Latest / Rheinpegel - der Düsseldorf-Podcast / Sommer-Special: Was Ringen und Predigen gemeinsam haben - Pater Wolfgang im Gespräch

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Sommer-Special: Was Ringen und Predigen gemeinsam haben - Pater Wolfgang im Gespräch · Rheinpegel - der Düsseldorf-Podcast

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Es sind Ferien. Das heißt für viele ab in den Urlaub oder immerhin ein paar freie Tage.
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Und damit ihr auf der Reise oder bei was auch immer ihr Schönes macht trotzdem
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auf dem Laufenden bleibt, haben
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wir in den nächsten Wochen wieder ein paar Special-Folgen vorbereitet.
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Was in der Stadt so los ist, erzählen euch jeweils eine Kollegin oder ein Kollege
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aus der Lokalredaktion.
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Und dazu bin ich mal wieder losgezogen mit meinem Aufnahmegerät im Gepäck und
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habe Leute besucht, die in Düsseldorf spannende, tolle und interessante Sachen machen.
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Gemeinsam haben sie, dass sie sich engagieren, Sachen auf die Beine stellen
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oder für die Menschen in der Stadt da sind.
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Den Anfang machen wir mit Pater Wolfgang und ganz sicher sind einige von euch
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ihm schon mal begegnet, ist er doch eine durchaus präsente Figur in Düsseldorf.
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Mit ihm habe ich über die vielen verschiedenen Initiativen gesprochen,
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denen er seine Zeit widmet, über das Leben in der Stadt aus unterschiedlichen
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Perspektiven und an welchen Stellen noch Hilfe benötigt wird.
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Davor hört ihr, welche kulinarischen Neuentdeckungen und gastronomischen Überraschungen
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in der letzten Woche relevant waren.
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Paul Küchler weiß Bescheid, auch was das große Thema Freibadpommes angeht.
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Und damit herzlich willkommen zum Rheinpegel. Ihr hört Folge 431 und der Rhein steht bei 74 cm.
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Hallo zum Rheinpegel, dem Podcast, in dem wir jede Woche darüber sprechen,
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was Düsseldorf bewegt, was die Bewohnerinnen und Bewohner umtreibt, kurz und gut, was geht.
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Mein Name ist Tosja Kohlmann und diese wirklich schöne Aufgabe darf ich übernehmen.
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Wenn ihr uns etwas mitteilen wollt, wenn ihr Veranstaltungen wisst,
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auf die wir hinweisen können, wenn ihr Themen habt, über die wir sprechen sollten
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oder wenn ihr einfach mal was loswerden wollt, dann könnt ihr das sehr gerne
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tun unter rheinpegel-post.de oder.
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0160 80 80 844 könnt ihr uns erreichen.
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Wir freuen uns immer von euch zu hören. Ob beim Abflug in den Urlaub,
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einem Ferientag im Freibad oder an einem lauen Sommerabend, Hunger hat man irgendwann auf jeden Fall.
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Paul Küchler berichtet von einer neuen Fastfood-Sensation am Flughafen, weiß,
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wo es die besten Freibadpommes der Stadt gibt und auch, was sie kosten und ob
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man wirklich satt wird davon und welche Streetfood-Läden in der Stadt seit neuestem
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in einem deutschlandweiten Ranking am besten abschneiden.
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Lieber Paul. Hallo zusammen. Hallo.
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Bist du in Ferienstimmung? Naja, das Wetter draußen ist 21 Grad und verregnet, deswegen es geht so.
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Aber ich hatte letzte Woche Urlaub und da war es ja wirklich wunderschön,
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Deswegen, ja. Hast du dir zeitmäßig die Rosinen rausgepickt.
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Richtig, noch die letzte Woche, wo ich noch Schule war. Und jetzt,
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ich finde, man merkt das halt auch total. Die Stadt ist super ruhig.
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Bei uns im Viertel irgendwie ganz viele Familien einfach unterwegs. Alle schön im Urlaub.
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Und ja, aber ist ja auch mal nett, ne? Das stimmt. Ich finde,
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man merkt das immer an der Parkplatzsituation. Stimmt. Ganz platt.
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Also ich kann, manchmal fahre ich einfach eine Runde um den Block,
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weil ich trotzdem den Parkplatz finde. Ich muss das so ausnutzen, diese Stimmung.
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Du bist heute der Erste, der sozusagen unsere Sommerferien-Special-Folgen einläutet. Juhu.
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Du hast mir und uns heute drei kleine Themen mitgebracht, über die wir sprechen.
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Richtig, drei leckere Themen. Drei, genau.
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Deinem Ressort angehängt sozusagen geht es in die kulinarische Richtung.
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Was war und ist los in der Stadt? Genau, also wir haben ja jetzt gerade schon
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quasi die Sommerferien einmal kurz angeschnitten, von da aus ausgehend.
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Am Flugsteig C am Düsseldorf Airport hat ein neuer Fastfood-Anbieter eröffnet,
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was jetzt vielleicht erstmal nicht so eine Riesen-News wäre,
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weil ich meine Fastfood kennen wir alle, mögen wir vielleicht auch manchmal alle.
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Genau, aber das ist eben die erste NRW-Filiale, beziehungsweise die zweite Deutschland-Filiale
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dieser US-Südstaaten Fastfood-Kette.
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Slim Chickens nennt die sich, kommt aus Arkansas und deren Konzept ist quasi,
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ja, alles rund um Hühnchen natürlich, wie der Name vielleicht schon sagt.
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Und da eben relativ besonders, dass quasi die Hühnchen werden vorher sehr lange
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in Buttermilch eingelegt, sind
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sehr gut gewürzt, also in diesem Südstaaten-Küchen-Style so ein bisschen.
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Es gibt sehr viele Beilagen, leckere Und ja, das hatte ich mir einfach mal vor Ort angeguckt und,
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Hab mich quasi durchgefuttert, also getestet, damit ihr es alle nicht machen müsst.
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Genau, und es ist halt so, es ist am Flugstag C, das heißt, man kommt wirklich
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nur hin, wenn man auch ein Ticket hat, ein gültiges, also das ist eben nicht
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öffentlich zugänglich, ich glaube, das ist ganz wichtig dazu zu sagen,
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weil es ja auch in der Abflug-Ebene, beziehungsweise in der Ankunftsebene, glaube ich,
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da gibt es ja schon Popeyes, das ist auch ein US-Südstaaten-Chicken-Anbieter
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quasi, da kommt man auch so hin, aber zu Slim Chickens, dann braucht man eben
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ein Ticket und das ist am Flugstag C, das heißt, da gehen die meisten internationalen Flüge.
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Und die haben eben von 4 Uhr morgens bis 22 Uhr abends geöffnet,
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weil ja auch man in Düsseldorf tatsächlich irgendwie umsteigen kann und das
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alles so ein bisschen mit reinspielt quasi.
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Das heißt im Grunde genommen zu fast jeder Tages- und Nachtzeit gibt es da Möglichkeiten.
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Sich ein Sandwich, ein Chicken Tender oder sonst was reinzuziehen.
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Am Flughafen gelten ja eh zeitmäßig andere Regeln, also da kann man sich dann
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auch schon mal 4.30 Uhr irgendwie das Menü reinziehen zum Frühstück.
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Oder halt auch nicht, je nachdem, wo man herkommt oder wo man noch hinfliegt,
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ist man ja auch schon eine Weile unterwegs.
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Das ist dann sozusagen jetzt für alle besonders interessant,
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die vielleicht jetzt ferientechnisch eine Reise vor sich haben.
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Wie du schon sagst, das ist natürlich, ich weiß jetzt nicht,
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ob es sich lohnt, ein Flugticket zu kaufen, nur um in diesen Bereich zu kommen.
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Oder, das kannst du sagen, du hast es probiert. Würdest du dafür auch… Ui,
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das ist natürlich eine ganz fließe Frage. Ich glaube, wenn man ein so großer
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Liebhaber von frittiertem Hühnchen ist…,
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Kann man das vielleicht machen, aber also ehrlicherweise, ich würde es jetzt
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nicht tun, extra dafür ein Flugticket kaufen. Das wäre mir doch vielleicht ein
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bisschen zu viel Heckmeck, sag ich mal.
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Aber so oder so, ich kann ja schon mal mit Fazit quasi vorne weggreifen für
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alle, die ein Flugticket haben oder die da abfliegen.
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Also das ist wirklich empfehlenswert. Es schmeckt sehr lecker.
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Man merkt, dass das Hühnchen eben dadurch, dass es so lange in Buttermilch eingeweicht
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ist, eben sehr saftig ist von innen.
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Es wird ja noch frittiert und oftmals ist es dann ja ein bisschen trocken oder so.
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Das ist da eben nicht der Fall. Also es ist wirklich sehr saftig,
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gleichzeitig von außen schön crunchy, knusprig.
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Und was ich immer wichtig finde, die Panade ist auch schön gewürzt.
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Also man sieht da wirklich noch die Gewürze sozusagen drin.
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Genau und das Hühnchen ist wie gesagt sehr lecker, gibt es in verschiedenen
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Formen, also einmal als Tenders, das sind dann ja, wie man das kennt, so Filetstücke quasi.
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Es gibt aber auch Wraps und sogenannte Sandwiches, wobei man da sich so ein
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bisschen von diesem deutschen Sandwich verabschiedet und es ist quasi ein sehr
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einfacher Burger, das wird in den USA ja auch Sandwich oder so Biscuit oder so genannt.
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Genau, das ist dann sozusagen Burger Bun oder Sandwich Bun, sehr butterig auch,
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sehr lecker, da drauf dann das Chicken, bisschen Salat, bisschen Soße,
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das war es. Also relativ simpel, schmeckt aber sehr, sehr lecker.
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Und besonders ist da eben auch noch, dass die einerseits Milchshakes haben,
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also das ist nicht ganz so besonders, aber die rühren die eben per Hand.
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Also das ist jetzt nicht so, wie man das vielleicht von vergleichbaren großen
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US-Fastfood-Ketten kennt, die ständig die Eismaschine kaputt haben oder so.
