Latest / SuinoCast · by PPGVET / BIOSSEGURIDADE NA PRÁTICA - Dra. Andreia Arruda | Ep. 347
Transcript
- 0:00Eles não, provavelmente não fazem teste de diagnóstico nos
- 0:03animais. É pelo menos não frequentemente,
- 0:05né? Não?
- 0:06Não se sabe se eles têm um relacionamento com o
- 0:07veterinário. Então eu acho que tem ali umas
- 0:10questões muito importantes e que podem é transformar esses
- 0:13lugares em em alto risco de, né, de de ter alguma coisa ou de
- 0:18enviar alguma algum patógeno para para fora.
- 0:20Então eu acho que isso é uma coisa que a gente vai ter que
- 0:22começar a prestar mais atenção no fake news.
- 0:34O swinocast só é possível através do apoio de empresas
- 0:37inovadoras e que apoiam a educação continuada na
- 0:40suínocultura brasileira, novos líderes em soluções de nutrição
- 0:45inteligente para o crescimento dos negócios na produção de
- 0:48proteína animal novonesis, transformando o mundo através da
- 0:53biologia. DSM firmenish moldando o futuro
- 0:58dos cuidados com suínos cerva sempre com você.
- 1:04Além da saúde animal, autech soluções nutricionais eficientes
- 1:10e sustentáveis para fortalecer a suinocultura.
- 1:14PAC smart transformação digital para o campo polinutri nutrição
- 1:21animal. Juntos vamos mais longe.
- 1:26Zoetes, líder global em saúde animal.
- 1:31Olá, tudo bom? Você está no swinocast, aquele
- 1:34podcast que vai trazer informações de swinocultura de
- 1:37uma forma leve, interessante e às vezes, até divertida.
- 1:40Para quem não me conhece, eu sou letice, professora aqui na USP
- 1:44de Pirassununga. E hoje eu estou com uma
- 1:46convidada muito especial, é a Andréa Arruda.
- 1:49Ela hoje está de professora lá na Ohio state University, lá nos
- 1:54Estados Unidos, desde 2017. Mas ela se formou em medicina
- 1:58veterinária aqui no Brasil, na Unesp de Jaboticabal, fez o
- 2:02mestrado dela lá em Minnesota, nos Estados Unidos, e o
- 2:04doutorado em guelph, no Canadá. Ela já passeou bastante por aí,
- 2:09Hein? Mas ela não esquece aqui da
- 2:11terrinha e ela vai contar pra gente o que que ela tá fazendo
- 2:14lá nos Estados Unidos hoje e que a gente pode usar aqui no Brasil
- 2:18também. Então, muito bem-vinda, Andreia,
- 2:21é, vamos bater um papo aqui sobre o que você tá fazendo aí
- 2:24nos Estados Unidos, me conta? Olá pra todo mundo, muito
- 2:28prazer. Bom, vou falar um pouquinho aqui
- 2:30nos Estados Unidos, a minha posição que eu tenho há 8 anos e
- 2:34meio agora, né? Ela é dividida entre pesquisa,
- 2:38ensino e extensão, então a maioria da do meu, do meu
- 2:43trabalho aqui é passado na parte de pesquisa, né?
- 2:46E suíno cultura sempre esteve batendo forte aqui no meu
- 2:50coração, então eu faço bastante coisa com suínos na parte de
- 2:53controle e prevenção de doenças infecciosas.
- 2:56E o resto do meu tempo eu passo dando aula pros estudantes de
- 2:59veterinária ou pro primeiro ano e quarto ano, no último ano aqui
- 3:04né, que aqui é veterinária, são 4 anos e o resto do meu tempo eu
- 3:08passo fazendo coisas na universidade, comitês.
- 3:10E também é é tendo encontros, né?
- 3:14Tendo reuniões com produtores, com veterinários pra tentando
- 3:18pra tentar trazer mesmo a minha pesquisa a campo.
- 3:20Então esse é o que eu faço. É como eu disse, pesquisa é a
- 3:24maioria do meu trabalho, né? Então os projetos que eu tenho
- 3:27mais interesse, tenho trabalhado, são relacionados à
- 3:30prevenção. Aqui a gente tem falado muito de
- 3:32peste suína africana, né? Tentar prevenir porque tá
- 3:35espalhando em várias partes do mundo.
- 3:37Então tentando preparar e equipar os produtores e
- 3:40veterinários para responder rapidamente caso tenha a
- 3:43introdução de qualquer doença emergente exótica aqui nos
- 3:46Estados Unidos. EE, é claro, né?
- 3:49Naturalmente, muitos desses projetos caem em biosseguridade,
- 3:52então como a gente pode é é melhorar a biosseguridade das
- 3:56granjas, não só quando a gente fala de doenças emergentes, mas
- 3:59também pra doenças endêmicas, né?
- 4:00Porque muitas coisas elas não tem o nome, não tem o nome do
- 4:03patógeno nessas nesse tipo de prática.
