8. Økologisk og bæredygtig vin fra Spanien og Italien

Vin for begyndere · Mar 3, 2022 · 1h 20m

Vinene i dette afsnit er skænket af NatureWines.dk https://naturewines.dk/

Smagekasse: https://naturewines.dk/vin-for-begyndere-smagekasse-3-flasker/

……………………….

I dette afsnit er der debut til druen Albilla. Vi smager også på spansk Garnacha og en Nebbiolo fra Barolo.

Hvad er økologisk vin og hvordan ser det økologiske vinlandskab ud lige nu og her?

Hvordan ser fremtiden ud for økologisk vin og smager det anderledes end koventionel vin og er det dårligere kvalitet?

Hvilke økologiske mærkninger findes der og hvilke krav og regler stilles der for at lave økologisk vin?

Hvor meget af det globale…