Latest / WATIF TV / Yonkis del bienestar y los cuidados, con Pol Cervera | WATIF podcast 1x05
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- 0:00¿Mar por toda esta vorágine de presiones que suceden en redes
- 0:04sociales, alguna vez has sentido que tienes que meterte ácido
- 0:07hialurónico? No escucha de.
- 0:11Hecho todas mis amigas y esto lo digo.
- 0:13O sea, da igual, aunque vean este podcast me da igual.
- 0:16Yo lo digo, soy sincera, se han metido muchas, se han pinchado
- 0:19labios. ¿O sí?
- 0:20Sí, sí, pero. Sin decirlo o te lo cuentan.
- 0:22Te lo dicen, pero tampoco. O sea, ellas publican fotos en
- 0:25Instagram. Tal vez hay gente que se fija
- 0:27que tiene los labios más carnositos, pero no van a poner
- 0:29en el pie de. O tomé, pincha labios, no, yo
- 0:31me. ¿He enterado también de amigos
- 0:33masculino que se meten botox? Yo también y conozco a gente que
- 0:37se ha ido a Corea del Sur y a Colombia a meterse.
- 0:39¿Botox yo a Turquía? Ponerse pelo, eso es.
- 0:41Más ejemplos, pero eso es más común.
- 0:43¿Pero además, claro, yo que es habitual, Eh?
- 0:44Que se dice mucho como meme broma, pero es muy habitual.
- 0:47Es muy habitual. Yo tengo mucho pelo.
- 0:50Y yo ahí estoy. ¿Hola, qué tal?
- 0:52Bienvenidos a what if podcast, el espacio en el que exploramos
- 0:55las tendencias que ya moldean El Mundo del mañana en esta
- 0:58ocasión. ¿Hoy vamos a hablar de una cosa
- 1:01que nos está sucediendo a todos, una obsesión por qué compramos
- 1:04tantos productos para mejorar nuestra apariencia y nuestra
- 1:07salud? ¿Quién me obliga a mí a entrar
- 1:09en el Mercadona y comprarme yogurs de proteínas?
- 1:12¿10 G Eso qué es? Porque tengo la nevera llena de
- 1:14eso. ¿Por qué hemos pasado del
- 1:16hidrátate come verdura, haz ejercicio a comprar suplementos
- 1:20vitamínicos? Sí, boring, pues esto nos lo va
- 1:23a explicar hoy nuestro invitado, Paul Servera, que es cofundador
- 1:26de Beyond you, una empresa que se dedica a la medicina
- 1:29personalizada. Así que esto es guatif y el
- 1:31resto es historia. ¿Emilio Ves, Ves?
- 1:51¿Lo que hay en la mesa? Es que ya te veo yo venir, qué
- 1:56ya piensas que es Jagger, Master o algo o algún voz, kalima, voz,
- 1:58kalim, alguna cosa y así de colores ya y además te no
- 2:01estaría muy malo. Eso es un chupito para que
- 2:04empieces el día con energía de Kéfir, limón y jengibre.
- 2:08¿Qué te parece? Huele a yogur de limón.
- 2:11De momento no vamos a dejarlo porque te voy a explicar
- 2:15cositas. Esto es la moda que vemos.
- 2:18Por ejemplo, mi madre es una fan de la cúrcuma.
- 2:20Siempre se la pone la cúrcuma. Para quien no lo sepa, tiene
- 2:23propiedades antiinflamatorias y yo tenía un profesor de
- 2:25matemáticas. Claro, en.
- 2:28Los alimentos. Pues.
- 2:31Lo. ¿Echas que?
- 2:33¿No, hombre, a los alimentos se lo echas al arroz, se lo echas a
- 2:36las lentejas, no? Pero el que se lo metía por la
- 2:40mañana con un vaso de agua en ayunas, que eso es más
- 2:42asqueroso, es mi profe de matemáticas del Instituto.
- 2:46No. A ver, que podría también cosas
- 2:48raras también hace. Pero bueno, lo que quiero decir
- 2:50es que hemos pasado de que la gente que se quiere cuidar sano
- 2:54y está como súper concienciada lo puede hacer natural en su
- 2:56casa a comprar productos que están ya súper paquetizados para
- 3:00consumirlos fácilmente. Eso es.
- 3:01¿Verdad que es una tendencia que estamos viendo mucho, no solo
- 3:03productos, sino también gadgets tecnológicos, no ahora que con
- 3:06el Apple Watch lo tienes absolutamente todo o las Apps?
- 3:10Yo, por ejemplo, uso slips cycle desde hace muchos años snoup.
- 3:15Que. Lleva el seguimiento de mi
- 3:18sueño, pero además que es que la uso constantemente, entonces
- 3:21desde hace 56 no sé cuántos años tengo como todo lo que he
- 3:24dormido y tengo épocas que duermo, pues 4 horas de media y
- 3:27luego otras en las. ¿Que como ahora, EH?
- 3:29Ahora estás cuatro horitas de media fatal.
- 3:32Poco, pero hay una cosa que me gusta mucho, que es slipsykle.
- 3:34Lo que hace es tú le dices oye, mira, me tengo que levantar
- 3:36antes de las 7:30. H, yo no me he levanto tan
- 3:39pronto. ¿7:30? H, no, entonces le doy un rango
- 3:41de media hora y en esa media hora detecta cuando estoy más o
- 3:44menos dormido. Depende de los sonidos y los
- 3:46movimientos que hago en la cama. Y entonces dice, vale, pues
- 3:48ahora estás saliendo un poco del sueño.
- 3:50Antes de que te vuelvas a dormir profundamente, te despierto y de
- 3:52repente suena una música como celestial y te levantas y te
- 3:58levantas, pero guay. Pero yo creo que hay mucha gente
- 4:00que no se levantaría con la música celestial, tienes que ahí
- 4:03oír una radial a mí. Me suena un poquito ya y es como
- 4:07venga Emilio Espabilo. A mí también con sonido de
- 4:09Pajaritos genial. Sí y luego me quedo 1 hora
- 4:10viendo el móvil YY pensando que tengo que seguir yendo al
- 4:13gimnasio. Y no lo haces como todos.
- 4:15No pasa nada, no pasa nada, la realidad también, bueno, lo
- 4:19vemos un montón. Es que este boom de la industria
- 4:21del bienestar yo creo que estamos todos de acuerdo, que
- 4:23hemos pasado a ver un montón de productos de esos de esas
- 4:26aplicaciones, los gadges tecnológicos, las membresías,
- 4:29incluso en los gimnasios, en los clubes para cuidarse,
- 4:32tratamientos faciales. Bueno, un montón de cosas.
- 4:34Y todo esto hace que te doy un dato, que en Estados Unidos
- 4:38supere los dos billones. De dólares, que es algo
- 4:41equiparable a lo que se genera en la industria del motor, la.
- 4:44Industria automovilística que soy, o sea, si lo pensamos en
- 4:46Estados Unidos, que el motor es la leche, no en los coches, pero
- 4:49a mí hay una tendencia que me ha flipado mucho.
- 4:51Indagando sobre este tema, Starbucks, por ejemplo, ha
- 4:54estrenado una colaboración con la marca a G One para estrenar
- 4:57unas bebidas nutricionales que tienen más de 75 vitaminas,
- 5:02nutrientes, minerales. ¿Y diréis, 75, Okey, Emilio,
- 5:05Qué? No 75.
- 5:06¿Ya os suena cuánto? He dicho.
- 5:09Pues ya sabes, pero la cuestión es que, por ejemplo, un zumo de
- 5:14naranja no tiene más de una decena de nutriente, minerales y
- 5:17demás. Entonces esto es como tomarte
- 5:19una Macedonia, pero con 17000 millones de frutas.
- 5:22Entonces es mucho. ¿La pregunta es, es bueno?
- 5:26No sabemos si es bueno, pero lo que sí sabemos es que las
- 5:28empresas con el tema del marketing le están sacando un
- 5:30montón de valor y todo el tema de los zumos verdes y tal.
- 5:33Yo creo que pronto vamos a ver a nuestro querido Carlos Peguer de
- 5:36la Pija la kinky, yendo a Starbucks que él es fan.
- 5:38O sea, se trata de Carlos, que lo queremos mucho.
- 5:41Y De hecho, cuando se haga multimillonario que va por buen
- 5:43camino, puede hacer, como Jeff Bezos de Amazon, Mark Zuckerberg
- 5:47de meta, que están metiendo mucha pasta en toda esta
- 5:50industria del antiaging, no la longevidad.
- 5:53¿Vivir más tiempo a los multimillones les obsesiona esto
- 5:55de mantener? En ese jóvenes y de vivir
- 5:57eternamente has visto mucho Harry Potter, yo creo.
- 6:00Claramente, yo creo que estamos viendo que es súper complicado
- 6:02navegar todas estas cuestiones, hay un montón de productos, un
- 6:05montón de servicios y podemos hasta decir que hay cierta
- 6:08ansiedad por lo healthy. Demasiada ansiedad y yo quiero
- 6:11que alguien nos lo explique bien.
- 6:13¿Concreto certero tenemos a alguien?
- 6:14No, yo también sí tenemos a alguien que De hecho yo creo que
- 6:17ya está al caer, así que vamos a hablar con él.
- 6:19Alberto, Alberto, Dale a grabar que se nos ha olvidado el
- 6:22chupito, que es lo más importante de este episodio.
- 6:24No, no, de esto no te escapes cógelo.
- 6:25¿En realidad no huele mal, eh? Venga, a ver qué te parece, me.