- 4:05Então como é que a gente pode trazer conscientização e ação
- 4:09por parte dos produtores? É na parte de prevenção de
- 4:13doenças. Então é, essa é minha maior área
- 4:16de trabalho aqui. Meu meu doutorado foi em
- 4:18epidemiologia, então a gente estuda muito, né?
- 4:20Como é que essas doenças estão transmitindo?
- 4:22Quais são os maiores fatores de risco?
- 4:24A gente tem um problema muito Sério com Peers aqui, né, que o
- 4:26Brasil não tem que lidar com com esse patógeno, mas aqui a gente
- 4:31tem uma doença endêmica muito importante que a gente usa para
- 4:34incentivar as pessoas a pensarem em prevenção e controle.
- 4:38Nossa, bom, quem já acompanha esse podcast aqui há um tempo
- 4:41sabe que eu sou apaixonada pela parte de biosseguridade, né?
- 4:44É a parte que eu atuo também. E eu gosto muito do que minha
- 4:48avó sempre falou, né? É melhor prevenir do que
- 4:51remediar, né? Em vez de ficar dando remédio
- 4:53pra quem tá doente, vamos evitar que fique doente.
- 4:56E isso é 11, verdade dura quando a gente tá falando de doenças
- 5:00que não tem tratamento, né? Porque se a gente ainda fala de
- 5:02alguma coisa que tem tratamento. Vai dar trabalho, vai gastar
- 5:06dinheiro, mas você ainda consegue tratar esse animal,
- 5:08consegue reverter o quadro. E as doenças que não tem
- 5:11tratamento? É sentar e chorar, né?
- 5:14Porque vai ter perda. E isso se ainda não for uma
- 5:17doença de notificação obrigatória, que não tem nem
- 5:20vacina pra você prevenir, como a peste suína africana, né?
- 5:24Então a biosseguridade ela vai ser muito importante mesmo.
- 5:29Mas aí quando a gente fala de biosseguridade, eu fico
- 5:31pensando, né, é as grandes empresas, as grandes granjas,
- 5:35né, que já tem protocolos, que já seguem uma série de regras,
- 5:39né? Tem cerca, né, tá tudo fechado
- 5:42ali, tá fácil da gente fazer uma biosseguridade externa, né, de
- 5:46evitar que alguma coisa entre ali, mas onde que a gente
- 5:49poderia ter lacunas e que esses vírus, principalmente vírus, né,
- 5:53poderiam entrar e causar um estrago grande?
- 5:57Na você disse, os sistemas de produções maiores letici.
- 6:02É não nos sistemas grandes. Eu acho que tá fácil de segurar.
- 6:05Mas assim, se não for nesses sistemas grandes, onde que vai
- 6:08entrar esse vírus, já que os grandes estão protegidos?
- 6:12Pois é, tem. Acho que tem 2 pontos
- 6:14importantes. Os os sistemas grandes com
- 6:16certeza falam muito mais de biosseguridade, eu diria, e
- 6:19estão mais preparados. Concordo totalmente.
- 6:22Então os sistemas pequenos seriam mais vulneráveis, né?
- 6:24Aqui, o que a gente vê quando eu digo sistemas pequenos, eu posso
- 6:28estar me referindo AA tanto pessoas que tem ali criam alguns
- 6:32porcos ali no Fundo de Quintal, digamos assim, né?
- 6:35Uma coisa mais informal, né? Não tem aquela estrutura toda
- 6:38física, né, mas também logística, né, de de produção
- 6:41dos suínos. Então são esses produtores
- 6:43menores que eu acho que ali pode ter algum alguns, algumas
- 6:46lacunas, como você disse. E tem também aqui nos Estados
- 6:49Unidos, tem bastante comum em alguns estados, como o de Ohio,
- 6:52onde eu estou aqui situada, é são as exibições ou os shows que
- 6:56que a gente tem, é um é parte da cultura deles aqui, que as
- 7:00crianças, elas mostram esses animais, então elas treinam
- 7:02esses animais, é toda uma parte educacional, né?
- 7:05Então esses animais, eles vão pra esses shows, é um evento de
- 7:08família, fala a família toda, eles ficam acampados.
- 7:11E esses animais participam então dessas competições, são
- 7:13julgados, conseguem prêmios, né? E se você tem ali um animal
- 7:17reprodutor, depois isso pode sim, é se tornar alguma coisa
- 7:21financeiramente compatível ali que eles vendem o sêmen, né?
- 7:25Ou vendem o próprio animal. Então tem esse aspecto também,
- 7:28dessas exibições que a gente que Eu Acredito que essas
- 7:32populações, essas 2 populações que eu comentei, não são tão.
- 7:35É conscientizadas, né? Nessa parte de introdução de
- 7:38doenças emergentes e detecção rápida, né?
- 7:40Pro controle rápido. Então tem esse essa parte e eu
- 7:44vou mencionar também na parte das propriedades grandes dos
- 7:47sistemas mais integrados aqui nos Estados Unidos, aí eles
- 7:50ainda sofrem com doenças como a Peers.
