เครื่องเทศ น้ำตาล กาแฟ อาหารที่เปลี่ยนภูมิรัฐศาสตร์โลก Food Series EP 03

theexp.me · May 8, 2026 · 5m

เครื่องเทศ น้ำตาล กาแฟ อาหารที่เปลี่ยนภูมิรัฐศาสตร์โลก Food Series EP 03ในศตวรรษที่ 15 พริกไทยมีมูลค่าเท่าทองคำ! เครื่องเทศคือเหตุผลที่โคลัมบัสออกเดินเรือ และเป็นสาเหตุทางอ้อมที่ทำให้เกิดการค้าทาสข้ามมหาสมุทรกว่า 12 ล้านคนEP 03 ของ Series อาหาร พาคุณไปดูเครื่องเทศที่เปิดยุคล่าอาณานิคม น้ำตาลที่สร้างระบบทาส (ตามแนวคิดของ Sidney Mintz) และกาแฟที่สร้าง Penny University จุดกำเนิดของยุคแสงสว่าง และ Adam Smithคุณจะได้รู้ว่า ทำไมเกษตรกรกาแฟยังได้เงินน้อยกว่า 10% ของราคาที่คุณจ่าย และทำไม 60% ของโกโก้โลกจึงมาจากไร่ที่มีแรงงานเด็กแฝงอยู่จำนวนมากอ้างอิง: Sidney Mintz (Sweetness and Power), Mark…