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Rotolo alla Nutella "Ricetta facile" con pasta biscotto soffice · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Un rotolo alla Nutella soffice e goloso, con una pasta
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  Speaker 2: biscotto morbida e un ripieno cremoso alla nocciola. È perfetto
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  Speaker 2: per la merenda, per una festa di compleanno o come
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  Speaker 2: dessert dopo un pranzo in famiglia. Dosi per 6 persone
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  Speaker 2: Preparazione 10 minuti Cottura 12 minuti Ingredienti 4 uova 120
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  Speaker 2: g di farina 00 Una bustina di vanillina 130 g
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  Speaker 2: di zucchero semolato. Nutella quanto basta, per farcire. Scorza di
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  Speaker 2: un limone. Grattugiata mezzo cucchiaino di lievito in polvere per dolci.
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  Speaker 2: Montate le uova con lo zucchero, usando le fruste elettriche,
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  Speaker 2: fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso. Aggiungete
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  Speaker 2: la vanillina e la scorza di limone grattugiata. Incorporate delicatamente
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  Speaker 2: la farina e il lievito setacciati, mescolando con una spatola
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  Speaker 2: dal basso verso l'alto, per non smontare il composto. Rivestite
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  Speaker 2: la placca del forno con carta forno. Versate l'impasto e
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  Speaker 2: distribuitelo in uno strato uniforme, livellandolo delicatamente. Cuocete in forno
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  Speaker 2: statico preriscaldato a 180° per circa 10 o 12 minuti.
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  Speaker 2: La pasta biscotto dovrà risultare appena dorata e ancora morbida.
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  Speaker 2: Non prolungate troppo la cottura, altrimenti potrebbe rompersi durante l'arrotolamento.
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  Speaker 2: Preparate un canovaccio pulito, leggermente inumidito. Sfornate la pasta biscotto
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  Speaker 2: e capovolgetela sul canovaccio. Poi staccate delicatamente la carta forno.
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  Speaker 2: Arrotolatela ancora calda, aiutandovi con il tessuto, senza stringere troppo.
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  Speaker 2: e lasciatela raffreddare a temperatura ambiente. In alternativa, potete usare
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  Speaker 2: un nuovo foglio di carta forno per accompagnare l'arrotolamento. Quando
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  Speaker 2: sarà completamente fredda, srotolate delicatamente la pasta biscotto e spalmate
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  Speaker 2: la Nutella su tutta la superficie, lasciando libero circa un
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  Speaker 2: centimetro lungo i bordi. Se la crema è troppo densa,
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  Speaker 2: ammorbiditela brevemente a bagnomaria, senza renderla calda. Arrotolate di nuovo
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  Speaker 2: la pasta biscotto, questa volta senza il canovaccio, e avvolgete
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  Speaker 2: il rotolo nella pellicola per alimenti. Lasciatelo riposare in frigorifero
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  Speaker 2: per almeno un'ora, con la chiusura rivolta verso il basso,
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  Speaker 2: così manterrà meglio la forma. Prima di servirlo, lasciatelo qualche
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  Speaker 2: minuto a temperatura ambiente. Eliminate la pellicola e spolverizzate con
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  Speaker 2: zucchero a velo. Tagliatelo a fette. e decorate a piacere
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  Speaker 2: con fili di nutella o granella di nocciole. Buonissimo da
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  Speaker 2: servire a fette, per la merenda, per una festa di
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  Speaker 2: compleanno o come dessert dopo un pranzo in famiglia.