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Also so ist es nicht, das wird da tatsächlich noch per Hand gemixt und schmeckt
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auch wirklich lecker. Also ich hatte da einen Erdbeermilchshake,
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war wirklich gut, kann ich gar nicht sagen.
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Und ich fand es vor allem auch lecker, weil das nicht so künstlich geschmeckt
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hat, sondern da waren, glaube ich, ein paar Erdbeerstückchen oder so gefriergetrocknete
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Erdbeeren drin. Also es war jedenfalls wirklich ganz lecker.
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Wie ist das jetzt tatsächlich, das ist jetzt sehr speziell für die Leute,
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die das jetzt vielleicht in Anspruch nehmen können, weil sie in den Urlaub fliegen.
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Ist das preislich irgendwie auch so, dass man, also ich meine,
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am Flughafen zahlt es ja auch für ein Brötchen und Kaffee gerne mal irgendwie 28 Euro.
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Genau, also man muss schon sagen, es ist preislich einen Ticken höher,
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würde ich behaupten. Es ist halt schwierig zu vergleichen, muss man auch dazu
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sagen, weil es natürlich jetzt in Düsseldorf oder hier in NRW keine zweite Filiale
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gibt, die außerhalb des Flugsteigs liegt.
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Das heißt, man kann jetzt nicht sagen, es ist um so und so viel Prozent teurer,
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aber ich habe mir natürlich auch die Preise notiert im Zuge dessen und kann
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zum Beispiel sagen, dass es acht Wings im Menü für 19,90 Euro gibt.
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Das ist dann noch mit Pommes und Getränk.
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Es gibt das Sandwich, Hot Buffalo Sandwich heißt das dann, was dann so ein bisschen
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schärfer noch ist, auch im Menü mit Getränk und Pommes für 16,90 Euro.
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Es gibt diese Tenders, Buttermilk-Tenders heißen die dann. Das sind dann zum Beispiel fünf Stück.
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Auch wieder im Menü mit Soße, Getränk und Pommes für 18,90 Euro.
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Also ich würde sagen, es ist ein kleines bisschen teurer, aber jetzt nicht unverschämt
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oder so ehrlicherweise.
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Und ich meine, wenn man ein bisschen Zeit tot zu schlagen hat,
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vor dem Abflug oder so, dann hört es sich nämlich an. Also das ist ja auch was,
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was man jetzt wahrscheinlich nicht im Vorbeigehen isst, sondern so ein bisschen eine Mahlzeit hat.
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Ich darf vielleicht auch kurz hin, tatsächlich. Wie gesagt, ich finde ja auch,
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also der Urlaub fängt ja da dann schon an. Also das heißt, da gönnt man sich
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vielleicht auch mal was. Darf man sich mal, bin ich genauso der Meinung.
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Und wer weiß, wenn die jetzt merken, das ist super beliebt und wird ständig
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nachgefragt, dann ist ja vielleicht irgendwann mal eine Filiale.
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An die man kommt, ohne direkt einen Flug irgendwo hin buchen zu müssen.
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Hoffentlich. Steht ja dann vielleicht auch mal an, da wirst du uns ja sicher
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auf dem Laufenden halten.
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Aber sehr gerne. Okay, wenn wir jetzt also vom Flughafen uns wegbewegen,
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also jetzt stellen wir uns mal vor, das machen wir ja auch immer gerne,
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wir gehen ja immer gerne so gedankliche Rundgänge durch die Stadt.
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Wir fliegen einmal über die Stadt.
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Also wir sind jetzt gerade irgendwie abgeflogen, dann kommen wir ja auch irgendwann
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mal wieder an und dann denken wir uns ja toll, irgendwie zwei Wochen Sommerurlaub und die Hetz.
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Gibt es immer noch vier Wochen Sommerferien quasi und was darf da nicht fehlen,
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vor allem bei so heißem Wetter ist natürlich ein Besuch im Freibad. Aber hallo.
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So und geografisch bewegen wir uns da auch recht nah am Flughafen,
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weil es natürlich das Freibad, das Rheinbad gibt, direkt an der Arena oben.
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Genau und wir haben uns überlegt, dass wir mal Freibadpommes testen. Das ist ja wirklich.
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Glaube ich, für sehr viele Menschen eine absolute Kindheitserinnerung,
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ins Freibad zu gehen, eine Pommes mit Ketchup, Mayo, Schranke,
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wie auch immer, sich reinzuziehen.
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Immer schon so ein bisschen aufgeweicht, weil man nasse Finger hat oder die
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Haare da noch so reintropfen. Genau, total, richtig.
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Und dann knallt die Sonne von oben. Sonnenmilch, Geschmack mit dabei.
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Das ist schon irgendwie ein Klassiker.
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Genau, ich meine, schmeckt halt auch einfach nach Kindheit, muss man sagen.
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Und wir haben uns so ein bisschen zum Anlass genommen, mal die Düsseldorfer
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Freibäder uns anzuschauen.
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Und zwar nach dem kulinarischen Pommes-Angebot und zu schauen,
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wie schmeckt es, wie teuer ist es, was gibt es da überhaupt,
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auch vielleicht an Soßen oder so.
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Genau, und haben dann im Rheinbad eben in Stockholm angefangen.
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Da gibt es ein relativ großes Angebot, also eben neben Pommes gibt es vielleicht
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auch eine Bratwurst, eine Currywurst.
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Die kleine Portion kostet dort 2,50 Euro, eine große kostet 4 Euro,
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also würde ich sagen, ist im Rahmen.
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Mayo und Ketchup gibt es für jeweils 50 Cent extra dazu und es schmeckt tatsächlich
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sehr lecker. Also es ist weder zu kross noch zu labberig, sage ich mal.
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Was uns allerdings gefehlt hat, ist so ein bisschen dieses klassische Pommes-Salz,
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wo ja auch noch mit Paprika und so drin ist, dieses Rote.
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Das war halt, sag ich mal, nur mit Salz gewürzt, aber total in Ordnung.
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Nur man muss dann eben die Soßen extra dazu bestellen, aber es war wirklich total fair.
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Genau, von dort aus sind wir einmal quer über den Rhein nach Lörig rüber.
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Und da gibt es wirklich selbst in einer kleinen Portion eine sehr,
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sehr gut gefüllte Schale. Ja, die kenne ich persönlich auch.
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Also da wird nicht gespart quasi.
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Da muss man richtig balancieren, damit man nicht die Hälfte verliert und dann
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gatschen die da so in dieser Dusche rum, wo man durch muss. Also für so eine
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kleine Portion, die kostet dann 2,90, finde ich das total in Ordnung.
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Die große kostet 5 Euro, also auch da kann man noch machen.
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Auch da kosten aber eben Mayo und Ketchup jeweils 60 Cent extra, was...
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Also gesamtpreislich bedeutet das jetzt vielleicht nicht die günstigste Pommes
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im Test, aber Preis-Leistung ist wirklich total gut und da gibt es auch noch
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andere Sachen, also Currywurst, Bratwurst, Salate auch teilweise,
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also kann man auch mal machen.
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Dann sind wir quasi ins Freibad Benrath, also einmal in den kompletten Stadtsüden,
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da kostet eine Portion 4 Euro, man kann sich auch da überhaupt nicht beklagen,
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also die sind schön goldbraun. Da gibt es dann nur eine Größe quasi und die ist dann in der Mitte.
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Genau, also das ist sozusagen, du kriegst, was du bekommst. Vier Euro kostet es dann in dem Fall.
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Aber Mayo und Ketchup sind dort kostenlos. Also das haben wir irgendwie als
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Pluspunkt total wahrgenommen, weil man da eben dann nicht noch irgendwie,
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man muss noch ein bisschen Kleingeld rauskramen und auch noch bezahlen,
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sondern kriegst das, was du bekommst und was gut ist.
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Apropos, das finde ich interessant, kann man da mittlerweile auch überall mit
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Karte zahlen, weil das ist ja wirklich, ich meine, ich habe kaum noch Bargeld
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in der Tasche. Ich bin dann immer eher überrascht, wenn das nicht geht.
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Also ich würde tatsächlich empfehlen, lieber Bargeld mitzunehmen.
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Einfach sicher ist sicher und teilweise konnte man eine Karte zahlen,
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aber teilweise eben auch nicht. Und ich meine, man kennt das ja auch an so vollen heißen Tagen.
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Dann fällt schon mal ein Kassensystem aus oder das Kartengerät oder so.
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Deswegen würde ich da tatsächlich raten, nehmt lieber 5 oder 10 Euro mit,
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damit man auf der sicheren Seite ist. Absolut.
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Und es ist ja vielleicht auch gar nicht schlecht im Freibad,
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sage ich mal, unter so Sicherheitsaspekten, dass man jetzt eh nicht voll bepackt
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mit Geld und Karten ist, sondern vielleicht ein bisschen was Bares dabei hat.
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Genau, was uns aufgefallen ist, im Freibad in Benrath sind die Pommes relativ
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dick und breit, aber überhaupt ist nicht weniger knusprig als irgendwie,
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sag ich mal, dünnere Artverwandte, sondern wirklich sehr lecker.
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Man kann es sich da auch schön gemütlich machen unter Schirm im Schatten,
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also man muss da nicht irgendwie in der prallen Sonne dann sich die Pommes reinziehen,
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und die schmecken einfach wirklich sehr, sehr lecker.
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Genau, dann sind wir quasi, wenn wir jetzt im Süden eh schon sind,
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Richtung Unterbacher See einmal zum Strandbad Süd und da gibt es die Strandbad Pommes.
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Es ist doch für mich also Kindheitserinnerung total, aber seitdem irgendwie
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auch relativ selten klar gewesen tatsächlich.
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Genau und auch die Pommes sind wirklich knusprig, sehr lecker gesalzen.
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Auch hier leider, zumindest in meinen oder unseren Augen, wieder nur das normale
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Salz, nicht dieses Pommes-Salz.
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Und da gibt es aber dann tatsächlich auch Mayo und Ketchup in diesen kleinen
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Sachets, in diesen kleinen Tütchen obendrauf.
