, imaginando que talvez as suas respostas
36:32
seja positiva, de que esse sistema, claro, ele não é
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engessado, cada propriedade precisa ajustar, mas assim, ele
36:40
não é amplamente utilizado, né? Se você falar para um produtor,
36:44
né? Vamos imaginar assim, ó, vamos
36:46
plantar 11 capinha aí no meio do teu milho, vai dizer não eu, eu
36:51
já, eu já passo herbicida para deixar tudo limpinho.
36:54
Como assim essa, essa história, né?
36:56
Então eu queria só que o professor explorasse, né?
36:59
Se já tem alguma coisa, essa questão de economicidade.
37:03
E também é aonde é que está a as lacuna para popularizar, digamos
37:07
assim, essa técnica? O primeiro é o medo EAA maneira
37:11
de ele ter formado, né? Eu formei lá, sei, ó, o Emílio
37:14
tem que estar no limpo, você vai passar matrazinho e ele vai
37:16
deixar, né? Deixar não vê nada, mas a gente
37:21
descobriu que não é bem assim, o pessoal tem um medo, né?
37:23
Ah, mas você crescer o milho junto com o capquinho, você
37:26
faltar água, por exemplo, é uma seca, vai piorar.
37:29
A gente descobriu que é o contrário, são as elas que tem
37:32
mais quantidade de reais como de raiz, né?
37:34
Nós fizemos coleta de raiz a 2 m e 40 em. 8 meses tem 2 m e 40 de
37:40
raiz em profundidade, lógico, os primeiros centímetros, os
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primeiros 30 cm, 35 cm é o maior volume delas, não tem a dúvida,
37:48
elas conseguem chegar lá embaixo e o milho tá se beneficiando
37:52
disso também. Você muda o microclima dentro
37:54
são são são especulações que a gente não fez isso ainda, né?
37:58
Não tem perna pra fazer tudo, mas a pessoa que trabalha com
38:02
Climatologia, se tem uma mudança.
38:07
Na circulação, né? Da da atmosfera dentro da
38:11
lavoura, pela presença delas. Ah, você tem 2 plantas que estão
38:16
transpirando, mas tem 2 plantas que também diminui a incidência
38:19
de luz diretamente sobre o solo, né?
38:21
E a perda de água do solo, né? A partir da operação.
38:24
Então você pega veranicos. Nós pegamos veranicos 2021, por
38:27
exemplo, um anúncio cego para nós aqui, pessoal.
38:30
Mas será que não vai dar zebra esse negócio?
38:33
As áreas produziam exatamente iguais, foram até um pouquinho
38:36
superior as áreas que não tinham nada que a época a época, ainda
38:40
em 2021, nós tínhamos áreas de milho sem nada de pasto.
38:46
É milho com, vamos dizer assim, plantio tradicional partir de
38:50
2023, 100% das áreas são milho com com Capim.
38:56
Hoje esse ano fechou, fechou lá 640 ha de milho com com Capim.
39:02
Então o produto tem medo, né, é normal.
39:05
Agora também não dá para sair fazendo de qualquer jeito, né?
39:08
Por que que a gente faz isso? Eu tenho um acompanhamento da
39:10
fertilidade do solo muito, muito bem, né?
39:13
Não tem é, vamos dizer assim, o que que você vai ganhar?
39:16
Bom, qual que é a vantagem? Bom vantagem que eu vou ter, só
39:20
uns 70 dias ali que eu estava, em vez de eu ter lá o pousil,
39:23
vou plantar, vou deixar lá plantar uma cultura só para
39:26
fazer cobertura, eu estou usando para alimentar animais e ganhar
39:28
dinheiro. Né?
39:30
Nesse período a gente tem lá em torno de 180, 230 kg de ganho,
39:36
né? De ganho, né.
39:38
Então tem uma assim, o rendimento, o ganho individual
39:44
dos animais é menor do que não haja passagem de inverno, só que
39:47
você aumenta pela lotação, a carga é muito maior.
