Så köper butikerna in frukt och grönt

Meny · Oct 22, 2026 · 30m

Centrallagren levererar det mesta till butikerna. Vi besöker ett stort lager för att se hur det funkar. En butiksägare berättar vad och hur de köper in av frukt och grönt.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Det är skördetider i Sverige. Hur mycket av det syns i frukt- och gröntavdelningarna i butikerna? Hur väljs frukt och grönsaker ut, vilka kriterier avgör vad som kommer ligga till försäljning i livsmedelsbutikerna?

Vi undersöker hur hanteringen och inköpen går till.

I Landskrona ligger Dagabs centrallager, som bara är några år gammalt. Det är Axfood-butikernas rikslager för…