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Die kosten aber nicht extra. Also kann man jetzt sagen, okay,
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es ist vielleicht nicht ganz so nachhaltig, dafür vielleicht ein Ticken hygienischer,
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also es ist immer so eine Abwägungssache.
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Man kann sich da an Steh- oder auch an Sitzplätzen irgendwie es gemütlich machen
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und die Portion kostet dort 3,90 Euro, was ich immer noch total okay finde.
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Ja, voll. Also ich bin jetzt ein bisschen, vielleicht, wie gesagt,
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weil wir gerade über den Flughafen gesprochen haben und ich ja eh immer so viel ab alles.
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Gut, der Kontrast ist jetzt. Also ich finde, das alles sind völlig normale Preise
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dafür, dass man das halt in einem anderen Zusammenhang, ne? An der Pommesbude
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ist vielleicht nochmal was anderes, obwohl, ganz ehrlich, hier so in der Stadt
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bei diesen Pommesläden oder auch beim, weiß ich nicht, Berliner Imbiss oder so.
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Zahlt sie das mittlerweile locker auch. Also würde ich auch behaupten.
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Und da finde ich es auch einfach nochmal, ich meine, das ist Freibadpommes.
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Da gibt es weniger Platz, weniger gastronomische Möglichkeiten.
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Und ich finde es unter diesem Gesichtspunkt auch total in Ordnung.
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Ich finde es auch, also ja.
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Genau, von daher, auch im Allwetterbad Flingern gibt es sehr gute Pommes.
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Die kosten 3,30 Euro. Ketchup und Major gibt es da allerdings nur für 80 Cent extra pro Stück.
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Wir haben dann quasi beides genommen. Dann kommst du auf 4,90 Euro,
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was auch noch knapp unter dieser 5-Euro-Grenze ist.
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Die sind sehr lecker, aber man muss sagen, wir hätten uns die so ein bisschen knuspriger gewünscht.
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Das ist aber vielleicht auch einfach eine persönliche Geschmackssache.
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Ja, und die antizipieren vielleicht schon, dass es eh labbrig wird,
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weil man da mit seinen Wasserfingern und irgendwie denkt, ach komm,
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komm ist da jetzt auch, ja.
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Genau, und das letzte Freibad, das wir getestet haben, das letzte Dessert war
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Freibad, ist das Flossenwecking-Kaiserswerth.
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Kaiserswerth. Man muss dazu sagen, das ist ein privat betriebenes Freibad,
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also das gehört nicht zur Bädergesellschaft, dementsprechend unterscheidet sich
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das auch nochmal so ein bisschen vom Eintritt her, sag ich mal, weil…,
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Das früh öffnet, aber nur für Mitglieder und Nicht-Mitglieder können dann,
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meine ich, ab 12 Uhr mittags erst rein.
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Was aber jetzt auch in den Ferien total okay ist, weil dann schläft man vielleicht
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auch mal aus und so weiter.
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Genau, auf jeden Fall ein sehr süßes, beschauliches Freibad.
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Da gibt es neben Pommes eben auch noch Brezeln, Pizza, Chicken Nuggets.
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Also jetzt nicht unbedingt das gesündeste Essen, aber irgendwie das,
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worauf man dann vielleicht auch
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Lust hat, nachdem man da ein bisschen rumgetollt ist im Schwimmbecken.
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Genau, da ist allerdings jetzt so, das ist der einzige Imbiss gewesen,
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wo die Pommes nicht aus der Fritteuse kommen, sondern aus der Mikrowelle tatsächlich.
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Wo wir uns erstmal gedacht haben, okay, kann das schmecken.
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Aber die waren knusprig, die waren gut gewürzt, die fritten.
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Also das war gar nicht schlecht tatsächlich.
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Ein paar waren recht hart, sagen wir es mal so. Aber ich finde,
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da kann man auch noch drüber hinweg gucken, vor allem für 3,50 Euro.
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Also total fairer Preis.
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Und man muss sagen, da kosten Pommes und Mayo auch nichts extra.
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Das heißt, man ist da wirklich mit 3,50m gut beraten und kann sich da eine leckere Pommes snacken.
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Genau, also wir müssen sagen, quasi zum Gesamttest, im Grunde genommen wirst
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du nirgends enttäuscht. Also es ist überall total in Ordnung,
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die müssen sich qualitativ überhaupt nicht verstecken.
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Wir haben jetzt gesagt, dass uns vor allem der Strandbad in Lörig überzeugt
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hat, einfach weil das eine verhältnismäßig große Portion ist und die im Freibad
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in Benrath sind relativ lecker einfach. Also die haben uns geschmacklich irgendwie am meisten überzeugt.
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Aber auch das ist totale Geschmackssache.
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Nochmal, um auf den Preis zurückzukommen. Es ist so, die kleinste Portion Pommes
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und die günstigste, die gibt es im Rheinbad für 2,50 Euro. Unterbach,
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Benrath und Kaiserswert waren es, meine ich.
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Da gibt es einfach nochmal extra Punkte, weil das Ketchup und der Mayo kostet da nicht extra.
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Genau. Und in Lörig ist es aber auch so,
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Das ist relativ teuer, wenn man dann wirklich alle Soßen nimmt.
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Dann kostet es nämlich 6,20 Euro. Ich persönlich finde, da ist diese symbolische
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5-Euro-Grenze halt gerissen.
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Auf der anderen Seite muss man die ja vielleicht eh auf 10 irgendwie aufstocken,
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weil du willst ja auch noch was trinken.
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Richtig. Du musst noch einen Eintritt ganz grundsätzlich zahlen.
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Ja, ich meine jetzt allein für die Snacks.
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Ja, das bleibt wahrscheinlich nicht bei 5, 6 Euro, wie auch immer.
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Genau, aber man muss sagen, egal wo man im Grunde genommen hingeht,
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es ist total in Ordnung, es schmeckt überall gut.
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Überall bekommt man so diese Kindheitserinnerungen, auch selber so ein Stück
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weit wieder die hochbekommen.
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Und von daher, ja, es war eine schöne Recherche tatsächlich.
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Das kann ich mir vorstellen. Und immer eine halbe Stunde warten,
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bis man wieder ins Wasser geht.
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Sagen die einen, ob das so gilt, egal.
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Oder zumindest, wenn man so vorher die Hände abwaschen, damit nicht dann nachher
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im Becken der Pommes-Salzfilm drüber schliert. Also ein bisschen Ruhe und Pause
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nach dem Pommesverzehr, in welcher Hinsicht auch immer, ist vielleicht angekommen.
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Gut, jetzt sind wir also gut aus dem Urlaub wieder angekommen,
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haben einen Ferientag im Freibad hinter uns, sind prall gefüllt mit Pommes und
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dann sind immer noch drei Wochen Ferien.
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Da haben wir immer noch Zeit zu überrücken und wir haben auch immer noch Hunger.
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So und dann apropos Pommes quasi, es ist ja ein sehr beliebter Imbiss-Snack vor allem.
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Hat das Filesdorf-Magazin, das ist ja dieses Genuss- und Kulinarik-Magazin,
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hat die besten Streetfood-Adressen in Deutschland gekürt.
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Also quasi pro Stadt jeweils und es gibt da Stadtsieger sozusagen,
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also welcher Imbiss pro Stadt besonders heraussticht.
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Es gibt Kategoriesieger deutschlandweit, also das heißt dann alle,
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die unter die Lupe genommen wurden aus der Kategorie Burger,
19:15
dann wurden nochmal die besten Burgerläden deutschlandweit ausgezeichnet und
19:19
dann gibt es nochmal quasi runtergebrochen auf die Stadt, auf Düsseldorf,
19:22
eben die besten Streetfood-Adressen.
19:24
Das ist dann in mehreren Kategorien, also einmal Asier, Bowls und Salate,
19:28
Burger, International, Italienisch und Pizza, Japanisch und Sushi,
19:33
Levantisch, Tapas, Türkisch und Kebab und Vegetarisch und Vegan.
19:37
Und insgesamt hat das Falsdorf Magazin in Düsseldorf dann eben zwölf Imbisse
19:41
ausgezeichnet in diesen Kategorien.
19:42
Was ja wirklich ganz schön ist, also zum einen kann man sich,
19:46
also wir stellen diese Rankings sehr öfter vor, weil ich finde,
19:49
da kann man sich schon, selbst wenn man hier aus der Stadt kommt,
19:52
immer noch so mal ein bisschen orientieren und vielleicht Sachen entdecken,
19:54
die man vorher nicht auf dem Schirm hatte.
19:56
Oder sich bestätigen lassen, dass man die Sachen, wo man schon sehr lange sehr
19:59
gerne hingeht, auch offiziell quasi verwendet.
20:03
Gut sind. Ich finde gerade in den Ferien, also ich male jetzt natürlich eine
20:08
sehr ideale romantische, ein sehr ideales romantisches Bild von Ferien,
20:12
aber da hat man ja auch Zeit, um das alles dann vielleicht auszuprobieren.
20:15
Und natürlich auch für Leute, die hier Urlaub machen. Das ist nämlich auch die Sache. Richtig.
20:22
Absolut, ich finde das ist ja auch schön, dass man mal in den Ferien vielleicht
20:25
NRW ein bisschen besser erkundet und mal in andere Städte fährt.
20:28
Ich meine, das machen wir natürlich auch gerne, auch wenn Düsseldorf natürlich sehr, sehr schön ist.
20:32
Aber du hast völlig recht, es gibt ja auch Leute, die hier hinkommen,
20:34
vielleicht für einen Citytrip oder auch einfach nur für so einen Tagesausflug
20:38
und da bietet sich das auf jeden Fall an. Ja, absolut.
20:41
Genau und es sind eben insgesamt elf Adressen, habe ich ja gerade schon gesagt
20:46
und es gab quasi Punkte zum Sammeln und zwar insgesamt 100.