- 7:51Então eu acho que dependendo do patógeno, é é comum que a gente
- 7:55fale que eles estão muito preparados, mas aquilo que a
- 7:56gente viu aqui mesmo dentro das propriedades grandes, também tem
- 7:59o risco de entrar, né? Principalmente se elas são muito
- 8:01grandes e tem muitos empregados, muitos veículos, muita.
- 8:04Muita movimentação, digamos assim, né?
- 8:06Dentro é animais vindo e pessoas vindo dentro de um sítio e
- 8:10saindo. Então eu acho que que as 2
- 8:12partes podem podem ter lacunas, mas mas você está certa, com
- 8:15certeza. O preparo é maior nas é nas
- 8:18propriedades maiores, mais integradas, EE que tem isso.
- 8:21Como é foco primário da economia, né?
- 8:25Líder global em bio soluções, a novo onésis promove melhoria na
- 8:29performance animal por meio de probióticos, que fortalecem a
- 8:32saúde intestinal e a produção de forma sustentável.
- 8:36Para suínos, apresentamos o Sol prêmio probiótico, que pode ser
- 8:40utilizado em fêmeas suínas durante a gestação e lactação, e
- 8:44leitões na fase de creche, compatível com os principais
- 8:47aditivos alimentares utilizados na sua inocultura, as 2 cepas
- 8:51selecionadas e específicas de soul premi.
- 8:54Protegem a porca como patrimônio, inibe em patógenos,
- 8:57melhoram a saúde intestinal e a uniformidade dos leitões, porque
- 9:02está tudo conectado, novoneses mais do que ciência.
- 9:06Entregamos propósito bem-vindo à era das bio soluções.
- 9:12É porque daí eu estou pensando assim, esse tipo de feira
- 9:14agropecuária que nem você está explicando aí, né, um evento
- 9:18familiar que tem essas competições, que os animais são
- 9:20premiados. Eu acho que isso não acontece
- 9:22muito aqui no Brasil, mas tava tentando traçar um paralelo
- 9:27aqui. Hoje a gente já tem assim 11
- 9:29nicho de turismo aqui no Brasil que o pessoal vai fazer o
- 9:32turismo rural. Então ele vai visitar o que o
- 9:36pessoal chama de Fazendinha, né? Normalmente é o sítio onde tem
- 9:40vários animais que a. A função deles ali, a serem
- 9:43exibidos para as pessoas, para as pessoas irem lá tirar foto,
- 9:47passear, é conhecer. Então você chega lá.
- 9:51É um ambiente relativamente pequeno, né, pensando em
- 9:53produção rural, mas tem ali tem cabra do lado, tem uma vaca do
- 9:57lado, tem alguns suínos ali do lado tem pato, tem galinha, tem
- 10:01um Monte de passarinho solto e todo mundo meio junto misturado,
- 10:04né? E hotel fazenda, às vezes também
- 10:07tem esse mesmo conceito da Fazendinha ali dentro do hotel
- 10:10fazenda, né? Para as pessoas visitarem EE.
- 10:15Aí já estou pensando, né? Tipo aquela misturada de gente.
- 10:17Não seria nenhum juntar suínos de várias origens, né?
- 10:21Como seriam nessas feiras que vocês têm aí nos Estados Unidos,
- 10:24mas pensando aqui no Brasil, que a gente teria uma mistureba de
- 10:27espécies diferentes no mesmo ambiente, com um Monte de gente
- 10:31transitando ali e tocando esses animais e obviamente, misturando
- 10:36esses animais, né? A troca de patógenos que poderia
- 10:39acontecer ali. É grande, né?
- 10:42Com certeza. Letícia, eu acho que assim, não
- 10:45tem estudos que olharam, né? Pra pra essa população ainda,
- 10:48digamos, população de de lugares, né?
- 10:50De facilidades, então. Realmente, eu acho que olhando
- 10:54para o que você está descrevendo e o que eu acabei de descrever
- 10:57também, eles têm todos os ingredientes.
- 10:59Perfeito para um grande desastre se acontecer uma introdução de
- 11:02uma doença emergente, né? Então tem ali, se você pensar as
- 11:04pessoas que estão indo nesses lugares, a intenção é boa, é
- 11:07ótima, né? A gente sabe que depois da
- 11:09pandemia pessoal quer mais contato com a natureza, estão
- 11:12procurando esses locais mais remotos, entender da onde veio a
- 11:15sua comida é muito importante, então eu acho que esses esforços
- 11:17são super válidos, mas no final do dia as pessoas estão indo
- 11:21visitar esses lugares. Elas não estão usando roupas
- 11:23diferentes, certo? Elas não estão desinfetando os
- 11:26seus sapatos. Então assim, a gente tem quase a
- 11:29certeza que elas podem sim carregar esses patótipos pra
- 11:32dentro das suas vendas ou trazer, né?
- 11:34Dos dos 2 lados. Então é, tem SIM 1 risco ali e
- 11:38tem um risco também que como essas muitos desses lugares são
- 11:40um pouco informais, eles não provavelmente não fazem testes
- 11:44de diagnóstico nos animais. É pelo menos não frequentemente,
- 11:47né? Não.
