
【職‧夢‧人】粵菜搬上板前 李宏泰煮出新可能
李宏泰 (Dominic Li) 在澳洲中餐館家庭長大,由香港到日本累積逾 20 年餐飲經驗。回到墨爾本後,他結合粵菜傳統與日本「廚師發辦 (Omakase)」概念,開創特色的粵式料理。
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李宏泰 (Dominic Li) 在澳洲中餐館家庭長大,由香港到日本累積逾 20 年餐飲經驗。回到墨爾本後,他結合粵菜傳統與日本「廚師發辦 (Omakase)」概念,開創特色的粵式料理。
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