20:50
Das wurde dann jeweils in drei Kategorien, konnte man in der ersten Kategorie,
20:55
dem Essen, maximal 60 Punkte sammeln, in der Kategorie Service maximal 20 Punkte,
20:59
und in der Kategorie Ambiente ebenfalls nochmal 20 Punkte. Bedeutet quasi.
21:05
Je höher das Gesamtergebnis, desto besser das Ranking in der Liste.
21:10
Ganz genau. Und ich fange mal so an, dass quasi als allererstes ein Stadtsieger
21:15
gekürt wurde in Düsseldorf.
21:17
Und das ist die 20 Grad Restobar, die insgesamt 97 Punkte vom Fallstuff Magazin bekommen hat.
21:23
Gleichzeitig gibt es in der Kategorie Burger deutschlandweit auch zwei Düsseldorfer
21:28
Läden, die quasi so sehr überzeugt haben, dass sie in der Kategorie ganz vorne sind.
21:32
Und zwar ist das einmal Bulle Burger und einmal Kio Burger.
21:36
Das ist dieses Asian Fusion Burger Konzept. Ja, interessanterweise sind beide
21:40
an der Oststraße beheimatet, wobei Bulle ja noch eine Filiale in Grafenbeck
21:43
am Staufenplatz hat, aber ganz genau, also das ist tatsächlich ganz spannend,
21:48
da ist irgendwie eine recht hohe Dichte,
21:50
an der Oststraße zumindest und vor allem auch qualitativ ganz, ganz hoch.
21:54
Genau, also das nur einmal so vorneweg und dann kommen wir, würde ich sagen,
21:57
jetzt einmal zu den Kategorieergebnissen quasi. Ja.
22:01
Genau, und zwar geht es los in der Kategorie Asia. Da hat das Duck & Dumplings
22:05
an der Birkenstraße abgeräumt, hat insgesamt 96 von 100 Punkten bekommen und
22:10
da schreiben eben die Kritiker Smartest Picking Enden-Imbiss-Lokal mit witziger Gestaltung.
22:14
Es gibt quasi zu jedem ausgezeichneten Imbiss einen kleinen Text,
22:18
wo die Kritiker nochmal was hervorheben, was vielleicht besonders ist,
22:21
was besonders hängen geblieben ist und genau, das haben sie eben über das Duck
22:25
& Dumplings gesprochen.
22:27
Dann in der Kategorie Bowls und Salate, da hat der Imbiss Kiyo,
22:31
Diner, Poké und Sushi abgeräumt. Das ist an der Loretto-Straße in Unterwirk.
22:35
Ich kannte den persönlich auch noch nicht, deswegen fand ich das ganz spannend.
22:38
Und dort wurde eben besonders die große Bandbreite hervorgehoben,
22:41
die eben auch erstaunlich frisch, um das Zitat zu nennen, schmeckt.
22:45
Und das gibt eben 95 von 100 Punkten. Und wie gesagt, den Kategoriesieg in der
22:50
Kategorie Bowls und Salate. Genau, ein Punkt nur weniger.
22:54
In der Kategorie italienischen Pizza hat Lucianos Pizzeria an der Spichernstraße erhalten. Ah.
22:59
Und da loben die Kritiker die Hingabe, die man tatsächlich schmecken kann.
23:03
Also auch da ein ausgezeichneter Pizzalad. Das ist doch da tatsächlich am Spichernplatz,
23:09
oder? Gegenüber von dem Pub, ist das nicht da?
23:11
Lass mich einmal ganz kurz, also ich meine, ja, es ist deren Dorf auf jeden Fall.
23:14
Und das müsste direkt am Spichernplatz eigentlich sein. Das ist sozusagen das
23:19
Zwischenstück zwischen Ulmenstraße und Altem Schlachthof.
23:26
Und das fand ich eben auch ganz spannend. Es ist eben nicht nur,
23:29
sag ich mal, in den üblichen Vierteln, Pempelford, Flingern,
23:32
Innenstadt, sondern es finden sich eben auch ein paar Läden,
23:35
die tatsächlich mal in Derendorf, in Unterbilk oder sonst wo sind.
23:40
Wie ich schon sagte, irgendwie tatsächlich ganz gut.
23:44
Genau, um dann wieder darauf zurückzukommen.
23:48
Kategorie Burger habe ich ja gerade einmal kurz schon angeschnitten.
23:52
Beide haben 96 von 100 Punkten bekommen, also sowohl Bulle als auch Kio Burger.
23:57
Bei Bulle loben die Kritiker eben besonders die Handwerks-Wopper,
24:00
wie sie es genannt haben.
24:02
Und bei Kio eben, das ist einfach das Beste aus zwei Welten vereint. Quasi einmal...
24:06
Die japanische Komponente und einmal die Burger-Komponente und dass es eben
24:10
dieses Japanese-Fusion-Konzept ist, was sehr, sehr gut funktioniert.
24:14
Dann gehen wir mal in die Kategorie International, das fand ich auch ganz spannend,
24:17
weil ich mir da persönlich im ersten Moment gar nicht so viel vorstellen konnte,
24:21
vor allem mit den anderen Abstufungen dann noch.
24:23
Da ist es eben das Pommes und Wein am Graf-Adolf-Platz, Kelly Can Fly.
24:28
Dort abgeräumt hat insgesamt 97 von 100 Punkten, also fast Spitzenwert quasi.
24:33
Dort wurde eben besonders das Konzept gelobt, das ja sozusagen vorsieht,
24:37
zu sehr hochwertigen Weinen und auch Schaumweinen eben Frittiertes zu servieren
24:41
oder so klassische Imbissnacks.
24:43
Was ja auch daran liegt, dass da früher der Berliner Imbiss drin war. Richtig.
24:47
Und da schreiben die Kritiker eben, dass gerade diese Kombination zwischen Imbissnacks
24:52
und Wein eben nicht nur geschmacklich überraschend gut matcht,
24:55
sondern dass da eben auch ein
24:56
sehr schönes, gemischtes Publikum unterwegs ist, gute Laune immer da ist.
25:01
Also ja, anscheinend große Fans des Pommes und Wein.
25:05
Und in der Kategorie levantisch, also quasi alles rund um Mittelmeer,
25:10
Nahosten, wie auch immer, da hat das Shawarma City geworden.
25:14
Und zwar mit 94 von 100 Punkten.
25:16
Also alle unsere Shawarma-Liebhaber.
25:19
Das liegt an der Alexanderstraße und hat eben 94 von 100 bekommen.
25:23
Und da sagen die Kritiker, das Schwarma, egal ob aus Hähnchen oder aus Lamm,
25:28
ist wirklich sehr, sehr lecker. Legendär nennen sie es, mit sauren Gurken,
25:31
frischem Salat, Knoblauchsoße, dünnes Fladenbrot.
25:34
Also quasi alles, was man sich zu dem Essen eben wünscht.
25:39
Genau, dann, das fand ich auch besonders spannend, in der Kategorie Japanisch und Sushi.
25:43
Da ist natürlich Düsseldorf irgendwie prädestiniert. Ja, wie soll man da irgendwie
25:47
auswählen? Also es ist halt echt schwierig.
25:50
Ich fand es ganz spannend, da haben sie eben nochmal Kio Burger ausgezeichnet.
25:53
Quasi dadurch, dass es eben dieses Fusion-Konzept ist, eben Japan und Burger,
25:57
passt das natürlich auch gut in die Kategorie rein und ich habe das damals nach
26:00
der Eröffnung tatsächlich auch selber getestet
26:02
und das ist wirklich gut, also man kriegt da ja in so Baubands den Burger und
26:07
zum Beispiel auch so mit so, ich sag mal Teriyaki-Rindfleisch,
26:10
ganz zart, sehr, sehr lecker gewürzt, also das war wirklich super.
26:14
Genau, also das heißt einmal Kyo Burger bekommt eine Auszeichnung und aber auch Kenny's Kitchen.
26:19
Ich weiß gar nicht, ob du das kennst. Das habe ich noch nie gehört.
26:22
Ja, dort wird eben, das ist eine Birkenstraße, also auch wieder in Flinge.
26:27
Und dort wird besonders das Karage, also dieses frittierte Hühnchen, das japanische gelobt.
26:32
Und da schreiben die eben, die Karage sind weit über Düsseldorf-Stadtgrenzen
26:35
hinaus bekannt. Und echte Leckerbissen für Liebhaber, krosser Hähnchenteile.
26:39
Also auch da wieder eine Empfehlung. Sind wir wieder am Anfang des Gesprächs.
26:42
Hähnchen zieht sich hier durch.
26:44
Hähnchen und Pommes ist unser Ding heute. Ja und dann nochmal,
26:47
um auf die 20 Grad Restrobar vielleicht zurückzukommen, die hat in der Kategorie
26:51
Tapas eben auch abgeräumt, 97 von 100 Punkten und da loben die Kritiker unter
26:55
anderem vor allem den traumhaften Innenhof,
26:58
der genussvolle Sommernächte versprechen würde und das kann ich aber auch bestätigen,
27:02
also man sitzt da wirklich total süß, es ist eine sehr schöne Atmosphäre.
27:05
Ja, und dafür, dass man so mittendrin ist. Ich meine, da ist der Salon,
27:08
da ist die Ratingerstraße nicht weit, da geht es auch dann schon zur Bolkastraße hin und so.
27:13
Ich finde, man kann da durchaus ein bisschen im schönsten Sinne vergessen,
27:17
wo man gerade ist. Total, so ein Rückzugsort so ein bisschen. Ja, absolut.
27:22
Ich bin da auch immer großer Fan von.
27:24
Genau, dann gehen wir auch nochmal zurück an Spichernplatz, zur Spichernstraße
27:28
und zwar in die Kategorie Türkisch und Kebab.
27:30
95 von 100 Punkten hat dort der Döner Kebab am Spichernplatz erhalten.
27:34
Den kenne ich tatsächlich selber auch. Der ist ja in diesen ...
27:38
Wie soll man das nennen, Mini-Einkaufskomplex, wo auch so ein türkischer Supermarkt
27:41
drin ist und Kams nebenan und so. Ja, sehr lecker Döner anscheinend. Also wurde groß gelobt.
