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Ciambella alle Pesche Fresche: Soffice e Profumata · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una ciambella alle pesche fresche, soffice e profumata. Perfetta per colazione,
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  Speaker 2: merenda o come dessert. Le fettine di pesca in superficie
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  Speaker 2: la rendono invitante e delicata. Dosi per 8 persone. Preparazione 10 minuti.
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  Speaker 2: Cottura 45 minuti. Ingredienti 4 uova 3 pesche 250 g di farina 00 scorza di
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  Speaker 2: un limone biologico, 250 g di zucchero semolato, 230 g di olio
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  Speaker 2: di semi di girasole, un bustina di lievito in polvere
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  Speaker 2: per dolci. Lavate bene le pesche, asciugatele e tagliatele a
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  Speaker 2: fettine non troppo sottili. Mettetele in una ciotola e tenetele
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  Speaker 2: da parte. In una terrina lavorate le uova con lo zucchero,
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  Speaker 2: usando le fruste elettriche. fino a ottenere un composto chiaro
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  Speaker 2: e spumoso. Unite l'olio e incorporate poco alla volta la
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  Speaker 2: farina setacciata. Aggiungete la scorza grattugiata del limone e, per ultimo,
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  Speaker 2: il lievito. Mescolate fino a ottenere un impasto cremoso, liscio
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  Speaker 2: e senza grumi. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella
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  Speaker 2: di circa 22 cm di diametro. Versate l'impasto nello stampo e
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  Speaker 2: livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio. Disponete
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  Speaker 2: sopra le fettine di pesca a raggera e completate con
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  Speaker 2: una leggera spolverata di zucchero di canna. Cuocete in forno
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  Speaker 2: statico preriscaldato a 180° per circa 40-45 minuti. Prima di sfornare,
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  Speaker 2: fate la prova a stecchino. Se esce asciutto, la ciambella
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  Speaker 2: è pronta. Lasciate inchiepidire la ciambella nello stampo. Poi sformatela
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  Speaker 2: con delicatezza e fatela raffreddare completamente su una gratella. Trasferitela
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  Speaker 2: su un piatto da portata, spolveratela con zucchero a velo
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  Speaker 2: e servitela. Una ciambella genuina e soffice, pronta da portare
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  Speaker 2: in tavola.