39:49
Então nesses 60 dias, bom, coloca no ponto lápis isso, não
39:53
sei nada em Santa Catarina, no Rio Grande do Sul, como é, deve
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ser mais ou menos parecido com o Paraná aqui, nossa, a nossa
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produção anual de de de peso vivo é 130 kg por hectariano.
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Estou falando que só em 70 dias eu produzo isso.
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Tem alguma coisa errada, né? Ou a gente está muito bom,
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solta, muito ruim, são as 2 coisas.
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Então é o que que é o que que é economicidade a com a lavoura,
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vai ser a mesma lavoura de milho.
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Normal, desde que seja uma lavoura, lavoura mesmo, não pode
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ter um gargalo de nada. Ah, tá, mais ou menos a
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correção, tá mais ou menos o nitrogênio tá mais ou menos o
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potássio não é uma lavoura igual, né?
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Se eu vou fazer uma lavoura de milho caprichada, só que eu vou
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colocar um índice lá no meio, que é o Capim, né?
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Aí o Capim não faz efeito nenhum, né?
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Mas a base de tudo isso aí é não só se não mexer com fertilidade,
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não dá pra fazer. Bom, eu falei para você,
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primeiro, fomos nós os primeiros a fazer aqui na região, né,
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pensando nessa essa condição. Assim não dá para fazer safrinha
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arriscado, tá? Então vamos fazer vídeo, vamos
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ver o que que dá de de dinheiro nisso e todas as áreas que nós
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fizemos e esse comparativo desde 2021, todas as áreas que têm
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pecuária, seja nesse período de outono, a receita por hectaria é
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muito maior que isso fosse somente, né?
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A cobertura posil é bancos de serviços.
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Essas né, que não estão erradas. Detalhe, eu não estou defendendo
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que você vai ter que usar a pecuário em tudo, mas você pode
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ordenar melhor no uso do teu solo.
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A pecuário pode fazer parte da rotação, né?
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Dizer assim a mas boi dá prejuízo, dá prejuízo, boi passa
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fome, essa é a primeira coisa, né, os animais não passam fome,
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os animais têm um ganho contínuo do peso, né?
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Então essa que ele começa a ver, essa é uma pecuária também mais
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tecnificada, né? Então o que que nós vimos nesse
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período? A lavar de milho, milho.
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Não sabe nem que isso é de graça, entende?
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Se pegar em termos de custo hoje de lavoura de milho, de risco,
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eu faria todas elas integradas, porque se der tudo errado, então
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eu passo lá, se peguei um veanico e uma seca, tem os
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inconvenientes, né? Vamos pensar o seguinte também,
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nem tudo são, são, são, são flores, né?
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No começo tem uns 3 anos atrás se desse qualquer zebra com
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milho, e o pessoal do banco disse não, mas não posso pagar o
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seguro porque a lavoura tá sujo. Pois os caras vão entender que
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não, que se transformaria pasto, né?
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Que podia ser utilizado como pastagem.
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Mas até chegar esse entendimento a gente sofreu um pouco sobre
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isso também. Nunca perdemos uma lavoura aqui
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em Guarapuava. É usando em áreas de solos mais,
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mais ou em outras áreas solos ainda que também estavam
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crescendo, de, de, de, de fertilidade.
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Por isso que eu digo assim que a chave é fertilidade, porque se
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estiveram no podcast da com a tanguiliane, aquilo lá
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basicamente é a base, porque a gente faz hoje aqui.
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É. E aí enquanto o Júnior falava,
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por exemplo, Ah, do do cfb, que é mais difícil fazer safrinha,
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eu tentei fazer um paralelo, por exemplo, que o CFA, que talvez a
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janela seja um pouco maior, então poderia competir com
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massafrinha. Mas eu também fiquei pensando o
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seguinte, bom, da mesma maneira que o inverno demora um
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pouquinho mais para chegar na CFA, talvez o período de uso
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desse passo possa ser maior, um pouquinho maior do que o do que
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o do cfb. Então, na verdade.