27:46
Vor allem schreiben die Kritiker, dort gibt es Bilderbuch-Kebab mit blitzschnellem,
27:50
superfreundlichem Premium-Service und einer sehr guten Fleisch-Carb-Salat-Ratio.
27:55
Also auch da, die Mischung macht es mal wieder.
27:59
Genau, und jetzt sind wir quasi auch schon in der letzten Kategorie angekommen
28:01
und zwar in der Kategorie vegetarisch und vegan.
28:04
Und da hat das Frucht und Genuss an der Stresemannstraße, die du natürlich auch kennst, hat abgeräumt.
28:10
Das freut mich, das finde ich schön. Das ist ja auch wirklich ein besonderes
28:12
Konzept vom Laden, weil das ist eben so, die versuchen, meine ich,
28:16
alles größtenteils regional, saisonal quasi zu kochen.
28:20
Es gibt einen täglich wechselnden Mittagstisch. Die Öffnungszeiten sind zwar
28:23
relativ begrenzt, aber total in Ordnung. Es ist halt ein Mittagslokal. Absolut.
28:28
Und das ist eben auch das, was gelobt wird. Also dass es eben eine breite Auswahl
28:32
gibt, dass es eben regional ist, dass es eben saisonal ist, weil man das tatsächlich
28:35
auch gar nicht mehr so häufig findet.
28:37
Und da gibt es dann eben 95 von 100 Punkten für und die Auszeichnung in der
28:41
Kategorie Vegetarisch und Vegan.
28:43
Und das sind jetzt quasi alle Sieger. Man kann online nochmal in dem Guide nachgucken,
28:48
was noch alles getestet wurde.
28:50
Vielleicht auch in anderen Städten, wenn einem das interessiert.
28:52
Aber ich finde, das ist immer ein guter Einstieg und vielleicht ein guter Überblick
28:55
erstmal über die Imbisse in Düsseldorf.
28:57
Und es ist jetzt nicht so, dass da was dabei ist, wo ich sage,
29:00
boah, das sehe ich überhaupt nicht oder das schmeckt überhaupt nicht,
29:04
sondern das hat alles irgendwie Hand und Fuß.
29:06
Ja, also wenn man die Ferienzeit, die freie Zeit dann in dem Fall ein bisschen
29:11
nutzen möchte, um sich kulinarisch in dieser Stadt weiterzubilden,
29:15
kann man sich daran orientieren.
29:18
Ich sage, wie es ist, mir tropft schon wieder der Zahn hier.
29:20
Dafür bin ich bekannt, um das auszulösen. Und irgendwie frittiertes Hühnchen.
29:26
Ich glaube, da wird sich heute nochmal umgekaut.
29:30
Volker sagt, passt ja auch irgendwie. Da wird sich heute nochmal umgeschaut.
29:35
Ich danke dir sehr für diesen Themenüberblick darüber, was sozusagen kulinarisch
29:42
in dieser Stadt los war und ist in der letzten Woche.
29:46
Und ich freue mich aufs nächste Mal. Schöne Ferien und bis bald.
29:48
Bis bald, tschüss. Ciao.
30:05
Predigend vom Altar, auf lokalpolitischer Ebene, in Sachen bezahlbarer Wohnraum
30:09
oder als Initiator der Altstadt-Armenküche.
30:12
Pater Wolfgang Siefert ist in der Stadt fast unermüdlich unterwegs, engagiert und präsent.
30:17
Und das immer mit ansteckend guter Laune und dem Blick darauf,
30:20
was man noch alles machen könnte.
30:22
Ich habe ihn besucht und mit ihm über seinen Alltag, sein sehr vielfältiges
30:25
Engagement und darüber gesprochen, wie ihn seine Vergangenheit als Profi-Ringer
30:29
vielleicht auf all das vorbereitet hat.
30:32
Ich habe mal wieder mein Aufnahmegerät geschnappt und mich auf den Weg zu einem
30:36
Ort in dieser Stadt gemacht.
30:38
Mitten in der Altstadt sitze ich gegenüber Pater Wolfgang. Hallo. Hallo.
30:43
Wie schön, dass du da bist, wie schön, dass ich da sein darf.
30:46
Ich kann mir vorstellen, dass einige Hörerinnen und Hörer durchaus wissen,
30:51
wer du bist. Also du bist ja keine unbekannte Person hier in der Stadt.
30:55
Man läuft dir immer mal über den Weg, vor allem, wenn man sich zu welchen Anlässen
30:59
auch immer in den Altstadtkirchen aufhält oder sonst schon lange in Düsseldorf zugegen ist.
31:04
Dennoch fände ich es sehr schön, wenn du dich einmal ganz kurz vorstellst,
31:08
mit so viel oder so wenig du möchtest. Das ist ja ja ein freies Gespräch.
31:11
Also du kannst dir jetzt aussuchen, was du alles preisgibst.
31:15
Ja, geboren wie so ganz viele in Flingern.
31:19
Und erste Wohnadresse Oberbilk, Oberbilk aufgewachsen in Vennhausen,
31:23
ein bisschen am Rand und jetzt seit 36 Jahren in der Altstadt.
31:28
Ich bin als junger Kerl Dominikaner geworden, hatte vorher Pharmazie studiert und war.
31:41
Vier Jahrzehnte als Ringer unterwegs, habe in der Schweiz erste Liga und in
31:47
Deutschland auch zweite Bundesliga gerungen.
31:50
Aber das stand bei mir nie im vordergrund aber die die ringerei war schon wichtig
31:54
genau wie in meiner jugend die fahrtfinderei glaube das hat mich neben meiner
31:58
familie alles sehr geprägt ich verstehe hier in düsseldorf war ich dann 30 jahre im.
32:04
Düsseldorfer gefängnis als gefängnisseelsorger,
32:08
Und habe die City Pastoral der Dominikaner, das war damals ganz was Neues,
32:12
Anfang der 90er Jahre, in der Altstadt, in der Andreaskirche aufgebaut, mit aufgebaut.
32:18
Also wir waren immer mehrere, darum ging es ja auch. Deswegen bin ich Dominikaner geworden.
32:24
Ja und da in dem Kontext und dem Leben in der Altstadt ist auch die Altstadt-Armenkirche entstanden.
32:30
Und aus der Altstadt-Armenkirche auch viel so sozialpolitisches Engagement.
32:33
Ja, darüber werden wir jetzt im Detail ein wenig sprechen. Du hast eben,
32:37
als wir uns, als die Mikros noch aus waren, hast du schon erzählt,
32:40
dass schon dein Urgroßvater in Oberbilk gebaut hat, sozusagen das Viertel mitgestaltet.
32:46
Also du bist verwurzelt, wie es nur geht in dieser Stadt. Stimmt,
32:49
also es gab ja das, was später die Oberbilker Stahlwerke waren.
32:53
Das waren ja ursprünglich drei verschiedene Pönzgens, die aus der Eifel,
32:57
weil da war der Verkehrsanschluss nicht so, sind die nach Düsseldorf gekommen.
33:00
Und der Stadtteil Oberbilk hat sich dann zu einem Industriestandort entwickelt.
33:04
Und einer von denen hat also meinen Ururgroßvater mitgebracht.
33:08
Und der hatte da offensichtlich eine Verantwortungsstelle und hat für seine
33:12
drei Söhne dann jeweils ein Haus gebaut, eins am Oberwilker Markt.
33:16
Da ist dann auch meine Mutter noch geboren worden. Okay, spannend.
33:19
Also das heißt, genau, du bist wirklich Düsseldorfer durch und durch.
33:22
Was ja vielleicht auch ein bisschen dich dann bewegt, in dieser Stadt auch zu
33:26
sein und zu bleiben und zu wirken, kann ich mir vorstellen, oder?
33:29
Naja, ich war auch zwölf Jahre weg.
33:32
Aber die Jungs, die mit mir so groß geworden sind, die haben damals ganz verwundert
33:35
geguckt, dass ich Düsseldorf verlasse.
33:38
Und als dann zwölf Jahre später meine Ordensoberen meinten, ich sollte nach
33:42
Düsseldorf gehen, habe ich erstmal so ein bisschen skeptisch geguckt.
33:45
Der Prophet gilt nichts in seiner Heimatstadt oder so.
33:50
Aber es war dann doch sehr interessant hier mit Älteren und Jüngeren und sehr
33:55
verschieden gestrickten Mitbrüdern ein gemeinsames Projekt zu machen.
33:59
Und ich habe dann aber auch meine,
34:02
damals schon artikulierte Liebe zum Knast gewährt bekommen, erst mit einer halben Stelle.
34:07
Und als das Projekt hier in der Altstadt lief, bin ich dann auch im Gefängnis
34:11
auf eine volle Stelle gegangen.
34:13
Ja, möchtest du ein bisschen über diese Zeit erzählen? Also ich glaube auch
34:16
da, das Wort kann man sich irgendwie gut füllen, also Gefängnisseelsorger,
34:21
aber was ist da so, wie sieht der Alltag aus?
34:25
Also der Alltag sieht so aus, also Gefängnisseelsorger ist Beziehungsarbeit.
34:28
Und das Schöne ist, dass du auf der einen Seite nur mit den Leuten redest,
34:33
die dich als Gesprächspartner haben wollen.
34:36
Das heißt, wir haben keine Verpflichtung, mit irgendjemand etwas zu tun,
34:40
dem es vielleicht mit uns schwerfällt oder umgekehrt.
34:43
Und wir sind sowohl für die Bediensteten da, wie für die Inhaftierten und können,
34:47
glaube ich, so schon ein ganz gutes Stück auch Atmosphäre im Gefängnis mitgestalten.
34:54
Die Kontakte im Gefängnis eben mit lauter Leuten, die mich gesucht haben, die waren einfach toll.
35:00
Und das Gefängnis als Ort extrem schwierig.
35:04
Zumal es eben auch Behörde ist. Es ist nicht nur ein abgeschlossener Bereich
35:08
und irgendwie auch repressiv, sondern da ist eben auch ganz viel was behördlich.