- 6:32¿Voy de fiesta ahora mismo, Eh? Está bastante bueno.
- 6:34Sí, bueno, pues después de este chupito de salud vamos a hablar
- 6:37con el invitado, ahora sí. ¿Paul, bienvenido un viaje desde
- 6:41Barcelona, qué tal ha ido? Pues la verdad es que muy bien.
- 6:43Bueno, vengo desde puigcerdá de Puigcerdá, Barcelona y ahora he
- 6:46llegado ya aquí a Madrid con con el AVE y la verdad es que
- 6:48fantástico. Es una maravilla el tren.
- 6:50Eh, es una maravilla. Paul es cofundador de Beyond
- 6:53you. Es una empresa que utiliza la
- 6:54inteligencia artificial para analizar la expresión de
- 6:57nuestros genes y cómo eso afecta nuestra salud.
- 6:59Es así, lo he dicho. Bien, más o menos, sí.
- 7:01Ahora estamos en un proceso de reformas, pero básicamente lo
- 7:03que hacemos es el Atlas del cuerpo humano.
- 7:06Es decir, nosotros en el cuerpo humano tenemos una circuitería
- 7:09de sistemas. Y vemos como estos sistemas
- 7:11interactúan con el ambiente y como encienden y apagan nuestros
- 7:15genes guau o. ¿Sea, vale, cuáles son las
- 7:20implicaciones? Eso para una persona normal y
- 7:22corriente que quiere empezar a trabajar con vosotros o.
- 7:24¿Un usuario más que trabajar con nosotros, un usuario y cómo se
- 7:27puede beneficiar de lo que vosotros hacéis?
- 7:29Sobre todo, ahora lo enfocamos muchísimo a toda la propia
- 7:32industria de la salud, no tanto directo al consumidor.
- 7:34Pero básicamente si nosotros tenemos un código genético,
- 7:38imaginemos que yo tengo un hermano gemelo.
- 7:40Voy a tener exactamente los mismos genes que él.
- 7:42El tema es que en función de lo que hagamos en nuestro día a
- 7:45día, mis genes se van a activar y se van a desactivar.
- 7:48Por lo tanto, si yo hago más deporte que él o yo como mejor
- 7:52no más sano, entonces mis genes se van a a activar de una forma
- 7:56mejor para simplificarlo mucho. Nosotros lo que hacemos
- 8:00básicamente es ver esta activación de los genes, cómo se
- 8:03encienden y se apagan y. Y poder cuantificar y modular
- 8:07aquellos que se están que tienen una luz ámbar, por ejemplo, que
- 8:10es un un síntoma de que algo no va demasiado bien, pues poder
- 8:13modularlos para que no incidan en nuestra salud.
- 8:16Es interesante porque en estos tiempos estamos mirando a
- 8:19nuestra salud de forma como mucho más específica que hace
- 8:22apenas unos años y tenemos a nuestra disposición 1000 cosas
- 8:25distintas. Te hemos traído un poco porque
- 8:26tienes ese punto de vista de insider de la industria médica,
- 8:30pero Por otro lado, también outsider como persona joven,
- 8:33como mar no tanto yo, pero que tú recibes como muchos inputs,
- 8:37no como mucha información, te bombardean con ella en redes
- 8:39sociales. ¿Tienes la sensación de que
- 8:41estamos viendo un cambio en la tendencia, de cómo se afronta lo
- 8:45saludable? Yo creo que totalmente y esto
- 8:49viene por dos factores, yo creo que son determinantes.
- 8:51¿Una es el el gran acceso a la información que tenemos, no es
- 8:56decir, a día de hoy a un Click estás a cualquier información
- 8:59disponible en cualquier parte del mundo, no?
- 9:01Y esto lo que nos facilita mucho es entender qué es la salud y
- 9:04cómo puede afectarnos a nosotros.
- 9:06¿Y Por otra parte, también hay un factor importante que es que
- 9:09el COVID nos hizo replantearnos un poco nuestro estilo de vida,
- 9:13porque básicamente nos dio pie a pensar de que no somos
- 9:17inmortales, no? Y que por mucho que pensemos que
- 9:19estamos saludables, hay cosas que nos están afectando y quizás
- 9:22más de lo que nosotros pensamos. Entonces, combinando estos dos
- 9:26factores, podemos incidir directamente en la salud y tomar
- 9:30decisiones en consecuencia. Ahora pues a ver de qué cosas
- 9:34estaríamos hablando que nos afecten a la salud y que tal vez
- 9:37antes no éramos conscientes. ¿Pues, por ejemplo, cómo la
- 9:40dieta puede afectar para poner un ejemplo a nuestra capacidad
- 9:43pulmonar, no que dices que qué relación hay entre la dieta y
- 9:46nuestros pulmones o cómo la dieta nos puede inflamar o
- 9:49desinflamar? ¿O cómo un determinado
- 9:52suplemento nos puede ayudar a recuperarnos de una lesión o
- 9:56cómo? Pues yo qué sé hacer deporte nos
- 9:59está aumentando nuestra esperanza de vida.
- 10:01¿No hay muchas situaciones y muchos factores que gracias al
- 10:04acceso a información y a tenerla mucho más accesible en cualquier
- 10:08momento, pues podemos darnos cuenta, no?
- 10:10¿De qué? ¿Qué efecto tiene todo esto en
- 10:12nuestra salud? ¿Yo ya sabes que soy bastante
- 10:14escatológico y debo de ya sabes, por dónde voy a tirar, no?
- 10:18¿Pero es verdad que debo decir que no era consciente de lo
- 10:21mucho que puede influir, por ejemplo, el estrés en estar mal
- 10:24de la barriga, no? Entonces a mí, por ejemplo, me
- 10:26ha afectado directamente, pero tengo la sensación de que ahora
- 10:29todo El Mundo tiene problemas de barriga por temas de estrés o de
- 10:33salud mental. ¿Pero esto es una tendencia que
- 10:36nos, o sea, la conocemos más porque tenemos más acceso a la
- 10:39información o es que hay una epidemia?
- 10:41Yo creo que ambas, primeramente. ¿A ver, tenemos que entender que
- 10:45la industria alimentaria siempre nos ha hecho pensar que comer
- 10:48saludable era una cosa y resulta que es otra, no?
- 10:51Entonces desde el propio nutriscore, que nos indicaba qué
- 10:54alimentos eran saludables, que finalmente vimos que no eran tan
- 10:57saludables. Luego también todo el procesado
- 11:00que hay en los alimentos y los propios antibióticos que se les
- 11:03da, pues por ejemplo, a las vacas, nosotros nos comemos una
- 11:05vaca que está dopada de antibióticos, entonces todo esto
- 11:08al final nos va a afectar a nuestro estómago, a nuestros
- 11:11intestinos. Que están directamente
- 11:13conectados a través del nervio vago con nuestro cerebro.
- 11:16Por lo tanto, no es casualidad que haya estrés y el estrés a
- 11:20través del nervio vago lo transmita a nuestros intestinos
- 11:23que a la vez procesan un tipo de alimento que no es del todo
- 11:27saludable o que tiene un exceso de antibióticos.
- 11:29Por lo tanto, hay una simbiosis que se va generando y nos va
- 11:33deteriorando lentamente. Entonces también es verdad que
- 11:36antes no se hablaba tanto del tema, no quedaba, era un tema
- 11:38bastante más tabú o que no estaba tan al orden del día y a
- 11:41medida. ¿Se ha ido generando?
- 11:43Pues más ruido en en este aspecto nos hemos ido dando
- 11:47cuenta que ostras, es un tema poner encima de la mesa.
- 11:50¿Tampoco a las empresas les interesaba mucho hablar al
- 11:52respecto, no, porque si tenían que empezar a cambiar su
- 11:55dinámica de cadena de montaje, sobre cómo le ponen muchísimas
- 11:59movidas a los alimentos para que aguanten más, no?
- 12:01Totalmente, a ver, yo yo creo que las empresas les interesa y
- 12:04no les interesa, porque es decir.
- 12:06¿Una industria tradicional o una empresa tradicional que no
- 12:09quiere cambiar sus procesos? Evidentemente lo que le interesa
- 12:12es que la gente siga comiendo igual, no como comían hace
- 12:15203040 años. ¿Qué pasa?
- 12:17¿Que hay otro tipo de empresa dentro de la misma industria que
- 12:20quiere? Romper un poco este estigma ya
- 12:23social, incluso que se había establecido, y empezar a
- 12:26introducir alimentos saludables. Alimentos pues que realmente
- 12:29aporten, que tengan un poder nutricional y que incidan en
- 12:32nuestra salud. Por lo tanto hay, hay esta
- 12:35dicotomía no en en una misma industria, las empresas que no
- 12:38quieren que cambie y las empresas que sí.
- 12:40¿De dónde surge este fenómeno? Por irnos un poquito al origen,
- 12:43has dicho antes el tema post COVID no que pudo venir de ahí
- 12:46porque ahora vemos efectivamente lo que decía Emilio, que es una
- 12:48epidemia, es un boom y pues pasamos del.
- 12:51De esos tips, no de como esa, no haz deporte tal.
- 12:54A ver que está todo paquetizado y que podemos comprar cosas que
- 12:58antes también te las podías preparar en casa o cositas que
- 13:01antes no membresías. Exacto, ya no solo a gimnasios,
- 13:04sino a clubes relacionados con la.
- 13:06Salud que te lleve un tipo de suplemento a tu casa todos los
- 13:08meses. O gadgets tecnológicos.
