2024.3.9☆おはよ〜〜さま、青空の土曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆朝粥、茹で大豆のすすめ、大根皮漬けの事、桜ぶりのカルパッチョ、鰯焼きの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

Yottan · Mar 9, 2024 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝粥 ・豆粥 〜水、生姜、茹で大豆、冷やご飯（水、ニガリ、塩、岡山県産白米）／塩茹で明日葉 ・味噌汁 〜水、出汁粉、煮干し、昆布、大根、信州系味噌、赤味噌、油揚げ、卵白／細ネギ ・納豆 〜納豆、付属タレ＆辛子、細ネギ ・煮物 〜米油、大根、ごぼう、鶏胸肉、人参、酒、味醂、水、甜菜糖、白だし醤油、醤油／塩茹で明日葉 ・黒いタツクリ 〜煮干し（小さめ）、胡桃、黒胡麻、味醂、きび砂糖、黒糖、醤油 ・大根皮漬け 〜大根皮、塩、米酢、甜菜糖、花椒 ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 🫘 🌿 🥕 ◇珈琲ブレイク＆おやつ ・ホット珈琲 〜ケニア（シロネコ） ・パン 〜焼きカレーパン、豆乳クリームパン、オリーブとガーリックのパン（パンダモンデ） ☕️ 🥖 ☕️ ◇夜魚 ・カルパッチョ 〜ブリ、レタス、新玉ねぎ、春菊、クレソン、オリーブオイル、シトラスハーブ塩、レモン汁 ・鰯塩麹焼き 〜鰯、塩麹／塩茹でほうれん草（白だし醤油、マヨネーズ）添えて ・大豆煮 〜水、酒、レンコン、しめじ、人参、甜菜糖、茹で大豆、白だし醤油 ・炊き立て雑穀入りご飯 〜水、ニガリ、塩、岡山県産白米、雑穀mix 🐟 🌿 🥕 。。。。。。。。。。 ✳︎桜ぶりカルパッチョ／美味しい生命〜魔女の考察✳︎ ぶり 鰤 桜ぶり 三重県産 ブランドぶり だって 桜の花びらのような ピンク色の身 船上で活シメされ…