35:14
Dann die Dinge, die Menschen, die da was bewegen wollen, tun wollen,
35:19
schwierig machen und auf lange Bänke schieben und manchmal am Ende der langen
35:23
Bank dann alles hinten runterfällt und so.
35:27
Das hat mich sehr viel Nerven gekostet. Aber die Menschen vermisse ich.
35:32
Da war so viel Offenheit.
35:34
Denn wir haben als Gefängnisshedsorge natürlich dieses ungeheure Plus,
35:37
was im Knast sonst keiner hat.
35:39
Wir haben Schweigepflicht. Das stelle ich mir eine sehr herausfordernde Aufgabe vor.
35:43
Teilweise, weil da ja wahrscheinlich auch ganz schön viel kommt,
35:46
wenn es einmal die Gelegenheit gibt, sich auf dieser Ebene auszutauschen. Und das,
35:53
Klar, zieht sich ja durch bis jetzt. Also die Altstadtabendküche hast du schon
35:56
angesprochen. Du hast angesprochen, dass du sozialpolitisch und lokalpolitisch
36:00
sehr engagiert bist. Das ist ja auch immer alles sehr viel Mensch.
36:03
Die Altstadtabendküche ist am Burgplatz, in dieser kleinen Gasse, die zum Rathaus führt.
36:10
Ich bin mir ganz sicher, so wie ich eben schon gesagt habe, dass sich sicher
36:13
sehr, sehr viele Hörerinnen und Hörer kennen, entweder in Aktion oder vom Vorbeilaufen
36:19
in der Altstadt mal gesehen, also in dieser ganzen Gegend, wo du dich ja einfach auch viel bewegst.
36:24
Genauso glaube ich, dass sehr viele von uns an dieser Einfahrt oft vorbeilaufen
36:29
und vielleicht gar nicht so richtig auf dem Schirm haben, was da passiert.
36:34
Wer sich da auffällt, was da geschieht.
36:38
Also das ist ja tatsächlich, wenn man vom Burgplatz, vom Schlossturm zum Rathaus,
36:42
Eingang mit dem Jan Welle im Reiterdenkmal geht, dann hat man auf der rechten
36:46
Seite, früher war da der Schokoladenladen direkt neben uns, ein großes grünes Tor,
36:51
und entdeckt eigentlich nur so zwischen 12.30 Uhr und 14.30 Uhr,
36:54
wenn wir eben offen haben,
36:57
dass es die Altstadt-Armenküche gibt.
36:59
Da waren vor Corona hatten wir so, ich sag mal im Schnitt vielleicht 80,
37:03
90 Leute, jetzt sind das über 200 Und wir müssen einfach auch,
37:07
das ist die Mehrzahl der Essen, die wir kochen, To-Go-Ausgabe machen.
37:12
Das hat dann schon ein bisschen was auch von Abfertigung.
37:16
Aber wir haben jeden Tag auch Sozialberatung da.
37:20
Die Küchenkoordination und die Sozialberatung machen Profis.
37:25
Und die arbeiten dann in der Küche mit,
37:29
wenn man jetzt so sagt, wer kommt sozusagen jede Woche, dann haben wir 35,
37:33
40 Ehrenamtliche, wenn man aber mal guckt, wer übers Jahr mehrmals kommt,
37:38
dann haben wir also eine dreistellige Zahl von Ehrenamtlichen,
37:41
die das Ganze am Laufen halten
37:43
und richtig ackern und richtig tolle Atmosphäre machen.
37:47
Ja, wie sieht da dann so ein Tag aus? Also ich habe jetzt gerade schon nach
37:51
dem Alltag, wie gesagt, Alltag ist wahrscheinlich in dem Zusammenhang auch ein
37:54
bisschen ein sehr starres Wort, weil es wird ja, also wo viel Mensch ist,
37:58
passiert ja auch viel Unvorhergesehenes.
38:01
Aber wie seid ihr strukturiert? Ehrenamtliche habe ich jetzt schon rausgehört.
38:05
Kochen tun Profis. Wer macht das Menü? Also wo kann man, genau.
38:09
Also die Planung machen Profis, aber die meiste Arbeit machen die erdachtig.
38:14
Ich verstehe. Also das Kochen ist jetzt nicht unbedingt bei den Profis, sondern...
38:18
Und ja, die kommen morgens, ich sag mal so, meistens so zwischen halb neun und
38:24
halb zehn fangen die an und nachmittags um Viertel nach drei,
38:29
halb vier ist dann alles geputzt und wieder hervorragend fürs Gesundheitsamt.
38:35
Und ja, da wird dann morgens, wird einfach,
38:40
inzwischen, weil wir solche Riesenmengen haben, auch ziemlich viel,
38:43
also schon vorgekochte Kartoffeln eingeschweißt und so, also früher haben wir
38:47
Kartoffeln und Zwiebeln in Massen geschält Wo bekommt ihr die Sachen her?
38:51
Also wird das unterstützt von Düsseldorfer Zulieferern? Ist das irgendwie,
38:55
ist das ein ganz normaler, in Anführungszeichen, Gastrobetrieb,
38:58
der dann in der im Großhandel einkauft?
39:01
Ja, also wir kriegen im Grunde, wir haben kein eigenes Auto,
39:04
wir gehen nicht einkaufen, außer wenn mal irgendeine Kleinigkeit fehlt.
39:08
Und mittwochs holen wir von einer Bäckerei auf der Hohestraße.
39:13
Uns kistenweise ab das Brot, das wir für die Woche brauchen, frieren einen Teil ein.
39:19
Ein Großküchendieferant, mit dem wir sehr, sehr, sehr zufrieden sind,
39:23
wo wir auch immer mal wieder gucken, wie ist der preislich, da ist der auch
39:25
gut, aber Qualität vor allem.
39:27
Der kommt einmal in der Woche und liefert uns, das heißt, dass dann mittwochs
39:31
morgens manchmal über eine Tonne an Tiefkühl- und Kühlware und Frischware und
39:39
Konserven und Gewürzen und so angeliefert wird.
39:42
Es gibt mindestens zweimal in der Woche Obst, wir kochen total unterschiedlich,
39:47
inzwischen zwei, dreimal in der Woche auch vegetarisch, was ganz gut ist,
39:50
weil manche das auch so wollen.
39:53
Da mussten wir sonst immer ein bisschen gucken, die Nudeln auf die Seite tun
39:56
und dann schon mal ein bisschen beim Kochen die Soße, wo erst mal nur Zwiebeln
40:01
und Tomaten drin sind, ein bisschen auf Seite und so.
40:04
Wenn wir aber am Tag vorher was Vegetarisches hatten, dann bleibt meistens was
40:07
übrig und dann haben wir dann auch was für Menschen, die zum Beispiel kein Fleisch
40:12
oder kein Schweinefleisch oder so essen oder essen können.
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Das ist genauso beim Obst, da müssen wir immer auch, wenn wir Äpfel oder sowas
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haben, dann müssen wir immer auch noch einen Joghurt oder einen Pudding als
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Alternative haben, weil einfach wohnungslose Menschen oft sehr beschädigt sind.
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Fast immer oder ganz, ganz viele innerlich, aber eben auch zum Beispiel manche
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nicht mehr einen Apfel beißen können. Ich verstehe.
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Und so richten wir uns auf alle ein. Und ich glaube, das ist das,
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was die Gäste in der Abendküche auch merken.
40:42
Es gibt ein wirklich leckeres, frisch gekochtes Essen an allen Tagen des Jahres.
40:47
Wobei, das ist gelogen. Das gab es nur in der Corona-Zeit.
40:51
Denn in all den anderen Jahren haben wir immer an einem Tag des Jahres zu, nämlich Rosenmontag.
40:58
Ja, aber wir haben sogar Weiberfastnacht haben wir offen und auch Karnevalssonntag.
41:03
Da steht dann immer extra eine Person, die die Leute, die pinkeln wollen, woanders hinlenkt.
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Nochmal verweist. Wir haben ja neben uns eine öffentliche Toilette und ein Pissoir
41:14
steht auch noch auf dem Burgplatz.
41:15
Also, die müssen nicht unbedingt hinter unsere grüne Tür pinkeln.
41:19
Ja, das stimmt. Aber da brauchen wir dann ein zusätzliches Personal zum Weiterschicken.
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Und als mal eine Journalistin bei uns, die Ehrenamtlichen machen immer,
41:30
wenn das Essen sozusagen nur noch ein bisschen schmurgelt, dann gibt es ein
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zweites Frühstück vor der großen Kampfzeit der Ausgabe.
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Und da saß mal eine Journalistin und sagte so, ja, wo kriegen Sie denn die Sachen her und so.
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Und die Tafel, die verteilt ja auch Dinge, die übrig bleiben und so.
41:46
Und dann meinte so eine Ehrenamtliche so ganz entrüstet, nein,
41:51
wir verteilen hier keine Reste.
41:53
Wir kochen hier jeden Tag ein richtig frisches und gesundes Essen.
41:59
Und das ist natürlich das, was auch viel Geld kostet und uns,
42:03
die Düsseldorfer, die uns mit Spenden unterstützen, Ich verstehe.
42:27
Aber wir haben einfach auch mehr Spenden bekommen. Bei Beerdigungen steht drunter,
42:33
statt Blumen und Kränzen, bitte Altstadt-Armen-Küche.
42:37
Bei einer Goldhochzeit wird für uns gesammelt. Unsere Ehrenamtlichen.
42:43
Erzählen es weiter. Unser Essen für Arme und Reiche einmal im Jahr auf dem Burgplatz
42:48
mit Bands, die für uns spielen. Das macht Reklame für uns.
42:52
Ja, und wir setzen uns eben auch für die Interessen unserer Leute ein.
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Wir sagen immer, wenn da so nachgefragt wird, dann fragen wir so zurück,
43:02
was ist denn eigentlich das Gegenteil von Armut? Und dann überlegen Leute,
43:07
und viele sagen dann Reichtum, dann sagen wir nein, Gerechtigkeit.
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Also wir setzen uns eben auch ein für bessere Koordination im Hilfesystem.