- 13:11Totalmente es que al final se genera una nueva demanda de
- 13:13mercado antes, si nos fijamos un poco en todo el ecosistema
- 13:17salud. Desde los inicios de la
- 13:18humanidad ha sido reactivo, es decir, cuando nosotros hemos
- 13:21tenido problemas de salud, hemos acudido a un médico y nos ha
- 13:25dado una serie de cosas de tratamientos o de alimentos o de
- 13:29lo que sea equis para corregir esta alteración que podemos
- 13:32tener, no esta esta reactividad en el sistema.
- 13:35Qué pasa que a raíz del COVID que el COVID, desde mi punto de
- 13:39vista no que es un punto de partida interesante.
- 13:42Nos damos cuenta de que tenemos que empezar a tomar las riendas
- 13:45de nuestra salud. Entonces empezamos a informarnos
- 13:48y a tomarnos medidas preventivas proactivas.
- 13:51Por lo tanto, ya no estamos tanto en este sistema reactivo,
- 13:54sino que pasamos a un sistema proactivo.
- 13:56Y esto al final. ¿Qué genera un nuevo mercado?
- 13:59Ya que hay una demanda de mercado, una nueva oferta que
- 14:02son estas empresas que comentamos.
- 14:04Que intentan, pues buscar todos esos huecos de mercado que
- 14:07paquetizan nuevos productos, que paquetizan nuevos sistemas para
- 14:11para generar estos productos, que que al final lo ponen a
- 14:14disposición del consumidor y por lo tanto, aquí es bueno.
- 14:18¿Estamos experimentando un cambio en la propia tendencia de
- 14:21lo que es la salud, no? Y yo creo que es muy interesante
- 14:23verlo. Nos estamos pasando, me me
- 14:26viene. ¿Qué es define pasarse, qué es
- 14:29pasarse? Tal vez es Too match, no tanto
- 14:31producto, tanta cosita, porque al final, o sea, a mí lo que me
- 14:34genera también es pensar que está todo puesto para el
- 14:37consumo. ¿O sea, es como que se te abren
- 14:38muchos frentes distintos, no, porque y esto no?
- 14:41No tiene por qué ser necesariamente cierto, no, pero
- 14:42al final estás pensando, bueno, tengo que alimentarme bien, pero
- 14:45al mismo tiempo tengo que ir a a correr y tengo que tomar este
- 14:47suplemento y estas vitaminas. Es como que tienes muchos
- 14:50frentes distintos para estar bien a nivel de salud.
- 14:53Sí, esto es como todo, es decir, también pasa con las drogas, no,
- 14:57cada vez son más accesibles, entonces, pues hay gente que lo
- 15:01toma de una forma regulada y hay gente que no.
- 15:03¿No estoy a favor de las drogas, EH?
- 15:04Pero pero sobre todo en la parte de la alimentación y este tipo
- 15:07de productos, a ver, hay mucha desinformación que yo creo que
- 15:10es el problema. Entonces hay que saber filtrar
- 15:13el el oro de la paja, no sé si la la expresión es basta.
- 15:16Pero ya me puedes. Entonces yo creo que es como
- 15:19todo, no es decir. Evidentemente tenemos la
- 15:22información y los productos a nuestra disposición.
- 15:25¿El tema es qué consumimos y de qué manera lo consumimos?
- 15:28Yo yo quería tocar ese tema porque las campañas de marketing
- 15:31que se han hecho o la influencia que tienen los.
- 15:34Influencers, valga la redundancia, famosos no hemos
- 15:36visto, yo que sé, alas, Kardashian, Heily, Viber.
- 15:39Hemos visto ahora con el o C pick no, que es este este
- 15:41medicamento con el que la gente está adelgazando muchísimo y que
- 15:45por lo visto tiene como vamos, es la panacea universal.
- 15:48Ahora mismo parece, pero tienes la sensación de que eso es lo
- 15:51que ha creado esa dicotomía que tenemos.
- 15:53Por un lado, los productos, los servicios que realmente son
- 15:56buenos para el bienestar y luego esa otra versión que es como el
- 15:59bullshit el la gente que se está aprovechando de esta dinámica.
- 16:03Es un buen.es decir, yo creo que al final la dicotomía la crea la
- 16:07oferta y la demanda. Es decir, esto es algo existente
- 16:09en cualquier mercado. ¿El tema es que luego hay los
- 16:12canales de difusión, no? Y que hay muchos que son muy
- 16:14peligrosos, como puede ser el influencer marketing no, que es
- 16:17una persona que no tienen nociones de salud, que no está
- 16:20colegiada en en en un en un colegio médico, por ejemplo, que
- 16:24no, no tiene ni incluso ni las herramientas para dotar de
- 16:29información. ¿A las personas lo que sí que
- 16:32sabe es comunicarlo muy bien y entonces pues qué?
- 16:34Qué hace que al final lo que busca es la propia retribución
- 16:37económica, no que coge, pues un determinado producto porque le
- 16:40paguen x por ejemplo, es que no quiero decir marcas, se puede
- 16:43decir marcas, pues por ejemplo un Nestlé no, un Nestlé le paga
- 16:46a esta a esta persona que tiene mucha influencia en sus canales
- 16:50de difusión y él sin tener nociones de todo lo que hay de
- 16:54detrás del producto, Nestlé ya empieza a prescribirlo como si
- 16:57fuera un médico, no, entonces esto es extremadamente
- 16:59peligroso. ¿Esto hay un un caso muy curioso
- 17:02que ha pasado con los test de Microbiota, sabéis que son, es
- 17:05verdad? ¿Que te hacen el análisis de la
- 17:07caca, no? ¿Básicamente sí, básicamente
- 17:11análisis de de los efes para para ver qué hay en nuestro
- 17:14microbioma porque al final nuestro microbioma es un
- 17:18elemento indispensable a la hora de procesar los alimentos, no?
- 17:21Y que se transformen en nutriente.
- 17:22Tengo la sensación de que había no sé si era todo un episodio o
- 17:24toda una temporada de South Park sobre este tema.
- 17:27Y que robaban la microbiota, robaban la caca de de no sé si
- 17:30era la madre de de carman o algo así que le robaban para poder
- 17:34generar una buena microbiota. Podría ser, pues es muy
- 17:36importante, De hecho, tener una buena microbiota.
- 17:38El tema es que los propios test de microbiota a a la que tenían
- 17:43una demanda de mercado se empezaron a ofertar y había unos
- 17:46test que literalmente, bueno, literalmente eran una mierda.
- 17:49Entonces lo que estamos viendo es que incluso.
- 17:52Órganos muy prestigiosos como la revista Science publicó un paper
- 17:57diciendo, Oye, ojo con lo que estáis consumiendo de test de
- 18:00Microbioma. ¿Por qué?
- 18:01Porque como funcionaba antes de estos no tú te analizabas la
- 18:04caca como dices tú y con la caca.
- 18:06¿Sabías que de qué estaba compuesto tu microbioma
- 18:09entonces? Claro, hay algunos agentes.
- 18:13Correctivos de ciertas cosas hay algunos agentes más reactivos,
- 18:16hay algunos que pueden ser más inflamatorios.
- 18:18Es decir, tienes una composición, un ecosistema ahí
- 18:21que parece todo, todo un universo, no dentro de nuestro
- 18:23intestino. Entonces, una vez analizado
- 18:25esto, te daban recomendaciones de cómo corregir aquellos
- 18:28agentes que no eran buenos para tu salud.
- 18:30Por lo tanto, pues te daban suplementaciones típicos
- 18:33probióticos que seguro que lo habéis escuchado alguna vez.
- 18:36A suplementos, alimentos de todo tipo, empresas.
- 18:40¿Que se retroalimentaban de esas esas recomendaciones?
- 18:42Lo que pasa es que si tú ahora mismo te tomas un café, tu
- 18:45microbioma ya está cambiando. Y si tú luego te vas a comer un
- 18:48taco y no estás acostumbrado a comer mexicano, por ejemplo, tu
- 18:51microbioma va a cambiar muchísimo.
- 18:53Entonces bueno, sobre todo me va a entrar.
- 18:54Muchas ganas de cagar, eso seguro, eso seguro, pero
- 18:57imagínate que te haces este test, te llevan los resultados
- 19:00al cabo de vamos a poner un mes. Y te dicen todo lo que tienes
- 19:04que cambiar porque tu microbioma cambio no, no es que durante
- 19:06este tiempo ya ha cambiado. ¿Entonces qué?
- 19:08¿Qué? ¿Qué incidencia tiene esto en mi
- 19:10salud? ¿Es una locura, no?
- 19:12Que también surgen este tipo de cosas.
- 19:14Efectivamente, es como los suplementos.
- 19:16Al final un suplemento no deja de deja de ser un fármaco con
- 19:20dosis más bajas. Es decir, vendría a ser lo
- 19:22mismo. ¿Y hay muchas empresas, sobre
- 19:24todo la industria farmacéutica, que dice, ostras, qué me cuesta
- 19:27a mí desarrollar un fármaco? Tengo que pasar por ensayos
- 19:31clínicos, tengo que hacer evidentemente todo el recruiting
- 19:33de de pacientes, no hacer este ensayo clínico longitudinal con
- 19:37los pacientes, distintas cohortes, distintas fases,
- 19:40primero con con ratones. Es decir, tú pasas una vez todo
- 19:43el mecanismo que te has gastado millones y millones y luego ya
- 19:47lo puedes empezar a poner a disposición del mercado.
