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Torta al cioccolato Tutto in una ciotola · Una mamma in cucina di Simona Valli

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  Speaker 2: Una torta al cioccolato, alta, soffice e semplicissima da preparare.
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  Speaker 2: Si fa davvero tutto in una ciotola, in pochi minuti.
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  Speaker 2: Per 8 persone. Tempo di preparazione 10 minuti. Tempo di cottura 40 minuti.
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  Speaker 2: Ingredienti 240 g di farina 00 30 g di cacao amaro in polvere 175
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  Speaker 2: g di zucchero 3 uova medie 110 g di latte 90 g
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  Speaker 2: di olio di semi di arachide 1 bustina di lievito in
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  Speaker 2: polvere per dolci 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 1 cucchiaio di
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  Speaker 2: rum aromatico, facoltativo 80 g di cioccolato fondente al 50%, tritato
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  Speaker 2: finemente 10 g di burro 15 g di cacao zuccherato in polvere,
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  Speaker 2: setacciato 20 g di zucchero a velo vanigliato. In una
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  Speaker 2: ciotola capiente mescolate le uova con lo zucchero. Unite la vaniglia,
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  Speaker 2: il rum, il latte e l'olio di semi. Emulsionate tutto
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  Speaker 2: molto bene con una frusta a mano. Aggiungete la farina
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  Speaker 2: setacciata con il cacao e il lievito. Mescolate brevemente con
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  Speaker 2: la frusta, fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
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  Speaker 2: Unite il cioccolato tritato finemente. Versate l'impasto in una tortiera
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  Speaker 2: da 22 cm, imburrata e infarinata con il cacao zuccherato. Livellate
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  Speaker 2: la superficie con il dorso di un cucchiaio. Infornate in
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  Speaker 2: forno statico preriscaldato a 180° per 35 o 40 minuti circa. Fate
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  Speaker 2: la prova a stecchino per verificare la cottura e, se necessario,
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  Speaker 2: prolungatela di qualche minuto. Sfornate la torta e fatela raffreddare completamente.
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  Speaker 2: Se lo gradite, spolverizzatela con zucchero a velo vanigliato e servite.