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Depois vai ser mosaico. Nós temos áreas aqui, quer
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dizer, eu não tenho na realidade, mas tem um colega que
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é consultor Agronômico aqui na região, um pouco mais quente
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aqui, que ele pegou a ideia e levou para área quente, disse.
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Olha o cara, tem lá um ar que é deputado do Sol dele, é Areia, é
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ruim. Mas ele fez correção, foi
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ajeitando e ele tem gatos, só que chegava, coitado do galo,
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chegava inverno, só não comia cerca porque dela IA machucar,
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porque. De resto, tudo o que tivesse de
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dever de comida. E ele começou a fazer isso, teve
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melhoria na lavoura de soja. Na sequência, lá plantou com com
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milho, depois fez a mesma coisa com a labora de soja e é mais
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quente. Então lá você tem, né?
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E teve um ano, o ano passado, por exemplo, ele fez a
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implantação não milho safrinha, ele fez a soja, fez a
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implantação de braqueado não milho safrinha.
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Mas mais por uma questão de cobertura, chegou a conclusão
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que não tinha cobertura, tinha que largar o rabo mesmo, né?
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Tem uma condição muito mais quente do que a nossa.
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O segredo de novo é o Horizonte de sino.
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Aí, no caso, o tem que se usar para frear.
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Ele disse não, ele toma conta da do milho.
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Em algum, em algum dos momentos de toda essa, essa trajetória, o
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milho foi usado para selagem ou não?
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Sempre foi para grão? Não tem pra silagem também do
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silagem também, tem que dar essa importunidade que eu que eu
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acompanho aqui tem propriedade de leite também, né?
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E também tem 11 proposta diferente lá de de implantar e
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de manter essas áreas, depois voltar, porque rodar as áreas de
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silagem para fazer silagem todo ano ou eles rodarem soja para
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fazer silagem não deixa passo por 2 anos, volta, volta a soja
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e depois implanta a mídia de novo, como passa, então é uma
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rotação bem mais longa, né? E aí nós fomos, fizemos o
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aruana. Não fizemos paraquedas, é o
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maior ano com milho e para sinagem polir o milho, o dano
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dele é maior do trânsito de máquinas, mas também 30 dias ele
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resolveu. Só tem um segredinho, a gente
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precisa um pouco de nitrogênio pra subir, você não não sofre,
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mas é pouco. Mas assim, talvez lá 100 kg dele
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nem isso, tá? Cada 11 escapada você não sofre
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e na sequência. Sobre a semeadura de aveias EV
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em cima, então é deu a gerado. No outro dia já entrou com
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semiando em cima da área, nessa área, com com milho, né?
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Com milho, com, com aruana, quando é grão fica o toco, né?
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Então lá o né, o então o produtor lá o Rodolfo disse, Ah,
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mas eu vou rolar isso. Isso é perigoso, dá problema de
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prepúcio nos animais, machucar o olho dá, colocou assim, e nós
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fizemos uma roçada nisso. Desculpa uma rolagem, passamos o
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Rolo e o rolamos aquilo lá você perde uns 1015 dias para entrada
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dos animais, só que você ganha em qualidade e ganha em
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cobertura, né? Porque daí aquela doceira que tá
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em pé lá adora o ano, ela vai deitar cada nozinho novo e uma
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planta nova em perfil, né? Como chove ainda nessa época do
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ano, março, fevereiro, março, ali aquilo espalha, então você
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não tem 11 área assim, você não vê doceira, você vê, parece uma
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coisa só que eu trouxe uma lavoura, Deus, e vem.
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Todo perdinho. Então você perde ali uns 10
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dias, mas ganha em qualidade, porque você não tem mais, tá?
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Só tem. Só tem folha nova.
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E aí você vê o gado ganhando peso.
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Então a gente começou desde o ano passado, todas as áreas
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colheu o milho, já passa o rolofar aqui em cima para dar
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uma perfeita, uma comida nisso aí.
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Bacana, professor, e assim EE muitas dicas práticas, né?