- 19:50¿Qué pasa con los suplementos que te quitas todo esto de
- 19:52encima y lo todo este budget que tenías lo destinas en marketing?
- 19:57Ahora me entra la misma pregunta de los jóvenes, no, porque
- 20:00parece que somos los más afectados por esta este
- 20:03fenómeno. No sé si es por un tema de redes
- 20:05sociales, no sé si es por un tema, porque nos han visto como
- 20:07más vulnerables para para intentar influirnos o o meternos
- 20:11en esta industria que tiene su parte positiva y su parte
- 20:13negativa, como bien has mencionado.
- 20:15Pero no sé porque hemos visto estudios que sí, que dicen que
- 20:17que somos los los jóvenes los que estamos más implicados.
- 20:19Yo no estoy del todo de acuerdo, es decir, yo lo que veo y esto
- 20:23hablando de forma vulgar, es que los jóvenes estamos muy
- 20:26limitados. ¿A la parte externa, no al
- 20:29fenotipo externo que tenemos por encima de la de la piel, no?
- 20:33¿Entonces, cómo lo solucionamos a base de ácidos hialuronicos de
- 20:37botox y de Mierdas raras exactas?
- 20:39Entonces, claro. ¿Te pierdes toda la parte
- 20:41interna, no? Entonces sí que es verdad que
- 20:43que consumen más los jóvenes, los jóvenes, pues este tipo de
- 20:45productos, la CREATINA, el B c a, no, las proteínas para vernos
- 20:50mejor, vernos más saludables también, pero sobre todo, pues
- 20:53para ligar más, para tener mejor imagen, etcétera.
- 20:55¿Yo yo no tengo mucha experiencia con todo este tema,
- 20:58como podéis comprobar, pero te quiero preguntar por esos que
- 21:00has mencionado, para qué sirven esos productos que estabas
- 21:02mencionando? Pues la mayoría, sobre todo son
- 21:04suplementos para aumentar masa muscular para rendir mejor
- 21:10luego. Hay algunos que sí que es
- 21:11verdad, como por ejemplo la creatina, que tienen efectos
- 21:14directos en la propia longevidad.
- 21:16Es para si, básicamente básicamente para absorber mejor
- 21:19proteínas y que al final generes más músculo.
- 21:22¿Vale, pero luego hay otro mercado que es toda la parte más
- 21:25interna, no? Y es que lo la gente quizás con
- 21:28un ticket más alto. Sí que empieza ya a visitar las
- 21:31clínicas de longevidad, ticket más alto y de una franja de edad
- 21:35también más alta, no que visitan más, pues la la propia, las, los
- 21:39propios dermatólogos preventivos, las clínicas de
- 21:42longevidad, no y todos estos. Recursos que te dan una serie de
- 21:46alicientes para seguir cuidándote más.
- 21:49No únicamente por fuera, sino por dentro.
- 21:51Básicamente porque al final esto no, no, no es ningún secreto.
- 21:54La muerte ya empieza a picar a la puerta y dices, ostras, tengo
- 21:565060 años. Tengo que empezar a cuidarme si
- 21:59quiero vivir bien. ¿Ahora estabas diciendo A ti que
- 22:01vemos también que tal vez exista una desigualdad entre la gente
- 22:04que puede acceder a comprar estos productos, porque
- 22:06seguramente claro, los jóvenes pues depende de qué joven no?
- 22:10En qué casa hayas nacido. Puedes comprar una cosa.
- 22:12Claro, y los adultos otra, no sé.
- 22:14O sea, vemos también aquí una distinción en en desigualdad
- 22:17económica. Totalmente.
- 22:18Es decir, por ejemplo, hay un caso, Brian Johnson, que es un
- 22:21magnate de Silicon Valley que después de vender varias
- 22:25empresas y de estar metido en varios follones a se hizo como
- 22:29conejillo de Indias. ¿Para luego, si queréis,
- 22:31entramos más en detalle, pero básicamente para a que ver cómo
- 22:36poder alargar la vida de las personas, no?
- 22:38Por lo tanto, él ha destinado su vida a la ciencia y se hace todo
- 22:42tipo de análisis, todo tipo de tratamientos para ver cómo
- 22:44alargar su vida. ¿Pero qué pasa este?
- 22:47Estos tratamientos valen más de 2000000 de euros de dólares, en
- 22:51este caso al año. Mira a Lebrón James, por
- 22:53ejemplo. Es un caso práctico también
- 22:55porque sus tratamientos para cuidarse también creo que se
- 22:58gasta al año unos 2000000 de euros.
- 23:00¿Y qué hace lebrón James? Yo no tenía ni idea.
- 23:02De todo, de todo, absolutamente de todo, pero luego.
- 23:06¿Meter a su hijo en el equipo primero?
- 23:08Es verdad eso seguro eso seguro. Ah, sí, Ah, esto no.
- 23:13Sí que no lo sabía es es. ¿La gran expectación de la
- 23:16temporada de la n B a que van a jugar?
- 23:17Lo que tiene la genética también.
- 23:19Sí, sí, bueno, a saber qué se ha hecho él también, por lo.
- 23:21¿Que no? Totalmente totalmente a lo que
- 23:23iba, no tanto a que su hijo también juegue con él si, sino
- 23:27que no está exacto. Pero a ver que hay que tener en
- 23:31cuenta una cosa que cuidarse no es caro.
- 23:34Entonces esto es ya llegar. A la máxima esplendor del
- 23:38cuidado personal. Pero todo el.
- 23:42Mundo tiene acceso a poder comprar que vale un pote de
- 23:45lentejas que está considerado un superalimento que vale un, por
- 23:49ejemplo, unas hojas de espinacas que vale el arroz.
- 23:52¿Que vale? Pues yo que sé, las legumbres en
- 23:55general, no. Es decir, hay toda una serie de
- 23:56alimentos, sobre todo de origen vegetal, que están al acceso de
- 24:00todo El Mundo. Entonces no sirve de excusa de
- 24:03que cuidarse es caro porque el deporte es gratis y este tipo de
- 24:05alimentos son excesivamente baratos si lo comparamos, por
- 24:09ejemplo, pues con alimentos ultraprocesados y también de
- 24:12origen cárnico. Pero también me lleva a mí a
- 24:15pensar cuando estamos hablando ya de esos suplementos
- 24:17vitamínicos de los complementos alimenticios.
- 24:20¿Digo marca, me atrevo tema holistic, por ejemplo, no todo
- 24:23El Mundo puede pagar una suscripción de €40 para que te
- 24:26estén llegando esos productos a casa, no?
- 24:28Ni les hace falta muchas veces porque si toman las dosis
- 24:31adecuadas de los alimentos adecuados, ya están tomando los
- 24:35nutrientes que tiene holistic. Y lo mismo pasa luego olisti,
- 24:38que es un caso. Luego hay otro caso que se llama
- 24:40se llama a G One, que precisamente Brian Jones no.
- 24:43Hemos hablado de ellos que Starbucks ha hecho una bebida
- 24:45con. Ellos otra vez.
- 24:47Marketing exacto, pues Brian Johnson ya publicó en sus redes
- 24:51sociales que este producto es una mierda.
- 24:53¿Y por qué es una mierda? Pues porque tienen mucho
- 24:56presupuesto infinito presupuesto en marketing, lo destinan todo
- 24:59en marketing. ¿Pero luego qué papers hay
- 25:01detrás, no? ¿Qué validación hay detrás que
- 25:03sustente todo esto que están prometiendo?
- 25:05No, entonces vuelve a ser un poco lo mismo es el Klein que
- 25:07hacen el Klein, es decir, lo que ellos predican, pero no lo que
- 25:10practican. Entonces aquí está el problema.
- 25:12Pero una parte, la industria del bienestar está basada también en
- 25:15esos productos. O sea, sí que vemos que hay
- 25:16empresas que invierten en tecnología para poder, pues
- 25:19estudiar los genes tal como te puede afectar la salud.
- 25:21Pero luego está esta parte que pues.
- 25:23¿Es ser humo o puede no serlo? Desde mi punto de vista, todo se
- 25:28centra en la validación que hay detrás y la validación al final.
- 25:32Evidentemente es la propiedad intelectual que generas, que
- 25:35avala un poco los resultados, que es que tú estás prometiendo
- 25:37no a las personas. Pero sobre todo, se puede
- 25:40cuantificar en papers, en estudios clínicos que realmente
- 25:44comprueben la eficacia de ese tratamiento.
- 25:47Suplemento, alimento, lo que sea.
- 25:50De hecho, comentabas este Brian Johnson, Bosco nos comentaba
- 25:53antes que está fuera de micro, que es un tío bastante
- 25:55personajillo. ¿No es es un buen personaje, no?
- 25:58¿Porque este es cierto que que tiene mucho dinero YY tiene
- 26:02científicos que le ayudan detrás, pero este es el que cena
- 26:05a las 11:00 H de la mañana, les pone normas a sus novias y creo
- 26:11que se ha metido plasma sanguíneo de su hijo de 17 años,
- 26:14no es así? ¿Tenemos que decir una cosa, Eh?
- 26:16Y es que Brian Johnson está extremamente loco, es decir,
- 26:20hace cosas muy, muy. Extrañas que el tío proponga que
- 26:23tiene que haber estudios detrás de las cosas, no, pero que él
- 26:25también tiene sus propias movidas.
