Veranderende wereldorde, de hype rond eiwit, Eloi Youssef

Eva · Sep 4, 2025 · 46m

Vandaag ontving Emmanuel Macron de ‘coalition of the willing’ in Parijs. Samen met president Zelensky bespraken de bondgenoten hoe er een einde aan de oorlog kan worden gemaakt. Maar gaat Europa daar wel over? Maarten van Rossum, Helga Salemon en Jort Kelder schuiven aan.

Van paprika-proteïnechips tot eiwitrijke kwark: het zijn allang niet meer alleen de bodybuilders en topsporters die geobsedeerd zijn door eiwitten. De supermarkt ligt vol met producten waarop in grote letters ‘proteïne’ staat. Maar waarom zijn we hier massaal zo gevoelig voor? En hebben we al die extra eiwitten eigenlijk wel…