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Como essa que às vezes quando a gente restringe a uma área
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experimental pequena, que obviamente tem todo o seu valor,
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mas que em algumas ocasiões pode destoar daquilo que é, que é
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prático, de de fazenda, né? Então assim é aí o senhor falou
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do de uma área e um exemplo de fazenda que assim é gigantesca,
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né? Vamos pensar assim, mais de 1000
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ha. Então assim, áreas extremamente.
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É grandes. Vou fazer uma pergunta, né,
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professor? E aí essa pergunta eu quero que
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seja um sim ou não, e aí, Oo senhor, me devolve a bola.
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Mas é o seguinte, ainda tem pensando em todo esse contexto
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do sistema produtivo, possibilidade de usar alguns
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desses grãos é também para para enriquecer ou para usar como
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suplementação para os próprios animais e fazer um sistema,
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digamos assim, ainda mais fechado dentro da propriedade,
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é? Sem dúvida.
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Pode fazer sim, não, eu não vejo problema nenhum, a questão é
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você querer fazer, né? É que aquela velha história a
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gente tem um pouco, vamos dizer assim, é quando você faz uma
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Coreia, você cresce, eu sei lá, vou vender a colheita, né, eu
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vou armazenar e vou deixar vender grão, mas talvez
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transformar um pouco desse milho, né?
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Esse milho podia ser trigo mesmo, né?
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É, poderia ser usado assim a própria aveia, aveia, grão, não
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vejo problema nenhum. Você consegue, você consegue de
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novo. É aquela o conceito de como que
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você vai usar os teus recursos, né?
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A gente sempre brinca lá, ó, nessa faculdade a gente não tem
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sinagem, por exemplo, toda a pasta.
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Então você perguntou lá se tinha estacionalidade.
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Esse ano nós tivemos um ali, um equilíbrio de oferta e demanda,
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que foi em dezembro, ali comecinho de janeiro, mas depois
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tá sobrando agora. Você tem que trazer gado de fora
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para colocar porque tava subindo pasta, mas tá cobrindo o solo,
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tá dando, tá dando receio? Então tem, tem tudo isso.
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Então dá para fazer sim, ou retira uma área para fazer lá um
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conservado, ou retira uma área para fazer grande, isso não
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tenho dúvida. Isso é a questão da logística e
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dá, principalmente dá vontade de fazer isso.
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Perfeito. E aí entra até aquela Na Na
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reticência ou no medo que às vezes precisa ir.
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É passo a passo construindo isso.
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E aí de novo vem. Acho que é o encontro do que vai
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ser o título aqui do nosso episódio, né, que é também bom,
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porque não esse grão transformar, que é uma lavoura,
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transformar ele numa lavoura de carne sim e professor EAA pra
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pra todos que nos ouvem até antes o senhor comentou, acho
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que aqui dava pra nós. Evoluir até a conversa nesse
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próprio uso de grãos na propriedade.
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Sei que o professor tem um trabalho avaliando a parte
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econômica disso muito grande, né?
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Então, mas acho que assim até aqui já foi muita coisa
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Superinteressante e eu queria compartilhar com os os ouvintes
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aqui do mais homem podcast, nós estamos gravando isso.
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Né, em abril de 2026, mas o professor é Sebastião vai estar
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conosco no quinto fórum Brasil sul de bovinocultura de corte,
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né? Então assim, hoje nós falamos
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exclusivamente dessa questão mais de do pasto de verão, né,
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do milho, cabra, que área da construção do sistema, né?
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Mas o que nós falamos hoje muito é e muito mais, e também assim,
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possivelmente com foto ilustrando tudo isso, né
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professor? E outros pontos.
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Né, quem quem tiver interesse, né?
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As inscrições por simpósio está aberto e a gente vai ter a
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Felicidade né, de quem quem estiver no simpósio, né de ver,
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né. A palestra do professor é
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Sebastião, professor, muito obrigado, queria deixar um
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espaço, né? Se o senhor tem alguma mensagem
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final ou talvez é algum ponto que nós tocamos aqui, mas que o
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senhor gostaria de de enfatizar, né?