- 11:48Não se sabe se eles têm um relacionamento com o
- 11:50veterinário. Então eu acho que tem ali umas
- 11:52questões muito importantes e que podem é transformar esses
- 11:56lugares em em alto risco de, né? De de ter alguma coisa ou de
- 12:01enviar alguma algum patógeno pra pra fora.
- 12:04Então eu acho que isso é é uma coisa que a gente vai ter que
- 12:06começar a prestar mais atenção no futuro.
- 12:09É não verdade, porque eu estou pensando agora como não são
- 12:12necessariamente criações animais, né?
- 12:14Ali, os animais mais são mantidos do que reproduzidos ou
- 12:18comercializados. Eu nem tenho muita certeza se o
- 12:21pessoal está registrado, ó. Então, quem está ouvindo aí o
- 12:24nosso podcast? Fica atento se você tem uma
- 12:27Fazendinha, se você tem um hotel fazenda, se você trabalha em
- 12:30algum local assim ou conhece alguém que atua com com esse
- 12:33nicho, né, que é super importante, que é muito legal
- 12:37pra trazer conhecimento pra população, principalmente das
- 12:40cidades que não está em contato com o meio rural.
- 12:42É vê se está com acompanhamento veterinário, vê se o pessoal da
- 12:45defesa agropecuária está ciente daqueles animais, porque às
- 12:50vezes é preciso fazer um monitoramento, às vezes tem uma
- 12:52vacinação que é importante ser realizada, então.
- 12:55Não se esconde, né? Quando a gente se esconde, o que
- 12:58acontece é que às vezes a gente é gera um foco de enfermidade
- 13:03nesse local, então vamos evitar isso, ainda mais com esse bando
- 13:06de doença emergente, né? A gente começou falando ali da
- 13:09peça suína africana que pode a qualquer momento chegar na
- 13:13América do norte, na América do sul.
- 13:15Lembrando que ela já chegou na América central, né?
- 13:18Então assim as coisas acontecem. Ela entrou a peça na africana,
- 13:22entrou numa ilha. Da onde que veio isso aí?
- 13:25Como é que entrou pra entrar? Em países tem relações
- 13:28comerciais e tantos voos como o Brasil, tanta gente viajando é
- 13:33facinho, né? Então a gente tem que tomar
- 13:34muito cuidado agora. A influenza viária é mais
- 13:39complicado ainda. Se a gente for pensar, porque aí
- 13:41você tá falando de aves silvestres, né?
- 13:44Passeando pelo Globo terrestre e eventualmente vindo pousar aqui
- 13:48no Brasil. E quando você tem uma situação
- 13:50dessa, de uma Fazendinha, de um hotel fazenda de é algum
- 13:55ambiente onde você tem exposição de animais, você tem ali, resto
- 13:58de comida você tem. O pessoal é às vezes até
- 14:01alimentando aves silvestres que estão passando por ali e a
- 14:05chance de ter uma troca ali. De patógenos é alta, a gente tem
- 14:09que tomar bastante cuidado. Sim, o letici você comentou da
- 14:14influenza viária, é um exemplo perfeito para lugares que tem é
- 14:17múltiplas espécies, né? No mesmo lugar ali na
- 14:20aglomeração, porque vocês devem ter acompanhado os casos em
- 14:23ruminantes aqui, né? Nos Estados Unidos, desde o ano
- 14:25passado. Então, assim, queda de produção
- 14:27violenta é afeta vacas de uma maneira bem agressiva?
- 14:32E a gente também teve casos em gatos, gatos, alta mortalidade,
- 14:36os gatos que ficam ali, né, nas grandes leiteiras e tomando
- 14:39leite EE aí como a gente já sabe, as aves em si e possuínos,
- 14:44então assim é um exemplo perfeito.
- 14:46Teve caso no Brasil, então assim é uma realidade, né?
- 14:49É uma coisa que a gente tem que sim, prestar atenção, porque
- 14:51podem ter efeitos desastrosos se isso começar a se espalhar,
- 14:55porque é muito difícil de conter, né?
- 14:56Como vocês devem ter acompanhado ali nos Estados Unidos.
- 14:59Milhões de de aves poedeiras que tiveram que ser é depopuladas,
- 15:03né? Diante dessa situação, então
- 15:05assim, o cenário é real e é é gravíssimo, mesmo que esses
- 15:09focos de enfermidade se iniciem em locais, digamos assim,
- 15:12pequenos, de pequeno porte, né, pois ali ou familiar, ou então é
- 15:16turística mais pequena. Não é difícil que isso passa
- 15:19assim por granjas comerciais que tenham um impacto econômico
- 15:22violento, né, para o Brasil? É bem complicado porque assim as
- 15:27defesas agropecuárias aqui No No Brasil, né?
- 15:30Elas estão muito atentas nos seus estados a essas
- 15:33notificações em aves. E ainda bem até agora a gente
- 15:37está com a situação razoavelmente tranquila, apesar
- 15:40de estar todo mundo em alerta. Mas da mesma forma que você acha
- 15:43uma ave numa região litorânea e. Positiva para o vírus da
- 15:48influenza? Você pode achar também próximo
- 15:50de uma Granja. Ainda não aconteceu, mas se
- 15:53acontecer é alarmante. E aí se acontecer No No ambiente
- 15:58de turismo, no ambiente de lazer, que não necessariamente
- 16:02tem essa preocupação com biosseguridade, talvez até o
- 16:05pessoal se dar conta do que está acontecendo, espalhou já, né?
