Latest / Cucinare è come amare / Prova questa fantastica ricetta di crostata con marmellata: dolce ricetta collaudata con ripieno
Transcript
- 0:00Speaker 2: Oggi prepariamo una crostata con marmellata. Un dolce semplice, friabile
- 0:05Speaker 2: e goloso, perfetto per la colazione o la merenda. Per
- 0:09Speaker 2: la pasta frolla ti servono 350 g di farina, 100
- 0:14Speaker 2: g di zucchero a velo, 5 g di lievito per dolci,
- 0:18Speaker 2: la scorza grattugiata di un limone, 150 g di burro
- 0:23Speaker 2: a pezzi, un uovo intero e un tuorlo. Per il
- 0:27Speaker 2: ripieno 300 g di marmellata, del gusto che preferisci. In
- 0:32Speaker 2: questa ricetta viene usata la marmellata di arance. In una
- 0:37Speaker 2: ciotola versa la farina, lo zucchero, il lievito e la
- 0:41Speaker 2: scorza di limone. Mescola tutto. Aggiungi il burro tagliato a
- 0:46Speaker 2: pezzi e lavora l'impasto fino a ottenere un composto sabbioso.
- 0:51Speaker 2: Unisci l'uovo intero e il tuorlo. Impasta fino a formare
- 0:56Speaker 2: un panetto omogeneo. Avvolgilo nella pellicola e lascialo riposare in frigorifero.
- 1:02Speaker 2: Quando la pasta frolla ha riposato, preleva circa tre quarti
- 1:06Speaker 2: del panetto. Stendilo fino a ottenere uno spessore di circa
- 1:11Speaker 2: un centimetro e usalo per foderare una tortiera da 22 centimetri,
- 1:16Speaker 2: imburrata e infarinata. Versa la marmellata sulla base. Con la
- 1:22Speaker 2: pasta frolla rimasta, forma le classiche strisce e, se vuoi,
- 1:27Speaker 2: Decora la crostata con qualche stampino. Cuoci in forno statico,
- 1:32Speaker 2: già preriscaldato, a 180° per circa 35 minuti. Lascia intiepidire
- 1:38Speaker 2: la crostata, trasferiscila su un piatto da portata e, se preferisci,
- 1:44Speaker 2: completala con una spolverata di zucchero a velo. La tua
- 1:48Speaker 2: crostata con marmellata è pronta! Friabile, profumata e davvero deliziosa!
- 1:54Speaker 2: Buon appetito!