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- 0:00¿Bueno, qué tenemos para eco noticias de este?
- 0:01¿Jueves, bueno, nos vamos del mar al suelo porque hoy se
- 0:06celebra el Día Mundial del suelo, no?
- 0:08el Día Mundial de la conservación del suelo, que es
- 0:11allá por junio o julio, el día que se conmemora las la el Día
- 0:16Mundial de. Sino que hoy exclusivamente el
- 0:21Día Mundial del suelo, así que traje algunas curiosidades que
- 0:26pude encontrar sobre cómo éstas se sabe que es la capa fértil
- 0:29que recubre la superficie terrestre.
- 0:32Este recurso no renovable celebra su efeméride para
- 0:35recordar la importancia de disponer de un suelo sano en
- 0:38todo el planeta y aboga por su gestión sostenible.
- 0:42¿La primer curiosidad, sabías que el suelo en el suelo habita
- 0:45el organismo vivo más grande conocido?
- 0:48Organismo vivo, estoy diciendo. Los hongos, los hongos, los
- 0:52hongos, una sola colonia de la seta armillaria costosael pesa
- 0:58unas 100 t y ocupa una superficie de unos 9 km2.
- 1:03O sea. Todo unido está toda
- 1:05interconectada. Sí, por ahí el que vio la
- 1:07película avatar, esa interconexión que hay entre los
- 1:10organismos. Bueno, en obviamente que las la
- 1:12idea de esa película tan mucho basado en en cosas que realmente
- 1:15son verdad. Bueno, esto es lo mismo, hay una
- 1:17interconexión de de todos estas de todas estas setas.
- 1:21Sin embargo, no es la única especie que habita en este
- 1:24ecosistema, ya que no hay ningún lugar de la naturaleza con una
- 1:28mayor concentración de especies que los suelos, donde se
- 1:31encuentra 1/4 parte de la biodiversidad del planeta.
- 1:36Muestra de ello es que en un solo gramo puede albergar hasta
- 1:401000 millones de bacterias pertenecientes a miles de grupos
- 1:44distintos, hasta 200000000 de hongos y una enorme variedad de
- 1:48gusanos. A caros y otros artrópodos para
- 1:53hacernos una idea, una taza de suelo puede contener tantos
- 1:58microorganismos como personas viven en la tierra.
- 2:01Que locura esa comparación. ¿Después sabías que el 95% de
- 2:07los alimentos viene del suelo? Los suelos son fundamentales
- 2:11para la vegetación que se cultiva o se gestionan para
- 2:14producir alimentos, fibras, combustibles o productos
- 2:16medicinales. El 95% de nuestros alimentos
- 2:20vienen de ellos. Unos suelos sanos son la base
- 2:23para la producción de alimentos saludables.
- 2:25Su gestión sostenible, como se hace en la agricultura de
- 2:28conservación, podría incrementar hasta un 58% de la producción de
- 2:32alimento. Qué procesos se desarrollan en
- 2:35el suelo, los suelos y los organismos que viven en ellos
- 2:38ofrecen una multitud de servicios, como la
- 2:41descomposición de residuos, liberación de nutrientes, la
- 2:43mejora de la estructura del suelo y la biodegradación de los
- 2:46pesticidas y otros productos químicos actúan como sumidero de
- 2:50las emisiones de gases de efecto invernadero y combaten plagas y
- 2:54patógenos de plantas transmitidas por el suelo,
- 2:58beneficiando la salud humana y animal, incluida la digestión y
- 3:02la inmunidad. Por tanto, resulta importante
- 3:05mantener la diversidad genética. Y de especies de los organismos
- 3:09del suelo para. ¿Seguir aportando estas
- 3:12funciones, qué relación hay entre el suelo y el dióxido de
- 3:15carbono? Alrededor del 85% del dióxido de
- 3:19carbono de nuestra atmósfera proviene de la acción de
- 3:22microorganismos que se alimentan, de la materia
- 3:24orgánica del suelo. A la vez supone el mayor
- 3:27reservorio de carbono orgánico terrestre.
- 3:30Contiene alrededor de 3 veces más carbono que la vegetación y
- 3:33dos veces más que la presente en la atmósfera, según datos de la
- 3:37FAO. Además, los suelos.
- 3:39Junto con las plantas que crecen en él, capturan el 20% de las
- 3:43emisiones globales de dióxido de carbono, que eso se lo denomina
- 3:46secuestro de carbono, que es el humus.
- 3:50Los organismos del suelo actúan sobre la materia orgánica,
- 3:53descomponiéndola y transformándola, generando
- 3:55sustancias muy fértiles que se denominan humus.
- 3:58Esta capa fértil desempeña funciones como la mejora de la
- 4:01estructura del suelo, ayuda a la aireación y a la retención de
- 4:04agua y a la regulación de aporte de nutrientes a las plantas.