- 16:09Aonde o pessoal já está atento a biosseguridade é, acho que o
- 16:13tempo de reação é mais rápido que as pessoas.
- 16:15Estão. É responsivas aquilo, qualquer
- 16:19coisa estranha, o pessoal já vai correr, fazer um diagnóstico
- 16:22agora num local onde o objetivo é mais lazer, talvez assim, Ah,
- 16:27o bicho não está legal hoje. Vamos deixar ele aqui mais
- 16:30quietinho, né? Não vamos colocar na exposição.
- 16:32Hoje ele só está cansado e às vezes não é, às vezes já é o
- 16:36quadro que está incubando ali de alguma coisa importante e só vai
- 16:38saber se é importante ou não se fizer Oo diagnóstico, com
- 16:42certeza pra pensar. E me fala uma coisa assim, aqui
- 16:46no Brasil a gente tem algumas é iniciativas dentro do programa
- 16:51nacional de sanidade suídia, né? Olhando os grandes produtores,
- 16:55as granjas de reprodutores e também olhando para a
- 16:59subnocultura de subsistência. Vocês tem alguma coisa parecida
- 17:02aí nos Estados Unidos? Como é que funciona?
- 17:05A Letícia aqui nós temos uns programas que de preparo para
- 17:09preparo para doenças emergentes, que são muito populares assim.
- 17:13E eles são eles tentam é ser relevantes para todos os tipos
- 17:18de produtores. Assim, não tem alguma
- 17:21delimitação. Ah, esse aqui é só para produtor
- 17:23maior do que x número de animais.
- 17:25Então eles são um pouco gerais, mas é.
- 17:29Como a gente tá falando sobre isso, né?
- 17:30A gente viu sim que tem uma lacuna muito grande que a
- 17:32maioria deles ele é. Ele faz muito sentido pra
- 17:35produtores maiores, né? A pessoa vai lá, lê os Mano mais
- 17:37lê os guias, lê as sugestões e faz muito sentido, mas eles
- 17:42também, primeiro eles são voluntários, programas aqui nos
- 17:45Estados Unidos, né? Não tem nada a nível de governo,
- 17:47que é obrigatório, né, em termos de biosseguridade, então eles
- 17:50são voluntários, então as pessoas que têm tempo de ir e
- 17:53olhar geralmente já são maiores, né, já são as as granjas
- 17:56maiores. E então o que a gente percebeu
- 17:59nesses últimos anos foi que tinha uma lacuna muito grande,
- 18:02tanto para essa parte de exibição, né?
- 18:04Dessas pessoas que que que fazem esses participam dessas
- 18:07competições e também para produtores menores.
- 18:10Assim mesmo. A linguagem dos documentos,
- 18:12sabe, para eles não fazem sentido, porque é diferente.
- 18:15Não tem como EE também tem 11, outro projeto nosso que a gente
- 18:19tá trabalhando, que o que é em Porto Rico, né?
- 18:21Porto Rico é um território dos Estados Unidos.
- 18:24Eles são, eles falam inglês e espanhol, mas os produtores
- 18:27preferem tem muita preferência pelo espanhol, então também tem
- 18:30essa coisa da língua, né? Muitos dos dos recursos que nós
- 18:33temos desses documentos voltados esses programas, a grande
- 18:36maioria dos recursos são em inglês, né, como como a primeira
- 18:39língua, então é tem 11 lacuna muito grande, então a gente
- 18:43também começou a trabalhar nesses planos, né?
- 18:46O que eu tô me referindo se chama é secure porcos supply é o
- 18:50de porco, né, que que é Oo? Uma das espécies, e eles têm
- 18:53para todas as espécies, então vai ter lá o secure beep supply,
- 18:57o secure meu que supply então eles têm para todos.
- 19:00Então o pork suply, que é para suinus ele.
- 19:03O que a gente está fazendo é tentar adaptar, né?
- 19:06Olhar os documentos que eles têm lá, as recomendações, os guias,
- 19:10e eles têm de tudo mesmo, né? Até como fazer o plano de
- 19:12biosseguridade, como fazer o mapa da sua, da sua fazenda, né?
- 19:16E identificar os pontos principais.
- 19:19No caso de uma doença emergente, uma inclusão, e como eu disse,
- 19:22muitas dessas coisas, elas são para preparo e para doenças
- 19:24emergentes, mas elas podem ser aplicadas no dia a dia para
- 19:27doenças endêmicas. Então a gente tá tentando
- 19:29adaptar um pouco esses pontos para eles fazerem sentidos.
- 19:32Então algumas dessas coisas a gente começou já com projetos
- 19:34pilotos, projetos que tem ali, né?
- 19:362 anos, 3 anos de duração, mas tem SIM 1 esforço a nível
- 19:40nacional para também trazer uma atualização desses documentos
- 19:44para essas populações diferentes.
