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Qu’est-ce que le binge eating, ce trouble de l'alimentation ?

Le Binge-eating, qu'on traduirait en français par de l'hyperphagie boulimique est un trouble du comportement alimentaire. En anglais, To binge signifie se goinfrer. On l'appelle également, le syndrome d'hyperphagie incontrôlée. En France et d'après le site de l'Assurance maladie, l’hyperphagie boulimique touche environ 3 à 5 % de la population. Il se caractérise par des prises compulsives et excessives d'aliments. Par exemple, la personne va consommer de manière effrénée des aliments durant une période donnée, en général, cela ne va pas au-delà de deux heures. Et comment ça se manifeste ?…

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