43:17
Es hat sich in Düsseldorf sehr, sehr viel in den Standards, die waren zum Teil
43:24
dermaßen unwürdig noch in den 90er Jahren, verändert. Da haben wir immer konstruktiv
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mitgearbeitet, bessere Vernetzung.
43:33
Dass einfach auch mehr Menschen sich trauen, nachts in eine Notunterkunft zu
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gehen, weil sie da eben nicht mehr so starke Befürchtungen haben müssen.
43:43
An all dem oder medizinische Hilfen zu verbessern. Da sind wir immer,
43:47
immer, immer mit dabei, das zu stricken.
44:01
Wenn man sich einmal in sowas begibt und dann auch bestimmte Dinge sieht und
44:05
mitbekommt, wie sowas von innen tatsächlich läuft, kann man ja vor allem,
44:09
wenn ich das so sagen darf, wahrscheinlich, wenn man ein Charakter, eine Seele ist wie du,
44:15
ich kann das auch gut nachvollziehen, dann kann man ja fast gar nicht anders,
44:17
als zu sagen, okay, dann möchte ich jetzt auch noch irgendwie tatsächlich was
44:21
verändern und was weiterbringen.
44:23
Jetzt hast du gerade schon zum einen gesagt, dass ihr vor der Pandemie,
44:28
dass der Zulauf ein bisschen geringer war als jetzt danach,
44:32
was ich mir sehr gut vorstellen kann und ja, diese Zeit hat einfach so viel
44:37
geprägt und so viel verändert, da muss man ja jetzt im Detail auch gar nicht
44:40
mehr drauf eingehen, aber es ist jetzt einfach mehr Bedarf da.
44:44
Zeitgleich, also auch hier im Podcast und überhaupt in der Stadt bekommt man
44:48
ja, also sprechen wir oft drüber, aber bekommt man ja auch mit,
44:50
dass sich natürlich auch die Situation vielleicht für suchtkranke Menschen,
44:54
für Menschen ohne festen Wohnsitz und so verändert in alle Richtungen.
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Also ich habe das Gefühl, dass ich schon, was heißt, ich habe das Gefühl,
45:01
ich bekomme schon mit, es wird immer mehr.
45:04
Zeitgleich, wie du ja auch gerade schon gesagt hast, werden aber auch immer
45:07
mehr vielleicht Stellschrauben nochmal irgendwie bewegt und angezogen,
45:10
dass man das ein bisschen besser handeln und auffangen kann,
45:13
aber ist das zum einen auch, was du erlebst, also nicht nur in dem Zulauf,
45:19
bei der Altstadt-Abendküche, sondern auch, wenn du dich in deinen anderen.
45:24
Rollen bewegst, beziehungsweise einfach mit offenen Augen durch die Stadt gehst und hast du da,
45:30
noch andere Sachen, in denen du aktiv bist, die das auch auffangen,
45:33
also genau in der Suchthilfe, Bündnis für bezahlbares Wohnen spielt ja auch
45:38
da irgendwie mit, also weil wenn Wohnen bezahlbarer wird,
45:41
Ergo können sich vielleicht mehr Menschen auch Wohnraum leisten.
45:46
Nochmal zwei Bemerkungen. Die Zahl der Wohnungslosen ist in den letzten Jahren
45:52
auf das Doppelte gestiegen.
45:55
Und es war ja vorher schon so, dass es einfach auch immer Konflikte gibt.
45:59
Da, wo sich viele aufhalten und vielleicht gerade auch die Wohnungslosen,
46:03
die ein Suchtproblem mit Alkohol oder mit Stoffen, die verboten sind, haben.
46:10
Da ist es manchmal nicht angenehm. Das sehen wir ja auch.
46:14
Aber wenn man dann weiß, dass es jetzt doppelt so viele gibt wie vor zehn Jahren.
46:19
Ja, und wenn man weiß, dass natürlich die Flächen, die Außengastronomie,
46:26
das ist ja immer mehr geworden, Baustellen immer mehr,
46:30
Orte verschwinden, zum Beispiel die schöne Steinbank, die am Rathausplatz war,
46:35
an der alten Kämmerei, jetzt ist das alles weg.
46:38
Ich weiß doch, die Bezirksbürgermeisterin hatte damals mal nachgefragt.
46:41
Nein, die kommt wieder. Die ist nicht wiedergekommen.
46:44
Karschhaus, jetzt seit, weiß ich nicht, fünf, sechs Jahren Baustelle.
46:47
Da haben sich viele Leute aufhalten können.
46:50
Und wenn sie nicht also gar zu aufsässig waren, haben die noch nicht mal jemanden gestört.
46:54
Also das sind alles Dinge, die, wir sagen dann immer, die Zahl steigt und gleichzeitig
46:58
werden die Straßen enger. Dann gibt es ja auch mehr Konflikte.
47:02
Und desto wichtiger ist es, um irgendwie ein gutes Miteinander zu haben,
47:06
dass einfach auch dann mehr und vermehrt Hilfsangebote da sind.
47:13
Da kommt eine Stadt fast automatisch kaum nach.
47:16
Auf der anderen Seite erlebe ich ganz viele Akteure in der Verwaltung,
47:21
in der Politik, in den Wohlfahrtseinrichtungen und Verbänden,
47:25
die sich da echt richtig reinhängen, gute Ideen, gute Konzeptionen zu entwickeln.
47:30
Ich sage nur mal als ein Beispiel, dass jetzt hier in den letzten Jahren eine
47:34
sehr effektive Zusammenarbeit zwischen Gesundheitsamt und Wohnungslosenhilfe passiert.
47:39
Das ist einfach ein gewaltiger Schritt vorwärts.
47:42
Ich verstehe. Und wenn du dich da jetzt selber ein bisschen einordnest,
47:48
also es folgt ja alles einem roten Faden, aber dass du gesagt hast,
47:52
okay, ich wechsle jetzt auch mini bisschen die Seite und gehe quasi
47:56
in dieses politische Engagement, was ja nochmal, da hast du ja wieder mit anderen
48:00
Menschen zu tun, als mit denen, die es direkt betrifft.
48:03
Also gab es da so einen Knackpunkt oder war es wirklich immer der nächste Schritt
48:08
nach dem anderen und du hast dich dann zu dieser allumfassenden,
48:12
ja auch öffentlich wirkenden Person entwickelt quasi?
48:16
Also es gibt tatsächlich so Knackpunkte.
48:18
In dem einen Bereich als Gefängnisseelsorger war es für mich einfach.
48:25
Ich glaube, da stand ich vor einer Wirklichkeit, die ich damals einfach schier unglaublich fand.
48:32
Die englische Rhein-Armee hatte Wohnungen in Pempelford, Goldsheim und so.
48:37
Und die gingen dann von irgendeiner Bundesvermögensverwaltung ans Finanzministerium im NRW.
48:43
Und die haben dann gesagt, wir müssen die mit möglichst viel Profit verkloppen.
48:49
Am liebsten die Liegenschaften von der Stadt so umwidmen lassen,
48:54
dass man da sechs- oder achtstöckige Luxuswohnungen bauen kann.
48:57
Und dann können wir die Grundstücke am meisten, am meistbietenden oder dann
49:03
kriegen wir die höchsten Einnahmen da rein.
49:06
Und damals bin ich dann mit auf die Straße gegangen. Das war einfach für mich
49:09
sowas von klar, dass wir nicht nur für Haft entlassen, aber das war mein Augenmerk.
49:15
Wohnungen brauchen, die bezahlbar sind. Und dann stellt sich raus,
49:19
dass da an der Kaiserswerter Straße für WGs zum Beispiel, Fachhochschule und
49:23
so, Super geeignete Wohnungen mit 180 Quadratmetern und so.
49:28
Ein paar Häuser konnten wir damals erhalten, aber seit der Zeit,
49:31
seit über 30 Jahren, bin ich sozusagen in diesen bezahlbaren Wohnen drin.
49:35
Erinnere mich noch, wie in der Frankfurter Allgemeinen Zeitung in den 90er Jahren
49:41
drin stand. Wir müssen einfach bezahlbaren Wohnraum schaffen.
49:45
Was macht die Bundesregierung? Sie schafft also die ganze Unterstützung.
49:53
Für sozialen Wohnungsbau ab, der nimmt seitdem rasant ab,
49:58
öffnet für Finanzinvestoren aus aller Welt hier auch den Wohnungsmarkt,
50:02
die Städte und die Länder verkaufen ihre Wohnungen an profitorientierte Unternehmen.
50:08
Ja, das ist eine politisch gemachte Katastrophe, die wir im Moment haben.
50:13
Das ist so ein Bereich, in dem ich einfach seitdem drin bin und wir haben jetzt
50:17
hier in Düsseldorf seit, ich weiß es gar nicht genau, fünf, sechs,
50:20
sieben Jahren, haben wir so ein Bündnis bezahlbares Wohnen, lauter Leute, die also,
50:26
ungebunden, ohne für irgendeine Institution oder Partei da drin zu sein,
50:31
sich ehrenamtlich engagieren und da sind wir inzwischen durchaus ein wahrgenommener
50:37
Gesprächspartner für Politik und Medien.
50:39
Ja, jetzt habe ich mich gefragt, während du das alles so erzählt hast,
50:45
wir sind jetzt ein bisschen ja auf der weltlichen Ebene sozusagen,
50:50
du bist ja auch Pater, also du kommst ja auch von der Kirche,
50:54
also hast dein Leben quasi, hast dein Leben dem ein wenig ja verschrieben.
50:59
Dass das immer mitschwingt, ist ja klar, aber versuchst du das auch immer an?
51:02
Mit einzubringen oder ist das für dich einfach eine Sache, die für dich so präsent und,
51:08
selbstverständlich ist, dass das gar nicht, also predigst du auch in der Abendküche,
51:12
also wird da auch gemeinsam gebetet, also ist das auch immer noch Teil oder
51:15
ist das für dich einfach so sehr das, was dich trägt, dass das quasi,
51:20
ja, das im Alltag, sage ich jetzt, wenn du agierst, gar nicht mehr so immer
51:25
auf dem Schirm ist, weißt du?
