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Penne Cremose Salmone e Zucchine · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Un primo piatto semplice e gustoso, perfetto quando volete portare
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  Speaker 2: in tavola qualcosa di speciale senza passare troppo tempo ai fornelli.
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  Speaker 2: Le penne cremose, salmone e zucchine sono avvolgenti e invitanti.
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  Speaker 2: Dosi per 4 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 30 minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: 320 g di penne rigate. Uno spicchio d'aglio. Sale e
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  Speaker 2: pepe quanto basta. 2 zucchine scure, 200 g di salmone affumicato,
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  Speaker 2: 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, prezzemolo tritato fresco quanto basta,
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  Speaker 2: 120 g di formaggio spalmabile. Lavate le zucchine, eliminate le
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  Speaker 2: estremità e tagliatele a strisce, a cubetti piccoli oppure a
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  Speaker 2: rondelle sottili. Scaldate l'olio in una padella capiente con uno
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  Speaker 2: spicchio d'aglio. Aggiungete le zucchine e fatele cuocere per circa
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  Speaker 2: 10 minuti, mescolando ogni tanto. Se necessario, unite un goccio d'acqua.
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  Speaker 2: Quando sono tenere, togliete l'aglio. Nel frattempo, cuocete le penne
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  Speaker 2: in abbondante acqua salata. Tagliate il salmone a striscioline e
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  Speaker 2: aggiungetelo alle zucchine negli ultimi due minuti di cottura. Unite
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  Speaker 2: il formaggio spalmabile e qualche cucchiaio di acqua di cottura
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  Speaker 2: della pasta, mescolando fino a ottenere una salsa cremosa. Scolate
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  Speaker 2: le penne al dente e trasferitele nella padella. Mescolatele con
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  Speaker 2: il condimento per un minuto, aggiungendo ancora poca acqua di
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  Speaker 2: cottura se la crema risulta troppo densa. Completate con pepe
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  Speaker 2: e prezzemolo fresco, poi servite subito.