- 19:45Então eu diria que o nível de conscientização está sim
- 19:49aumenta. Mas ainda não está tudo pronto,
- 19:51preparado? Esses programas não são tão
- 19:53definidos quanto eu gostaria. A dsm firminite pode ajudá lo a
- 19:59preparar, proteger e apoiar a resiliência dos seus leitões,
- 20:03fornecendo experiência local em suínos e soluções completas e
- 20:06personalizadas para ajudá lo a concretizar a sua visão, a dsm
- 20:11firminite está moldando o futuro dos cuidados com os suínos.
- 20:17Mas nossa, é, você tá falando? E assim AO meu lado, professora,
- 20:22tá coçando aqui, né? Que assim?
- 20:24Eu Acredito muito que o conhecimento salva e que quanto
- 20:27mais informação a população no geral tiver, não precisa ser só
- 20:31o produtor rural. Acho que todo mundo, quanto mais
- 20:33informação tiver, mais fácil fica de fazer as ações de
- 20:37prevenção. Então esse trabalho que você tá
- 20:40fazendo com o pessoal lá em Porto Rico, de levar essa
- 20:42informação, eu acho que é riquíssimo.
- 20:44Porque é, meu pai falava, né, que vocês pode roubar tudo de
- 20:48uma pessoa, ao menos o conhecimento dela.
- 20:50Então você levar conhecimento pra população ajuda muito.
- 20:54Eu acho que isso é é bem parecido com o plano que Oo
- 20:58Ministério da agricultura tá executando na região endêmica
- 21:01pra peste suína clássica aqui no Brasil, que é o plano
- 21:05estratégico Brasil livre de peste suína clássica.
- 21:09Então a gente durante anos, né, tem AA área livre e a área
- 21:14endêmica. Aqui no Brasil, EEA, coisa
- 21:16parece que não andava na área endêmica, né?
- 21:18Ficava sempre ali, um foco ali, um foco aqui, uma
- 21:21emergênciazinha ali e sempre sendo um risco pra área livre.
- 21:25Então o pessoal do Ministério da agricultura juntou forças com
- 21:28algumas defesas agropecuárias estaduais e estão fazendo assim
- 21:31um trabalho de formiguinha lá no norte e nordeste.
- 21:34Na verdade, eles começaram pelo nordeste, então eles começaram a
- 21:36subir ali, se eu não me engano, por Alagoas, foram saneando,
- 21:40foram subindo os diferentes estados.
- 21:42Acho que eles estão no Piauí porque todas as notificações que
- 21:45a gente vê hoje no Brasil estão acontecendo ali.
- 21:47Então acho que a equipe está lá passando um pente fino e eles
- 21:51vão quase que de porta em porta, né?
- 21:53Vendo onde tem suíno. Aí Ah, então você tem e vai lá,
- 21:57faz o trabalho. E depois fala, mas tem mais
- 22:00alguém aqui perto, porque um Monte dessas propriedades não
- 22:03são nem registradas, né? Bem, subsistência mesmo.
- 22:07Eles falam, Ah, o meu primo tem, o meu amigo tem, o filho da dona
- 22:10fulana, tem, e aí eles vão dando as as localizações, levam até a
- 22:15equipe lá porque às vezes não está nem mapeado, e aí eles vão
- 22:18fazendo um trabalho ali de literalmente casa por casa.
- 22:22É muito legal, EEOO objetivo deles.
- 22:25Acho que começou em 2018, se eu não me engano, a pandemia
- 22:27atrapalhou um pouco. Um pouquinho, mas é terminar
- 22:30isso aí, acho que nos próximos anos, chegando até ali, região
- 22:33da Amazônia, que aliás, ali ninguém nem sabe se tem suíno,
- 22:36né, porque é uma área que ninguém nem sabe o que que tá
- 22:40acontecendo do ponto de vista de suíno.
- 22:42Cultura deve ter, né? Mas não sabendo, eu tô curiosa
- 22:45para descobrir e é bem legal porque eles vão ensinando, né?
- 22:50Eles não vão lá só para fazer a caça às bruxas, né, não é?
- 22:54Ah, mas buscar os suínos doentes e matar todo mundo, não sei o
- 22:57que. É uma doença de notificação
- 22:59obrigatória, não tem tratamento para para eliminar um foco, você
- 23:03tem que sacrificar os animais, não tem jeito.
- 23:06Mas eles levam uma coisa muito forte de educação para ensinar o
- 23:09pessoal prevenir, para quando repovoar ali os animais manterem
- 23:14a saúde, né? E o que eu acho muito legal da
- 23:17biosseguridade é que você mira numa coisa e acerta em várias.
- 23:21Então aquilo que você falou, né, você tá fazendo a biosseguridade
- 23:24para uma doença emergente, para uma doença de notificação
- 23:27obrigatória. Mas isso serve para aquelas
- 23:29doenças do dia a dia, né? Para aquela diarreia, para
- 23:32aquela pneumonia, para aquela artrite.
- 23:35Então é, você faz uma coisa e resolve um Monte.