- 26:26Sí, sí, sí. Es que De hecho, dentro de este
- 26:28ecosistema y movimiento, Brian Johnson, porque hay mucha gente
- 26:31detrás de esta persona, tampoco, no hay una validación clínica
- 26:35súper extensa, no detrás, porque la N es 1 la N, es decir, la
- 26:39población que está haciendo este estudio es el.
- 26:41Entonces bueno, me parece bien, porque a ver se presta como
- 26:45conejillo de Indias. Luego también le pone a ver ese
- 26:48yanki. Se le pone también todo el
- 26:50componente. De.
- 26:52Marketing exacto. Y este tema de las
- 26:53transfusiones, que a mí me parecía una locura, una
- 26:56auténtica locura. Pero bueno, tiene sus cosas
- 26:58buenas y sus cosas malas. Volvemos a lo mismo de siempre
- 27:01es saber filtrar. Otra cosa que hemos visto es que
- 27:03todo este boom de la industria del bienestar nos permite tener
- 27:06muchísima información sobre nosotros.
- 27:08¿Los gadgets tecnológicos, el reloj inteligente que nos dice
- 27:11cuántos pasos hemos dado como hemos dormido, test de cortisol
- 27:16en saliva que nos puede decir qué nivel tenemos de Cortisol?
- 27:19¿No, y es como mucha información, pero estamos
- 27:22preparados los usuarios para entender esa información?
- 27:25Es curioso esto que comentas porque el leí un estudio acerca
- 27:28de los navegadores de mapas, no el rollo, Apple Maps, Google
- 27:32Maps. Weiss y decía que los usuarios
- 27:34estamos, nos sentimos atraídos por aplicaciones en este caso
- 27:38que nos dan mucha información y que incluso cuando compramos,
- 27:40por ejemplo, champús o gels. ¿Compramos lo que tiene más
- 27:44información porque eso nos parece como Ah, estos saben,
- 27:46sabes? Es como waze.
- 27:47Quizá no sea a lo mejor la aplicación para el tráfico, pero
- 27:49como tiene muchísima información que la de Guardia es como Ah,
- 27:52sí, sí, esto estos son los claro.
- 27:53¿Lo importante es saber luego si lo entendemos, no, qué?
- 27:56¿Qué hacemos con esa información yo?
- 27:57Creo que ya lo dicen, que la información es poder, pero en
- 28:01muchos casos no tenemos ni puta idea de cómo utilizarla.
- 28:04Sí. Sí, tal cual, y yo creo que este
- 28:07es 1 de los casos que ahora mismo.
- 28:09¿Al ser todo tan nuevo, no? ¿Y todo ostras, llama mucho la
- 28:12atención de tener ostras, es que puedo monitorizar los pasos que
- 28:16hago, mi ritmo cardiovascular, el sueño, el todo, pero luego
- 28:20qué haces con todo esto? No, al final, la mayoría de esta
- 28:23información, sin un contexto específico, carece de sentido, y
- 28:27es lo que nos pasa también con la mayoría de Ciencias que se
- 28:29están analizando a día de hoy, no desde análisis de sangre de a
- 28:32D n de a R n que es nuestro caso, análisis de pelo, análisis
- 28:37de tejidos. Todo es un análisis, el tema es
- 28:40qué haces con toda esta información, no sin un contexto
- 28:43específico, carece sentido y es más que hay otro tema que es muy
- 28:47importante. No es que lo que comentábamos,
- 28:49que desde los inicios de la historia se ha estudiado la
- 28:51enfermedad, esta reactividad no, entonces, claro, tenemos mucha
- 28:55información acerca de la enfermedad, sin embargo, no
- 28:58tenemos información de qué es estar sano o no la suficiente.
- 29:01Entonces en muchos contextos concretos tenemos una
- 29:04información. ¿Pero en el contexto de estar
- 29:07sano, qué significa? ¿No es decir, que nosotros
- 29:09tengamos, pues por ejemplo, yo que sé la hemoglobina
- 29:13glicosilada alterada, qué significa?
- 29:16No me lo. He inventado, no me he.
- 29:18Inventado. Incluso el concepto, imagínate
- 29:21lo que quiero decir es que sí, que mucha información, falta de
- 29:24contexto. Por lo tanto, la información
- 29:26carece de sentido. ¿Qué está pasando a día de hoy?
- 29:29Que a la que tú empiezas a traquearte los pasos, el ritmo
- 29:33cardiovascular, el slip, como lo diría el el dormir.
- 29:37No. El sueño, el sueño exacto a a
- 29:40día de hoy igual no tiene una incidencia directa, pero si
- 29:43vamos acumulando información año tras año tras año, más tus
- 29:48analíticas de sangre, más tus analíticas de pelo de las
- 29:52analíticas dermatológicas a todos estos puntos informativos.
- 29:57Y los vas trabajando a nivel longitudinal.
- 30:00Entonces ya le estás empezando a dar un sentido, porque si no
- 30:03solo lo haces tú, sino que también lo hago yo, lo haces tú.
- 30:06Y la mayoría de población tenemos un Big Data que ahí es
- 30:09donde interviene la inteligencia artificial.
- 30:11Es decir, que no estamos solos, no lo estamos analizando solo,
- 30:13sino que todo esto se puede analizar en conjunto con
- 30:16herramientas de inteligencia artificial que nos van a dar
- 30:19insights mucho más precisos. Y predicciones que son todos los
- 30:22modelos predictivos que podemos generar de que si tú tienes una
- 30:25cosa que ya han tenido muchas otras personas antes que tú y
- 30:29esto nos ha llevado a pensar, o la estadística nos ha llevado a
- 30:32pensar, pues que te puede llevar al punto B puede que tú tengas
- 30:35el punto B a nivel probabilístico, por lo tanto ahí
- 30:38es donde está el gran potencial. Quizás no a día de hoy.
- 30:41Pero poco a poco vamos metiendo más información en contexto y a
- 30:45partir de aquí vamos generando mejores insights.
- 30:47O sea, tiene sentido. Que en Estados Unidos tenga
- 30:49bastante éxito toda esta, porque al final, como no tienen sanidad
- 30:51pública universal, es una forma de que a través de la tecnología
- 30:54y te das estas suscripciones y gadgets y Apps, pues tengas un
- 30:57seguimiento y tengas esa parte de Medicina preventiva que no
- 31:00tienes, porque no puedes ir a hacerte un análisis si no te
- 31:02gastas cientos o miles de dólares.
- 31:04O sea, realmente la conclusión que yo estaba pensando es.
- 31:07Que el usuario tenga la información pues tal vez no te
- 31:09facilita demasiado la vida porque no la entiendes.
- 31:12Pero las empresas que manejan la información y que utilicen la
- 31:14tecnología inteligencia artificial tal pues eso sí que
- 31:16es importante. Ahora que hablamos de la empresa
- 31:18y del usuario y de la información que están en medio y
- 31:21muchas veces no es fácil delimitar de quién es quién no,
- 31:24porque al fin y al cabo los datos son míos.
- 31:27Sin embargo, los procesa una empresa externa.
- 31:29No hay que tener en cuenta que la información, los datos
- 31:33siempre son del usuario, siempre.
- 31:35Y el usuario tiene que dar el consentimiento para utilizar,
- 31:38utilizarlos y luego siempre puede desistir este
- 31:42consentimiento. Sin embargo, las empresas lo que
- 31:44sí que deberían facilitar es precisamente lo que
- 31:47comentábamos, que esta información tenga un contexto
- 31:50concreto para que el usuario la pueda utilizar en beneficio
- 31:53propio. Entonces, esto es importante
- 31:55porque hay muchas empresas que esto no lo tienen tan claro y
- 31:58no, no suelen hacerlo, no. Es un habitual de la historia de
- 32:01Internet, no o sea, las grandes empresas que se aprovechan de la
- 32:03privacidad de sus usuarios. ¿Para luego usar esos datos para
- 32:06ganar más pasta? Claro, pero imagínate que estos
- 32:08datos de la empresa, estas empresas lo ponen a disposición
- 32:12de la industria farmacéutica sin el consentimiento de los
- 32:15usuarios. O no solo la industria
- 32:17farmacéutica, sino las aseguradoras.
- 32:19¿Si yo tengo tus datos de hace 10 años, de cómo estás a nivel
- 32:23fisiológico, de lo que comes, de lo que no comes, del deporte que
- 32:26haces, qué no haces? ¿Una empresa, como por ejemplo
- 32:29no voy a poner ejemplo, es mejor una empresa, una empresa
- 32:32aseguradora? ¿Exacto, exacto, pues puede
- 32:35beneficiarse de de de estos datos, no?
- 32:37Y poner precios personalizados acorde a como tu estés tirando a
- 32:41nivel de vida, no, entonces hay que ir con cuidado.
- 32:44Bueno, ya no nos van a patrocinar Nestlé aseguradoras.
- 32:47Por tanto, suscríbete whatif.es subscribe.
- 32:50Os he jodido el podcast. Yo te quería hablar de la
- 32:55contraposición. Estamos hablando desde Estados
- 32:58Unidos, evidentemente también del contexto español europeo,
- 33:00pero la contraposición con Oriente, porque habíamos visto
- 33:03una noticia acerca de como una empresa que hacía leche en polvo
- 33:06para bebés, pero que ahora estaba sacando un producto para
- 33:08ancianos. Y es esta idea de como en
- 33:11Oriente es más el cuidado no de de los mayores.
- 33:14Y aquí estamos como más centrados en los jóvenes y o los
- 33:17jóvenes o la gente de 40 o 50 años.
- 33:20Quiere ser todos los jóvenes, no la.
