Coffee and the Miracle of Vitamin B3

珈琲 , Jazz & 巡礼と… · Dec 29, 2025 · 15m

【コーヒーと健康（第40回）/珈琲と文化（いなほ書房）】コーヒー博士 岡希太郎元ネタはこちら https://www.facebook.com/share/p/1Db8EvgXMe/?mibextid=wwXIfr 資料 1今日のコーヒーワールドニュース【コーヒーと健康（第40回）/珈琲と文化（いなほ書房）】奇跡のビタミンB3！ 必須栄養素のビタミンは全部で13種類ですが、そのうち7つはビタミンB群に属しています。B群のビタミンに共通する生理機能は、「糖質・脂質・タンパク質をエネルギーに変換するときの補酵素として働くこと」です。つまり、体がエネルギーを作るときの「潤滑油」のような存在です。医薬品としての総合ビタミンB剤は正にその「潤滑油」であって、どれが欠けてもエネルギー産生は不十分になります。全部一緒に飲むことで、食事の偏りが原因で生じる7つのバランスを整える・・・との製薬会社の知恵なのだと思います。本来ならば、不足しているビタミンだけ補えば済む話なのです。…