Sabores del Estado de México | Platillo Sabio

Revista del Consumidor · Sep 19, 2021 · 5m

La temporada de lluvia es el momento perfecto para recolectar el regalo que nos da la naturaleza, Hongos silvestres comestibles y con ellos, preparar deliciosos Platillos Sabios. Desde Ocuilan, Estado de México, el grupo de Ecoturismo Comunitario Tlahuica Pjiekakjoo nos guió en este recorrido y nos mostró su conocimiento ancestral.