- 33:21Objevidad, pues De hecho tampoco.
- 33:24No estoy del todo de acuerdo, porque realmente aquí estamos y
- 33:27deberíamos estar muy focalizados en que tenemos una pirámide
- 33:30invertida de cojones. Y esto es un problema gordo,
- 33:34porque básicamente quien tendrá que pagar las pensiones en este
- 33:36caso somos nosotros. ¿Entonces cómo vamos a hacerlo?
- 33:39No, si imagínate que tenemos una población que la tenemos ya
- 33:43envejecida. Que va a envejecer mucho más.
- 33:46Y no solo eso, imagínate que esta población envejecida
- 33:49envejece mal. ¿Tenemos un problema muy gordo
- 33:52porque entonces el sistema público sanitario no, no va a
- 33:54poder hacer frente a esta población envejecida y mal no?
- 33:58¿Y sin ir más lejos, no? ¿Qué preocupación hay en Estados
- 34:01Unidos? ¿Que el 40% de las personas de
- 34:03Estados Unidos son obesas? Esto es un problema, ha
- 34:06empezado. ¿A bajar por primera vez, ahora
- 34:08sabes? Y lo están, vinculan al o c.
- 34:10E lo están vinculando al o c e PIC, que ha bajado por primera
- 34:12vez desde que se tienen registros.
- 34:14Bueno, es que al final tenían que hacer algo y pues vamos a
- 34:17darle un chute de o c e PIC y a ver si lo digo, al menos la la
- 34:20cosa baja. Pero claro, el tema es vale o c
- 34:22e PIC de locos, pero la gente se cuida porque aquí.
- 34:25Está el problema, que es decir es un parche.
- 34:27El o c M PIC es un parche que sí que tiene efectos que pueden ser
- 34:31muy positivos, pero no para todo El Mundo.
- 34:32Igual tiene muchos efectos negativos también y Por otra
- 34:36parte hay un componente importante y es que no es
- 34:38sostenible. A largo plazo, es decir, tú lo
- 34:40que no puedes hacer es tener una vida de mierda y tomarte está
- 34:42pastillita y bueno, míralo. Ya ya no ha pasado nada aquí no
- 34:46es decir, si tú no tienes unos buenos hábitos, vas a recaer
- 34:49otra vez en el mismo problema que has tenido.
- 34:51¿Entonces, esto es un poco la dinámica que tenemos que romper,
- 34:54no? Y sobre todo nuestras
- 34:55generaciones. Pero también el Gobierno, es
- 34:57decir, el Gobierno tiene un efecto muy importante y que
- 35:01ahora ya empieza a ponerse un poco las pilas desde la propia
- 35:04Comisión Europea hasta España, que ya ya estamos haciendo, pues
- 35:08cada vez más medidas preventivas, pero no
- 35:10suficientes. Es decir, deberían haber muchas
- 35:12más para cambiar un poco este status quo, para revertir esta
- 35:16pirámide pirámide poblacional envejecida, obesa y con
- 35:20problemas cardiometabólicos. No y que al final esta estas
- 35:23personas estén sanas para que puedan hacer frente al propio
- 35:27sistema público de sanidad, a las pensiones y a lo demás.
- 35:31Ojo, Michelle Obama ahí que montó una campaña que flipas
- 35:33para la nutrición y la alimentación de los.
- 35:36¿Chavales? Pues me parece muy bien.
- 35:37Ya no está, eso me parece muy mal.
- 35:41¿Antes estamos hablando de privacidad del tema de los
- 35:43datos, estamos hablando de variación científica de las
- 35:46desigualdades económicas, qué puede hacer la industria del
- 35:48bienestar para ser más accesible y más ética?
- 35:52¿Pues es una buena pregunta, primeramente regular la
- 35:54regulación, yo creo que es un punto importante, no?
- 35:57Porque. ¿Y sobre todo aquí en Europa,
- 35:59que lo regulamos absolutamente todo y a veces piensas, hace
- 36:02falta todo, todo, todo regulado? ¿No?
- 36:04Porque luego tienes que tener una en cuenta, una cosa.
- 36:06Y es que estás compitiendo con otros países.
- 36:08Si por ejemplo, en Estados Unidos no se regula nada, como
- 36:11pasa por ejemplo con la inteligencia artificial, que se
- 36:13regula mucho menos. ¿Las empresas de aquí dicen, por
- 36:16qué voy a comercializar en Europa si tengo que pasar por
- 36:18procesos regulatorios? Superlargos me voy a Estados
- 36:21Unidos y la las propias empresas de Estados Unidos.
- 36:24Mira lo que ha pasado con el iPhone, no el iPhone.
- 36:26Toda la parte de Jay en Europa ya no la pone a disposición del
- 36:29usuario. ¿Por qué?
- 36:30Porque tiene que estar todo regulado, pues por lo tanto.
- 36:33Hay que regular esta regulación. ¿Pero pasa lo mismo con todo el
- 36:40tema? De la salud.
- 36:43Es decir, si lo regulamos todo tenemos un problema.
- 36:46Entonces yo creo que el el tema está en que el propio Gobierno
- 36:50ponga foco en qué regula y de qué manera lo regula.
- 36:52Porque hay cosas que sí que son importantes de regular, como lo
- 36:55que comentábamos de estos test de microbioma.
- 36:59Como así como otros test que también hay en el mercado, como
- 37:02estos suplementos que realmente no tienen un efecto tan positivo
- 37:05como se espera, como todo el tipo de alimentos que estamos
- 37:08poniendo en el mercado, con 1 a y 1 y 1, signo verde en el en el
- 37:12nutriscore. No, cuando realmente no, es
- 37:16decir, no, no voy a decir más nombres porque al final sí, no,
- 37:19no podéis colaborar con nadie. Pero.
- 37:22Pero sí, sí, esto pasa mucho y tú vas al supermercado al
- 37:24Mercadona, por ejemplo, y ves unos cereales que son.
- 37:29Súper especiales para mantenerte fit, pero luego tú miras los los
- 37:33ingredientes que tiene y todo son ultra.
- 37:35Bueno, los cereales son ultraprocesados, pero aparte,
- 37:38pues todo el tema de refinados, de azúcares añadidos, de
- 37:42conservantes, de colorantes, no lo que.
- 37:44¿Me gusta a mí un vaso de leche con nesquik?
- 37:47También hay también hay, afortunadamente hay empresas que
- 37:50salen al mercado y que también. Claro, evidentemente, y seguro
- 37:54que Nestlé lo hará muy bien en el futuro, pero sí que es verdad
- 37:56que tiene que ponerse las pilas. La la otra pregunta que te
- 37:59quería hacer yo es acerca de hablamos mucho de tendencias de
- 38:02futuro, no la tendencia de esta industria en los próximos años,
- 38:05sobre todo si esto es una moda del bienestar o es un fenómeno
- 38:08que está aquí para quedarse. Yo creo que es un fenómeno y que
- 38:11cada vez va a ser. Más nuestra realidad diaria.
- 38:15Es decir, está bien que los chavales, pues cada vez se
- 38:18pongan más con temas de Calistenia, crossfit y todo esto
- 38:21está perfecto. Está bien que los chavales
- 38:23quieran cuidarse por fuera está perfecto, también por dentro.
- 38:26Entonces yo creo que tiene que venir para quedarse, que tenemos
- 38:29que empoderar a la gente para que utilice toda esta
- 38:31información de una forma proactiva, que puedan hacer el
- 38:34bien con todo esto, porque al final esto va a disminuir
- 38:37muchísimo todos los problemas que comentábamos, no a nivel de
- 38:39problemas psicológicos, problemas cardiovasculares,
- 38:42problemas metabólicos, no, es decir, esto va quedarse y viene
- 38:46para quedarse y viene para que cada vez hagamos más uso de toda
- 38:49la información que tenemos, pero sin embargo, lo que tenemos que
- 38:52hacer es poner un filtro. Pues muchísimas gracias.
- 38:55Paul ha sido súper interesante todo lo que nos has contado.
- 38:57¿Ahí está, ya me echáis ya? Estamos ya de vuelta Barcelona
- 39:00la ya. Te.
- 39:00¿Puedes volver a la de donde venías de correr?
- 39:03Ahora hago lo inverso de voy a Barcelona, Barcelona, puigcerdá,
- 39:07y luego allí ya me quedo un par de días.
- 39:09Pues a descansar, que te lo mereces.
- 39:10Nosotros seguimos aquí en. La jungla de cemento madrileña.
- 39:14¿Bueno, tampoco no se está tan mal, eh, no?
- 39:15Se está tan mal, no vamos a tomar unas.
- 39:22Cañas, venga, gracias Paul. Gracias la becaria cansada.
- 39:32Welcome en estamos con la parte más triste.
- 39:35Divertida, divertida, divertida. No te hemos presentado todavía
- 39:38si divertir este vídeo podcast que es el after show mar.
- 39:42Con Marina Enrique hoy De hecho, sí, Bravo, Bravo bien.
- 39:46Hoy he llegado directita de Barcelona y lo primero que hace
- 39:49Marina, al abrirme la puerta ha sido recibirme con un yo he
- 39:53dicho alboroz no es un Albornoz. Es una bata de esquí y.
- 39:58Luego se ha metido dentro de la camita con el portátil a
- 40:01teletrabajar con una reina. Si eso no es bienestar, pues que
- 40:04eso. Es la de bienestar para mí mi
- 40:06bienestar en lo que pego en la vida, en el capitalismo de
- 40:09bienestar es en comprar skins. Por cierto contexto, lencería de
- 40:14las Kardashian. Bueno, lencería es como es, como
- 40:17ropa de estar por casa o ropa interior.
