חלומות מתוקים // רונית צין קרסנטי // מעיתונאית לממתקאית, על כישופי סוכר ובייגלה // התהפכו היוצרות
שנים שהיא אוספת ספרי בישול ונפשה נקשרה בפריז. רונית הייתה כתבת בכלכליסט, עד שהמשבר הכלכלי בשנת 2008 גרם לה לשנות כיוון, והכיוון היה להכין ממתקים - להיות קונפיסייר.רונית התחילה ללמוד ולקרוא כל מה שהיא יכולה על הכנת ממתקים ושימוש בסוכר ומהר מאוד היא הבינה שחסר ספר בעברית על ממתקים, אז היא כתבה את "כישופי סוכר", ספר הסבר על הכנת ממתקים למטבח הביתי.מאז שהספר יצא (וכבר הספיק לקבל עדכון גרסה) היא הוציאה לאור עוד ספר, הפעם על בייגלה, והמשיכה להגשים חלומות ולהוציא טיולים שסובבים סביב לייפסטייל וקולינריה באירופה.זו שיחה מרתקת עם יוצרת מרשימה שבחרה נכון גם את המקצוע הקודם שלה ובהחלט גם את הנוכחי, האזנה…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.