- 23:39Então eu acho que esses trabalhos de formiguinha, eles
- 23:42são necessários, eles não dão visibilidade.
- 23:45Ninguém ganha o prêmio Nobel por causa disso.
- 23:47Mas é o que faz a diferença no dia a dia de uma produção, na
- 23:51minha opinião. Sim, eu concordo totalmente.
- 23:54É muito importante e a gente tá fazendo um pouco desse trabalho.
- 23:57Eu acho que a diferença é que aqui é tudo voluntário, né,
- 24:00Letícia? Então, assim, esse projeto,
- 24:02esses projetos que eu comentei, eles são financiados pelo
- 24:05departamento do governo de agricultura, né?
- 24:07E o e o sta aqui? E então eles são projetos, como
- 24:10eu disse, de curta duração, são 2 anos, né, então você vai lá,
- 24:13meu Deus, que que eu preciso fazer tudo isso em 2 anos?
- 24:15Então a gente vai pra ilha, a gente passa a semana toda lá,
- 24:19né, 7 dias inteiros lá e a gente literalmente aluga o carro e vai
- 24:23né, vai pra diferentes partes da ilha e a gente fez os workshops,
- 24:27EEE, então a gente faz o que dá mais, com certeza a gente não
- 24:31consegue chegar em todo mundo, né?
- 24:33Então o que a gente tem desenvolvido No No último
- 24:36projeto nosso, que na verdade ele é focado em aftose?
- 24:39Então ele abre ali o minantes, né?
- 24:40Pequenos ruminantes é um projeto um pouco mais abrangente, só
- 24:43pelo fato da doença cometer várias espécies.
- 24:46Mas a gente está fazendo um treino de treinadores lá, né,
- 24:49que são pessoas locais, muitas vezes extensionistas, ou o
- 24:52pessoal que está relacionado ali com agricultura de um modo ou de
- 24:55outro, então a gente convidou esse pessoal para vir.
- 24:58E fizemos o treinamento dos treinadores, demos todo o
- 25:01material que eles não tem tempo, lanticílios não tem tempo, eles
- 25:04tem que, né? Recebem ligações, estão ocupado
- 25:06com outra coisa, muita. Muitos deles trabalham não só
- 25:08com animais, com outras áreas ali da agricultura.
- 25:10Então eles não tem tempo de de preparar o slide, né?
- 25:14E de pensar em atividades, porque a gente sabe hoje em dia
- 25:17as pessoas, elas aprendem muito mais de fazer coisas
- 25:19interativas, né? E que eles tem que.
- 25:21Se mover não é só você sentar 3 horas numa palestra e ficar
- 25:24ouvindo. Ninguém consegue ouvir EE,
- 25:26compreender e memorizar por 3 horas, então eles não tem tempo
- 25:30de de fazer tudo isso. Então o que a gente está fazendo
- 25:32é fazendo isso para ele. Essa é a parte do projeto.
- 25:34A gente vai fazer tudo material, a gente vai treinar vocês, a
- 25:36gente vai dar os casos clientes para vocês estudarem e aí eles
- 25:39tem que só repassar. Então a gente está fazendo isso
- 25:43um pouco mais assim, com intenção.
- 25:45Pra ver se o projeto, então ele fica sustentável depois desses 2
- 25:48anos, né, que a gente vê muito, chega esse financiamento por
- 25:51causa de alguma coisa que é No No prioridade ali no momento.
- 25:55E aí acaba e aí morre, né? Então a gente tá pensando é
- 26:00nisso, né, no futuro do projeto, né?
- 26:02Em continuar. É Porto Rico, é OA primeira
- 26:06indústria deles é turismo, né? Obviamente é turismo é muito
- 26:09grande. E eles estão do lado da
- 26:10República Dominicana, que tá, né, brigando ali com a peste
- 26:14suína africana há anos, desde 2021.
- 26:17Então eles são o que eu eu diria, eles são alto risco, né?
- 26:20Tem Cruzeiro passando por ali, então tem todo o problema ali, o
- 26:23risco por lixo, né, por dejetos ali do do, do próprio Cruzeiro.
- 26:27Eles também tem uma população considerável de animais
- 26:30silvestres ou soltos por causa dos desastres naturais que eles
- 26:33tiveram. Então assim, eles tem, como eu
- 26:36digo, né, todos os ingredientes para um desastre acontecer.
- 26:39Então, assim, não tem treinamento suficiente, né?
- 26:42A gente tem. Não tem horas suficientes no dia
- 26:44para tentar treinar e educar e falar de prevenção de doenças.
- 26:49Então eu acho que um pouco, talvez comparável com o eu acho
- 26:52que o trabalho que vocês estão fazendo no Brasil é ainda muito
- 26:55mais preciso. Acho que vocês tenham o suporte
- 26:57federal, que é importantíssimo. Então essa parte da
- 27:01obrigatoriedade é importante, né?
- 27:03A gente o problema é quem não vem nos workshops não vem, não
- 27:07tem o que fazer, a gente não tem o que fazer.
