Dr. Luciano Roppa: Mitos e Verdades da Carne Suína | Ep. 28

SuinoCast · by PPGVET · Jul 31, 2013 · 39m

No episódio de hoje recebemos o Dr Luciano roppa para conversar sobre os Mitos e Verdades da Carne Suína. Dr Roppa aborda as características da carne suína, tendências e os pontos-chaves para a ocorrência de um aumento no consumo desta excelente fonte de proteina.

Nosso convidado para mais um episódio é o Dr. Roppa, que já esteve conosco há algum tempo atrás. Dr Luciano Roppa é um dos maiores especialistas em mercado mundial de carnes, Médico Veterinário, 40 anos de experiência, foi o primeiro Presidente da ABRAVES em 1985. No ano de 1995, fundou a Nutron Alimentos, onde trabalhou até 2008…