- 40:20¿Entre lo sexy y lo deportivo, no?
- 40:22A ver, es muy pegado, es. Muy pegado la bata, no, pero yo
- 40:29he visto así bodies y. ¿Vosotros cuál?
- 40:31¿Cuál es vuestro giltiplaser como para mis skim del
- 40:34bienestar? No, no, no.
- 40:37Queremos verte gastar dinero porque siempre habla de baños
- 40:40este chico. Bueno, a mí me gusta mucho ver
- 40:44realitys súper tontos en plan ron con cosas así y si puedo
- 40:48comer algo mientras me encanta, pero.
- 40:50Yo quiero veros gastar dinero, o sea, no me vale, o sea, como.
- 40:52O sea, gastar mucho dinero. O no gastar dinero bueno.
- 40:56Cuando me puedo ir a dar un masajito soy muy feliz, De
- 40:58hecho, iría ahora mismo. Emilio solo va a fisio, es que
- 41:01está. Fatal bienestar que flipas es
- 41:04hacerme un maratón en el cine yo solo.
- 41:07Yo 2 o 3 películas seguidas en el cine yo solo, en una de ellas
- 41:11tomo palomitas con Coca Cola y en creo que suele ser la de en
- 41:14medio, porque si no me meo. ¿Pero entonces, qué haces de 4 a
- 41:189? ¿Estás ahí encerrado?
- 41:19O antes incluso de 3 a 22:00 H de la noche.
- 41:21Te sales muerto de ahí. No más tarde.
- 41:23Con la energía drenada. No, no, no me flipa.
- 41:25Me flipa a mí. Es que el las sensación esa de
- 41:27cuando se apagan las luces para mí es algo mágico de.
- 41:29Verdad, ese es momento, Eh, pero se apagan las luces y tú ya te
- 41:32vas. No es que me imagino de Emilio
- 41:33solo, solo literalmente, no sé, 5 horas ahí.
- 41:37Sí, sí, sí. No, y.
- 41:39Además, que que o sea, yo me voy en chándal, ECHO un pordiosero y
- 41:43estoy ahí tan pichi. Ayer quedábamos fatal vestido.
- 41:46Sí, es verdad. Venías del cine, pero.
- 41:50Estaba en su casa, no, no quedamos.
- 41:51En su casa quedamos en mi barrio, quedamos en un
- 41:54restaurante chulísimo. A ver, es que me da igual quedar
- 41:56más adelante la gente, yo estoy ya.
- 41:58Bien hecho, bien hecho. Bien, comodidad antes que.
- 42:03Ducazo. Realmente hemos hecho cosas muy
- 42:06básicas, pero el mercado bienestar de lo que está repleto
- 42:09es de ideas, hiper mega locas, hiper mega sin sentido,
- 42:13hipermega surrealistas. Entonces yo hiper, sí me gusta
- 42:17lo de. ¿Repetir 3 veces lo mismo, como
- 42:19cambiando las las palabras hipermercado hiper no, ya no, ya
- 42:22no encuadra con mi discurso entonces en este punto de
- 42:28hiperactividades y yo lo que quiero que juguemos a un juegos
- 42:30desde que yo os voy a decir actividades de bienestar que
- 42:32existen, que son reales o no, vale y tienes que decirme si son
- 42:37reales o no, vale o no? Bueno, es juegos en equipo o es
- 42:41individual. Sí, es debatir, es conjunto, me
- 42:45tienes que decir sois un frente común.
- 42:46¿Así a veces y otras no, EH? En que te gusta ganarme muy
- 42:50bien, muchas. No, qué cuidadoso con su.
- 42:54Confitriona actividad número 1. Sí, claro, esas esas cosas,
- 43:03claro, solo existen en Estados Unidos.
- 43:04Realmente entonces el término es en inglés, os lo voy a decir en
- 43:07inglés y en castellano inglés es caw caterling y en castellano es
- 43:11abrazar vacas. Y en.
- 43:13Castellano, eso era lo ridículo que es.
- 43:17Que es con DD, no, sí, calen también puede ser.
- 43:20¿Como hacer? La cucharita, claro, porque.
- 43:24Esto es lo que es. Sí, es verdad, esto es lo que
- 43:26es. Es que tú vas a una granja, tú
- 43:28te acerques a 1 a 1 vaca, la Abrazas, te echas con ella.
- 43:32O sea, es, es, implica echarse también.
- 43:34Cien por cien que. Sí, nada más Emilio, te relajas
- 43:37nada más. Cien por cien que sí y De hecho.
- 43:40La versión más descarnada, no sé que la.
- 43:45¿Va ya? Está, ya está, déjala.
- 43:47Te hemos visto y hemos decidido correr un tupido velo.
- 43:49Ya está. No queremos seguir en.
- 43:51La versión para todos los públicos que esté hechas y te
- 43:54quedas así con la vagina. Sí, yo creo que sí. cien por
- 43:57cien. Y la que te gusta a ti, la la de
- 43:59Utah, esa valerina Farm, Valerina Farm, esa seguro que
- 44:02con sus vacas también las abraza para que saquen mejor.
- 44:05Su vaca, el. Diente y tal.
- 44:06Tulip, claro Tulip. Seguro que está muy bien
- 44:08cuidada. Es como que la gente que abraza
- 44:10un árbol, pues también puedes abrazar a una vaca y ser muy
- 44:12feliz. O sea, tenemos que pensar que
- 44:13una persona que ha nacido en Barcelona y que tiene 26 años
- 44:16sabe cómo se llama la vaca de una señora Mormona.
- 44:20Pero porque está obsesionado. Y es el nombre de sus 8 hijos.
- 44:22No me voy a saber el nombre de la vaca, a ver, dime.
- 44:24El nombre de sus 8 hijos, vale. Son Charly, Henry, Francis,
- 44:32Lois, Marta, Flora, Joe, Maybell y me falta un chico que es
- 44:37Henry, Charlie y el último que es, lo siento, te quiero, pero
- 44:41faltas tú. Lo.
- 44:43¿Todos somos perfectos anyways esto es verdad o no es verdad
- 44:47abrazar vacas? Es que estaba pensando, no se si
- 44:49el nombre de mi padre. Yo si cien por cien es.
- 44:52Es es real, es real. No es no es tan raro que hace
- 44:55cosas mucho peores. Si, por ejemplo.
- 44:58Si. ¿Por ejemplo, aromaterapia con
- 45:02queso Emilio, Relájate Qué significa el tú?
- 45:06Te vas a un centro y vas inhalando diferentes olores,
- 45:09diferentes quesos, porque cada 1 tiene propiedades que te te
- 45:12tranquilizan más, te hacen ser más feliz, te hacen lo que sea.
- 45:16¿Ibas a decir algo raro, sabéis el programa?
- 45:19¿Mi extraña adicción? ¿La gente que había 1, por
- 45:21ejemplo, que se besaba con su coche y era su novia o su coche?
- 45:24Pues yo creo que la gente offset con los quesos puede que hagan
- 45:27estas mierdas. A ver.
- 45:30¿Puedes hacer ningún comercio sexual?
- 45:32Te cortamos, Eh, te juro. Puedes aguantarte las ganas
- 45:34enormes que tienes. Sé por qué lo quieres yo, yo me.
- 45:40Lo estoy imaginando, creo. Yo no.
- 45:45No te vale colocárselo a ella, no a ver a qué hora lo dices.
- 45:48¿Por dónde crees? Que voy tiene que ver.
- 45:53O sea, si hay aromaterapia de quesos, o sea, seguro que existe
- 45:59porque ya hay un tipo de aromaterapia distinta, que es el
- 46:02fetiche que tiene mucha gente. No, no.
- 46:05Con los pies. Ah.
- 46:07Ya. Pero mi mente se había ido
- 46:09mucho. Oler está incluida en la
- 46:12acepción del fetchi. Lo lo dices porque tú tú eres
- 46:15muy cercano a eso no es. Porque conozco lo que ocurre en
- 46:19esos universos. El amigo soy yo.
- 46:20Creo que lo contó Ryan Brothers, el de Garbens.
- 46:25Day, no, no. No, no.
- 46:28¿Entonces existe o no la dramaterapia de eso?
- 46:33Todavía no, todavía no si es. ¿Que si?
- 46:35¿Queréis? Podéis montar un negocio y
- 46:36llamáis a Emilio que claramente está muy interesado y él será
- 46:39vuestro primer cliente. Y si lo deriváis a cosas más
- 46:41sexuales, él también será. A mí me da.
- 46:42Bastante esgrima lo de los pies, que es algo que le gusta mucho a
- 46:45Tarantino, Tarantino siempre enseña pies esos actrices.
- 46:47Pero grima te si si yo muy bien encima tuyo te te da, te da asco
- 46:50el pie si me saca un zapato y tal.
- 46:51Hombre, si tienes el pie muy feo, igual me da.
- 46:53Un poco yo si tengo normal. Imagínate que tienes pelos.
- 46:56¿Bueno, y qué más da? Hobbit.
- 46:59Oye, no, ahí es donde pone esa línea, no cuando.
- 47:05Es Hobbit. ¿Siguiente chupa chups para
- 47:12cosas un poco más peligrosas o no?
- 47:14Bueno, si chupa chups para suprimir el apetito que son
- 47:18chupa chups. Si tú te tomas que hacen que
- 47:21existe mar, tú dices. Si, si, si.