- 27:09Então é, eu acho que esse é OA lacuna, né, desses projetos que
- 27:12são interessantes, mas a gente sabe que a gente está.
- 27:15Tá faltando 111 parte da população ali, né, que não tem
- 27:18um interesse. Então a que parte tem que chegar
- 27:21AA regulação pra falar? Não vai ter que fazer aí.
- 27:24Essa eu acho que é uma questão importante, né?
- 27:28É, eu acho que assim, esse efeito multiplicador é o mais
- 27:32legal, porque. Uma coisa é você estar entre
- 27:35aspas sozinha, né? Tem sua equipe, mas assim, você
- 27:38está sozinha fazendo isso. Outra coisa é você treinar
- 27:41pessoas pra repetirem aquilo que você está fazendo e na tua
- 27:44ausência, a coisa continua. Então, na ausência da verba, na
- 27:47ausência do projeto, OA ideia se mantém?
- 27:51Isso é muito legal, acho que é. A gente tem que reforçar cada
- 27:55vez mais essas atividades de extensão, né?
- 27:58Levar todos esse conhecimento que a gente tem dentro da
- 28:00academia para fora, né, para o pessoal realmente usar e não
- 28:04ficar dependente de quem tem aquela informação, né?
- 28:08Ficar independente, conseguir andar com os próprios pés.
- 28:11Maravilhoso esse trabalho aí e vamos pegar ideias para usar
- 28:14aqui no Brasil também, com certeza.
- 28:17Então, o pessoal que tá ouvindo nosso podcast, depois conta para
- 28:19gente aí que ideias que vocês tiveram para levar mais.
- 28:22Informação pros produtores, nossa, maravilhosa essa
- 28:25conversa. Andreia, gostei muito de bater
- 28:27esse papo com você. E pra fechar é, queria deixar
- 28:32aberto aí pra você falar mais alguma coisa que você acha
- 28:34interessante. É passar algum recado pro
- 28:38pessoal aqui do Brasil. Fica à vontade.
- 28:41Ah, tá. Eu acho que você pegou num ponto
- 28:43que que eu gosto muito de falar, né?
- 28:45Que é essa transferência do conhecimento de da parte
- 28:48acadêmica pro campo, né? E eu acho que.
- 28:51Eu estou vendo mais e mais pesquisadores que querem fazer
- 28:54isso, né? Eu com certeza sou uma delas.
- 28:56Assim, pra mim, eu sempre fui muito pesquisa aplicada, mas eu
- 28:59acho que a gente tem que pensar nisso muito, né?
- 29:01Porque a gente tem lá como acadêmicos, a gente tem que
- 29:04publicar, tem que conseguir financiamento.
- 29:06Não, eu acho que é uma reflexão ali, como é que está passando e
- 29:09dando informação para pessoa ali que tá no dia a dia cuidando dos
- 29:12animais, né? De uma forma ou de outra, seja
- 29:14um veterinário, seja um produtor, seja um aluno, né,
- 29:17seja alguma pessoa que tá fazendo um estágio, né?
- 29:20Eu fiz tanto estágio na minha graduação, gente, eu não eu não
- 29:23me lembro de ter essa conexão, né?
- 29:25Você eu IA para as fazendas e eu ouvia os problemas dos
- 29:27produtores. Aí eu voltava lá para as minhas
- 29:30aulas e aprendia nos slides ali a parte teórica.
- 29:33E eu senti muita falta. É claro que agora eu já fazem
- 29:36alguns bons anos, que eu que eu terminei minha graduação, não
- 29:38sei se isso mudou agora, mas trazer essa conexão, né, trazer
- 29:42essa aplicabilidade de pesquisa, eu acho que é um ponto muito
- 29:45importante. Então eu acho que é essa é uma
- 29:48reflexão que fica ali, ali para as pessoas ouvindo, né?
- 29:50O quanto vocês acham que a pesquisa tá traduzindo ali para
- 29:53o campo, né? E se não tem muita coisa
- 29:56traduzida? Como é que a gente pode fazer um
- 29:58trabalho melhor? Eu acho que esse podcast é um
- 29:59exemplo, né, de como é que a gente tá fazendo isso.
- 30:02Com certeza, hoje só nossa conversa.
- 30:04Foram ali uns 4 artigos científicos que foram
- 30:06publicados, mas a gente consegue traduzir, né?
- 30:09Tem as lições ali, tem é as ações que a gente tá, né,
- 30:13aprendendo com tudo isso, então assim.
- 30:15É, vamos tentar fazer mais disso, vamos tentar conectar
- 30:18mais EE, simplificar a pesquisa, né?
- 30:21De um modo que que seja acessível para todos.
- 30:23Então acho que esses são alguns comentários finais ali.
- 30:26Muito obrigada pela oportunidade, Letícia.
- 30:28Também gostei muito da conversa, aprendi bastante, me atualizei
- 30:31um pouco do que está acontecendo no Brasil e estamos aí à
- 30:34disposição. Maravilha, então, Andreia, então
- 30:37a gente se encontra por aí e o pessoal que nos acompanha aqui
- 30:41te espero no próximo episódio até mais.