- 4:09¿Después sabías que? 1 cm de suelo puede tardar en
- 4:13formarse entre 100 y 1000 años. Los suelos son un recurso no
- 4:18renovable. Su conservación es esencial para
- 4:21la seguridad alimentaria. El mantenimiento de los
- 4:24ecosistemas y un futuro sostenible para comprobar los
- 4:27vulnerables que resultan. Vamos a utilizar un símil,
- 4:30supongamos que el planeta tierra es una manzana.
- 4:33La cortamos en cuatro en cuartos y tiramos 3.
- 4:37El cuarto que queda representa la tierra firme.
- 4:41El se entendió hasta el momento la comparación, una manzana
- 4:44cortada en cuatro. Nos desechamos de 3 de esas
- 4:46partes, 3 de esos cuartos, el cuarto que nos queda representa.
- 4:51La superficie. Que tiene tierra no es 50% de
- 4:56ella, son desierto. Tierras polares o montañas donde
- 5:00la temperatura es demasiado alta o demasiado baja y la altura
- 5:05excesiva para la agricultura y la ganadería.
- 5:08Cortemos el cuarto restante por la mitad, el 40% de lo que queda
- 5:13es suelo demasiado rocoso, escarpado bajo o pobre.
- 5:18En humedad para sustentar la producción de alimentos, o sea
- 5:20que. De toda esa superficie de la
- 5:23tierra que tenemos es mínimo el porcentaje de suelo que tenemos
- 5:29para poder utilizar para la generación de alimentos.
- 5:31No habíamos partido de una manzana cortada en cuatro de
- 5:35esas de esos. La mayoría de agua.
- 5:37Después empecé a achicar y decir, bueno, hay hay roca, hay
- 5:41arena. Temperaturas muy bajas,
- 5:43temperaturas muy altas. Mhm, así que es mínimo el
- 5:47porcentaje de suelo que podemos considerar fértil para que se
- 5:50puedan producir alimentos. ¿Después sabías que 1/3 de los
- 5:54suelos del planeta está degradado?
- 5:57La erosión, salinización, compactación, acidificación,
- 6:01contaminación química y agotamiento de nutrientes son
- 6:04los principales causas de la degradación del suelo, un suelo
- 6:08evolucionado que pueda haber tardado en desarrollarse en
- 6:12miles de años podría ser degradado en profundidad tras
- 6:15pocos años de uso agrícola inadecuado.
- 6:19En estas circunstancias, su destrucción y erosión provocan
- 6:22desertificación. Este proceso afecta hoy en día a
- 6:251/4 de la superficie total del globo.
- 6:28En el sur, el centro y el este de Europa, el 8% del territorio,
- 6:33unos 14000000 de hectáreas, presentan actualmente alta
- 6:37sensibilidad a la desertificación.
- 6:39Esta cifra asciende a 40000000 de hectáreas si se tiene en
- 6:43cuenta también la superficie de sensibilidad moderada.
- 6:46Los países europeos más afectados son España, Portugal y
- 6:50el sur de Francia, Grecia y el sur de Italia.
- 6:52¿Qué medidas se pueden acometer para proteger los suelos del
- 6:56planeta? ¿Prevenir y revertir su
- 6:58degradación? Practicar su gestión sostenible,
- 7:01prevenir la contaminación, evitar su sellado, es decir, el
- 7:04proceso por el cual queda cubierto de material impermeable
- 7:08como el asfalto o el hormigón. Combatir el cambio climático,
- 7:11reducir la huella de carbono, conservar e incrementar la
- 7:14cubierta vegetal. Promover el conocimiento y la
- 7:18recopilación de información sobre el estado de los suelos y
- 7:20su conservación a todos los niveles mundial, nacional y
- 7:23regional. Detener el desperdicio de
- 7:26alimentos, difundir y concientizar sobre la
- 7:29importancia de los suelos. Bueno, hasta acá lo que he
- 7:33traído hoy acerca de este Día Mundial de Del suelo, algo que
- 7:37por ahí no. ¿Lo tenemos, lo pisamos todos
- 7:40los días, pero bueno, por ahí no nos detenemos a mirarlo un poco?
- 7:44No, sí. ¿Y además que qué poca
- 7:46superficie es del del total? ¿No?
- 7:48Sí, de tierra fértil podemos decir y esa ese poquito que hay
- 7:52de tierra fértil. Además, el ser humano con el
- 7:55paso del tiempo, la lava destruyendo.
- 7:58¿Y más si si tomamos en cuenta que tarda entre 100 y 1000 años
- 8:02en en formarse y en desarrollarse porque se tienen
- 8:04que producir, eh? Procesos de meteorización de
- 8:08roca, procesos de erosión bueno y un múltiples factores para que
- 8:12se forme. ¿En qué poquito tiempo eso que
- 8:15tardó tanto en formarse deja de ser apto, no?
- 8:20A cuidar el suelo. El suelo.
- 8:23Gracias y hasta la semana que. Viene hasta la semana que viene.