- 47:23Sí, esto existe porque además Kim Kardashian tuvo una polémica
- 47:25muy grande porque ella en su Instagram promociona una marca
- 47:28de de chupa chups o piruletas no, que son para su primer
- 47:31apellido. ¿Y la gente le decía, tía, qué
- 47:33haces con tu vida? Esto es muy peligroso.
- 47:35Que yo escribí un artículo sobre esto, quiero decir, sí, busca de
- 47:41Emilio Domenech, Kim Kardashian, chupa chups o algo así.
- 47:43Y yo creo que si no lo escribió, lo escribió un compañero mío.
- 47:48Segundo para Emilio, por favor, enséñanos más.
- 47:53Siguiente vaporizacion vaginal, estoy ya con Emilio, que estos
- 48:00son baños, baños de vapor en los que tú pones.
- 48:04Tu vagina encima de un bol y hay vapor y hay hierbas y eso ayuda
- 48:09a relajar para Dolores, para la regla, para que se relaje en
- 48:13general y que estés mejor. Existe porque no me creo que
- 48:16chat GPT se han inventado esta mierda.
- 48:18Los sé, yo creo que existe, porque si.
- 48:21¿Es para aliviar el dolor de la menstruación o algo así?
- 48:25cien por cien. O sea, la gente se pone muy
- 48:26experimental en este tipo de casos.
- 48:28Yo, yo, yo tengo dos historias distintas que.
- 48:31Creo que. ¿Confluyen en esta movida?
- 48:34Primera que tiene que ver con las vaginas, que es que hay
- 48:36gente como Gwyneth Paltrow, que con su marca gup hizo
- 48:38literalmente una vela. Con el olor.
- 48:40De su vagina y la segunda historia tiene que ver con los
- 48:43hombres como que hacen esto de la terapia solar, no de tomar el
- 48:47sol en el, o sea, que le dé mucho el sol en la polla,
- 48:49porque. ¿Esto es verdad?
- 48:51En el agujero del culo, sí, sí, esto lo no lo contaba.
- 48:54Ataque el calson. Se llama, se llama.
- 48:56Bam Baby. Pero esto es por estética, no
- 48:59para que no lo tengas blanco. ¿Esto no?
- 49:01Porque. Creían que creían que les les
- 49:04les le entraba más el sol, la protegida de.
- 49:08Morboides en las no, pero también es para algo de la
- 49:12virilidad. No, no, yo lo había leído, que
- 49:14era para para temas de luchar contra enfermedades.
- 49:16O sea, de energía que te entran las energías por el culito.
- 49:19La, la, la, la vitamina del Sol. O sea, hemos dicho polla, o sea,
- 49:25hemos dicho una cantidad de guarradas y ella no puede decir
- 49:28Cullo culito. Pero que luego Youtube no os
- 49:34banea que estáis diciendo muchas.
- 49:35Cosas. Culo, culo, culo, no pasa nada.
- 49:40Culo puedo decirlo. Total, existe o no existe el
- 49:46vaporizador existe. ¿Y quién lo ha promovido?
- 49:52Y De hecho, a la gente ha salido.
- 49:54Diciendo y esto es muy peligroso porque no hace falta limpiarlo
- 49:59porque te puedes quemar, que no está probado que esto funcione
- 50:01bien. Rollo calma.
- 50:02Las ideas de negocio de esta mujer son increíbles, no para.
- 50:05La parte final de estatus show he traido unos objetos porque
- 50:07estoy muy de traer regalos en la.
- 50:10Vida, Ay, sí, EH, no os acostumbréis, qué divertido.
- 50:12¿Que os voy a hacer una ronda de preguntas rápidas mientras
- 50:14hacemos un face and treatment? Hay 3 opciones, todo lo más loco
- 50:17capitalista que hay, que es una una mascarilla de aguacate.
- 50:21Hay unos labios. Pero con los labios no puedes
- 50:23hablar, hay unos hipaches puedo ponerme los aipaches que no me.
- 50:26¿Los como se llaman hipaches perdón, no?
- 50:29¿Tienes? Si parches de ojo, muchas
- 50:31gracias a nuestro traductor en directo, has has abierto y ha.
- 50:34Caído, como todo el liquidillo del agua.
- 50:37Encima de mar. ¿Pero si loéis?
- 50:39¿Hacéis vosotros esto de mascarillas?
- 50:42No estoy muy emocionada. Esto no me da Gustiri, ya verás.
- 50:47¿Vale, y qué, qué me pregunta? Eso estoy tan contenta de que
- 50:52estés aquí. Marina es increíble.
- 50:53De nada es que está lleno de líquido, esto sí, este.
- 50:55También, eh, Marina, no vas a poder hacer las.
- 50:58Preguntas porque va a ser un poco complicado, pero todo sea
- 51:01por wasma contar. Yo creo que esto va así, pero
- 51:04también me lo pongo al revés. Ostia, así que da Gustillo, Eh
- 51:08tengo. ¿Que contarme sí mañana?
- 51:11Sabes si va así o así ni idea, no así así.
- 51:16¿Y tú, cómo piensas hablar? ¿Pero si tienes que hacerte la
- 51:18prueba? Es muy complicado.
- 51:19Que te deje un iPad. Lo pongo yo, no, porque no te lo
- 51:24pones. En.
- 51:25La mejilla en la mejilla, sí, sí, ponme la mejilla, se va a
- 51:29caer así. A ver, Emilio.
- 51:33Al otro lado que si no se nos ve en la Cámara.
- 51:36Mira. ¿Que mono este amarillo?
- 51:40Por favor, me encanta, me encanta.
- 51:45Vale, pues. En esta en esta eres súper
- 51:49Creepy, eres, eres la la oveja zombi de la que hablabas antes.
- 51:52Puedes parar de hacer tonterías. Entonces yo lo que.
- 51:55Quiero que no sepáis, estoy sacando la lengua para los que
- 51:57estén escuchando. ¿Claro, es muchísimo miedo, es
- 51:59que es una, tu tienes un disfraz de momia, verdad?
- 52:02Me lo he. Inventado, Ah, vale, entonces
- 52:05hay como que como que el mercado de bienestar es tan popular.
- 52:10Todo El Mundo se suma al carro de este de este de esta economía
- 52:13como nosotros, como. Podéis ver.
- 52:19Y entonces hay tropecientos famosas famosas que tienen sus
- 52:25empresas del bienestar. Yo os voy a gritar el nombre del
- 52:30famoso y tenéis que decir en voz alta rápido su empresa.
- 52:34De su. Word rápido de nombres, Rihanna.
- 52:38¿Es red beauty, no? Ah, no fenti fenti perdón, esta
- 52:42la sé, un momento es de maquillaje, no, no, yo sí, yo
- 52:45sí, un momento no me acuerdo. Como no te sabes, Emilio, súper
- 52:49fan. No.
- 52:51¿Es verdad de de de Heidi? Marina Marina di la letra que yo
- 52:56la sé. Empieza a poner la.
- 52:58R no, no. Siguiente road sí, Jessica Alba.
- 53:03No está no ni idea. No de un ex Company que además
- 53:08una empresa que es todo todo cosas sanas healthys que no
- 53:11utilizan nada material. ¿Me vas a decir Miranda Ker YY
- 53:14me acuerdo? Miranda Ker no me acuerdo, ya se
- 53:18llama, no es como Cora beauty o algo así.
- 53:20Ah, sí, pues esos son los que tienen cristales un.
- 53:26Poco, sí, ultra caro. Venga, me ilustraba por ti
- 53:29Gwyneth Paltrow, Kylie. Jenner, Kylie Cosmetics.
- 53:34Brad Pitt. No ni idea, Brad Pitt, que tiene
- 53:37tiene una pero de productos. De bienestar de todo tipo.
- 53:40Pero para hombres no. Sé para qué es.
- 53:42Digo, es que le estaba preguntando y digo, no, es que
- 53:44estaba. Además, siempre sirve para todo,
- 53:46menos, para mí más. De porque he he querido poner 1
- 53:48en la masculino rápido el último momento para que estuviera más
- 53:51equilibrado y he encontrado este rápido.
- 53:53He visto que era verdad, pero no he mirado más.
- 53:55Vale se llama. Ledomain.
- 53:56He visto que he visto que que lo vendía en El Corte Inglés.
- 53:59Entonces interesa, mira. ¿Cómo se llama Ledomain Ledomain
- 54:01me? Encanta que haya dicho lo he ido
- 54:04a comprobar porque claramente si.
- 54:05Venga, que le ha hecho. No, no estaba leyendo en
- 54:10Internet. Ella tiene más fuentes que Jack
- 54:13Gpt, vale. No te importa, me está tirando
- 54:17Ariana grande, no, no. No me.
- 54:21Está. Cayendo aguacate, o.
- 54:24Moco, hay una, hay una, hay una Wii ahí que.
- 54:30Igual puedes probarlo y ver sin aguacate.
- 54:34¿A que sabía en serio que horror?
- 54:49Bueno, chicos, lo dejamos aquí. Este por favor tiene que
- 54:56arreglarse esos asquerosos de niños sacando todos los mocos
- 54:58habidos y por haber. Muchas.
- 55:02Gracias por venir esta semana. ¿Si os ha gustado ver hacer
- 55:09Emilio y amar el ridículo? Nos quedamos descansando,
- 55:13disfrutando. Que.
- 55:16Me. Vete a sonar.
- 55:25Emily descansa. Muchas gracias, chicos.