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Então eu já fiz Oo convite pra todos que nos ouvem pra estarem
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presentes no. No simpósio, né, e no simpósio
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de leite também, o fórum de movimento de corte, que vai ser
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em outubro, né, em Chapecó. E aí abro espaço para o senhor
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deixar uma mensagem final quanto a esse, quanto a esse tema.
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Então eu vejo, sim, que a gente a grande assim, a grande
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vantagem, eu acho que foi assim. Foi muito feliz de se falar a
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gente. A gente tem os resultados de
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parcelas, né? Só que o resultado de parcela
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ele me dá a ideia do que que eu tenho que jogar na área grande.
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E como é uma propriedade relativamente grande e o foco é
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a produtividade, né? Nós estamos falando de
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produtividade de milho acima de 13 t, né?
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Acima de 5 t. Então nesse ano a gente teve
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áreas lá, né, quase 6 t ano passado teve áreas de 6 t por
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hectare. Então sempre aquele desafio não
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pode produzir menos, todo mundo tem que produzir mais, então já
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começa por aí e diversificar. Então isso, diversificar renda é
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um desafio. É uma quebra na cabeça da gente,
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porque a gente sempre tá com o negócio, parece que tá lendo,
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Ah, tá, parece que tá tudo certo, né?
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Não dá uma quebrada, né? Então espero, né, ver os os
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ouvintes, depois lá na No No Congresso, acho que vai ficar
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interessante a imagem, ela vai, ela explica muita coisa, é
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melhor do que a gente ficar falando, mas ela explica, mas
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principalmente isso é feito porque se não fosse o ponto de
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vista econômico, ninguém IA fazer e esse produtor com
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certeza com 2 militares não IA fazer também.
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Se tivesse qualquer prejuízo, uma lavoura, se tivesse qualquer
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prejuízo que os animais não iria fazer, e hoje ele faz, inclusive
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quando comentei antes, ainda está escalando, né?
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AAO rebanho dele, o dele ainda está aumentando, então é é mais
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uma oportunidade de negócio. E aqui na nossa região o sul
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salva o maior juízo, né? Nós conseguimos fazer 3 até 4
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safas. Essa safra intermediária pode
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ser o boi. Então fica, fica o convite, né?
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Parece um negócio muito fantasioso, muito, mas é bem pé
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no chão mesmo, gente, como eu falei, a gente colocou a cara
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pra pra pra pra levar uns tapa lá e a gente conseguiu
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sobreviver bem dentro dessa, dentro dessa, dessa missão,
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vamos dizer assim, e conduzir essa forma de fazer a integração
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de Horto pecuária, utilizando as áreas durante o período de
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outono, que as vezes ficavam ociosa, onde esperavam um tempo
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para depois fazer os plantios de de inverno.
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Perfeito para quem quiser entrar em contato com o senhor, aonde
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encontro o professor, o grupo de pesquisa, enfim, qual é a melhor
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maneira? Assim que o professor orienta na
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pós graduação também. Bom, na realidade eu sou da
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universidade estadual do centro Oeste, é unicentro, lá em
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Guarapuava, né? É?
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Meu, meu, eu tenho lá Instagram é Lustosa Sebastião no Instagram
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arroba Lustosa Sebastião, Instagram é tem aqui na
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universidade, só entrar no site da universidade está lá né, no
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telefone, né? Os meus contatos aqui da da
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universidade, né? E basicamente seria um esse
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aqui, meu e-mail é s Lustosa. Tudo comssgostosa@unicentro.br.
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Pode ser por e-mail e por WhatsApp também.
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Respondo o pessoal no WhatsApp, o celular é o 41 99909-2469.
54:00
Pessoal, e eu posso garantir que responde, porque eu peguei AO
54:04
número do professor em uma palestra, mandei mensagem e ele
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respondeu, infelizmente a gente tá aqui gravando.
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Professor, muito obrigado pelo seu tempo, né?
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Tenho certeza que o conteúdo ficou multiplica, né?
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E os nossos e os nossos ouvintes vão é vão poder aproveitar.
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Muito obrigado, professor, muito obrigado a todos os ouvintes do
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mais de forma em podcast e até uma próxima oportunidade.