51:26
Ich differenziere mal. Die Altstadt Abendküche habe ich damals ganz bewusst
51:30
als einen Verein gegründet, in dem alle mitarbeiten können und sollen.
51:36
Und wir haben da tatsächlich Menschen, die sind weltanschaulich überhaupt nicht
51:42
oder ganz woanders oder auch christlich gebunden.
51:44
Das ist da ganz offen und ganz selbstverständlich, dass es genau diese Breite und Offenheit gibt.
51:50
Und ich glaube, dass das auch ein Stück ist von dem, was als Wert auch bei unseren
51:54
Gästen ankommt. Nicht bei allen, aber bei vielen.
51:57
Dass wir da ungebunden sind. Wir sind also auch nicht mit irgendeiner kirchlichen
52:02
Organisation verbändelt, sondern ein völlig freier, selbstständiger Verein.
52:06
Vereinsmitglieder sind ausschließlich Leute, die da ehrenamtlich mitarbeiten.
52:10
Es gibt also keine, die irgendwie, weil sie, was weiß ich, Mr.
52:14
Wichtig sein wollen oder so da drin sind. So.
52:20
Unabhängig von der Altstadt-Armenkirche trete ich als Pater Wolfgang als Dominikaner auf.
52:26
Da mache ich nochmal deutlich, dass der Dominikanerorden 800 Jahre existiert
52:31
und 800 Jahre Basisdemokratieerfahrung hatte. Und ich glaube,
52:34
dass diese Kultur auch das ist, was mich damals angezogen hat.
52:38
Also ich wollte nicht unbedingt ein katholischer Priester werden.
52:42
Damit habe ich sogar lange gefremdelt und fremdelt mit dem Priesterbild bis heute.
52:46
Aber Dominikaner und Mitglied in einer Gemeinschaft, wo alle versuchen,
52:50
an einem Strick zu ziehen und sich demokratisch organisieren,
52:53
alle Ämter nur auf Zeit, alle Ämter mit begrenzten Befugnissen, da bin ich,
53:01
heute noch mehr als als junger Mann sehr schön angetan. Mit wie vielen Jahren
53:04
bist du eingetreten? 21.
53:07
Also das war damals für mich schon ein Punkt, aber je länger ich das beobachte,
53:12
desto mehr wird mir auch deutlich, dass das eben auch ein Klima und eine Atmosphäre
53:17
schafft, dass es da so eine lange derartige Tradition gibt.
53:21
Es gab ja mal einen Papst aus Polen, der gesagt hat, Demokratie und katholische
53:25
Kirche verträgt sich nicht.
53:27
Da habe ich nur gedacht, die Benediktinerinnen und Benediktiner wählen ihre
53:30
Äbtissinnen und Äbte seit anderthalb tausend Jahren.
53:34
Und es funktioniert offensichtlich, ne?
53:39
Aber draußen bin ich sehr bewusst als Wolfgang, der Christ ist,
53:44
der Seelsorge macht und sich für die Anliegen von Wohnungslosen oder gegen das
53:50
Vertreiben aus Miethäusern,
53:54
oder für eine,
53:56
Gesellschaft, in der starke Schultern einfach auch mehr tragen einsetzt.
54:00
Ja, verstehe. Also es ist nicht nur nach außen, sondern wenn ich das richtig
54:04
verstehe und jetzt nicht zu distanzlos da bin, das ist auch,
54:07
was dich natürlich trägt und stärkt.
54:11
Dein Glaube am Ende ist das, was das alles für dich möglich macht.
54:14
Ich glaube, das ist meine Biografie, ich glaube, das ist mein Bauch,
54:16
das ist mein Herz, aber auch mein Verstand. Ja, ich verstehe.
54:20
Wenn du jetzt ein bisschen, jetzt haben wir sehr viel über den einen Bereich
54:23
gesprochen, auch, wo ich dich ja auch schon erleben durfte,
54:27
sind Trauungen und Taufen und halt, ja, ich sag jetzt mal, die ja eher schön
54:32
gelesenen Momente im Leben, in unserer aller Leben, für die bist du ja auch
54:38
maßgeblich verantwortlich, natürlich auch für Trauerfeiern,
54:41
was ja auch etwas Schönes haben kann und etwas Abschließendes natürlich.
54:47
Ist das manchmal für dich schwierig diese Balance oder gehört das auch alles
54:51
zusammen weil es gehört halt alles zusammen das Schöne und das vielleicht dann
54:54
etwas ja, Unschönere also,
54:58
oder musst du da so umswitchen also menschliche Nähe ist für mich einfach immer
55:02
was ganz Wichtiges die ist natürlich in so einem Sonntagsgottesdienst wenn ich
55:05
vorne stehe nicht so groß,
55:08
nicht so direkt deswegen es fällt mir immer wieder auf wie sehr ich die Leute
55:13
angucke mit denen ich mehr zu tun habe.
55:19
Und bei taufen und bei beerdigungen,
55:23
ist es eben wieder ganz, ganz klar, da steht ein Mensch, das kleine neue Menschenkind oder
55:29
die verstorbene Person, die stehen im Mittelpunkt und alle gucken da hin und
55:33
ich gucke da mit den Leuten hin und versuche das Ganze in Ritus zu bringen,
55:37
der lebendig ist und Freude macht.
55:39
Das ist vielleicht ein bisschen verblüffend, wenn ich das im Blick auf Beisetzungen sage, Aber ich finde,
55:45
einem menschlichen Leben in der Verabschiedung noch mal ein Stück Würde zu geben
55:54
und ein Stück zu gucken, worauf kommt es im Leben denn an,
55:58
das finde ich eine ganz großartige und bereichernde Aufgabe.
56:01
Und irgendwer hat jetzt letztens mal nach einer Beisetzung gesagt,
56:04
darf man das sagen? Das war schön.
56:07
Und ich habe gesagt, ja, das darf man sagen. Ich finde auch,
56:09
das darf man sagen. Das soll so sein. Ja, ja.
56:13
Also oft fallen mir Trauungen tatsächlich eher ein bisschen schwer,
56:17
weil im Gegensatz zu Taufen und Beerdigungen, die Menschen da, also die Brautpaare,
56:23
Schwierigkeiten haben, wirklich noch authentisch zu sein bei all dem,
56:26
was sie sich selber vornehmen, wo sie unter Druck stehen, welche Erwartungen sie erfüllen wollen.
56:31
Das ist manchmal so ein bisschen, wo ich so sage, da kommst du dann kaum noch
56:36
bis zu denen vor, weil die dann sagen, ja, aber wir möchten dann also,
56:41
dann auch noch das Musikstück oder die Sängerin oder den Solisten.
56:47
Und das ist aber dann am Ende wegen den Freunden oder wegen der Oma und gar nicht wegen denen.
56:53
Da habe ich das Gefühl, dass es viel, viel selbstverständlicher ist,
56:56
dass bei Taufen und Beerdigungen, das sind ja meistens dann die Familien,
57:01
also die Nächsten, die damit zu tun haben, wirklich bei sich sind. Ja, ich verstehe.
57:08
Und da kann ich super gut mit...
57:12
Umgehen, dann zu versuchen, das, was da authentisch da ist, in eine schöne Form
57:17
zu bringen, in eine passende, die wirklich dann zu zum Beispiel der verstorbenen
57:22
Person passt und zu den Leuten, die da als Gäste kommen. Ja, ich verstehe.
57:28
Ich würde langsam zum Abschluss kommen und dich einfach fragen,
57:33
jetzt haben wir über all deine Projekte sozusagen oder über dein Engagement gesprochen.
57:39
Gibt es was, wo man sich, ja, wenn man das jetzt hört, wo man sich beteiligen
57:43
kann, sucht ihr noch ehrenamtlich jemanden, kann Spenden, habe ich mitbekommen.
57:46
Gibt es Veranstaltungen?
57:48
Also dieses Event mit den Bands, das findet ja statt, ist das in absehbarer
57:52
Nähe? Also möchtest du ein bisschen in die Zukunft schauen und sagen,
57:55
hast du noch was geplant, was du vielleicht noch nirgendwo anders erzählt hast?
58:00
Nee, also Geheimnisse habe ich gar keine. Ähm.
58:04
Das Essen für Arme und Reiche auf dem Burgplatz ist am 15. August.
58:09
Und wir brauchen Ehrenamtliche in der Abendküche. Und klar, da gehen auch immer mal wieder Leute und so.
58:15
Im Moment ist es relativ gut besetzt. Und wir können natürlich auch nur Leute
58:19
brauchen, die wirklich zuverlässig sind. Ja, ich verstehe. Also weil wir können
58:23
nicht immer sagen, komm, wir haben jeden Tag zwei mehr, als wir eigentlich brauchen.
58:27
Dafür ist es bei uns viel zu eng.
58:29
Ja. Dann stehen die sich auf den Füßen, dann fühlen die sich unnötig und so.
58:33
Also das funktioniert nicht.
58:35
Das heißt, wir sind darauf angewiesen, dass die, die dann sagen,
58:38
ich bin mittwochs da, dass die dann auch immer da sind oder auf jeden Fall am
58:44
Mittwoch vorher sagen, nächsten Mittwoch müsste jemand anders suchen oder so.
58:47
Ja, vielleicht, genau. Also trotzdem würde ich jetzt sagen, wer sich irgendwie
58:51
engagieren möchte, wer spenden möchte, kann sich ja melden. Also man findet euch im Internet.
58:56
Unsere Hörerinnenschaft ist da auf jeden Fall sehr aktiv, das weiß ich.
59:01
Aber auch vielleicht hat es ja einfach zur Folge jetzt, dass man an diesem Ort
59:05
vorbeigeht und nicht mehr einfach nur vorbeigeht, sondern vielleicht ist dieser
59:10
Ort jetzt ein wenig mehr auf dem Schirm.
59:12
Ich danke dir sehr für dieses offene und sehr schöne Gespräch und freue mich
59:17
auf ein nächstes Mal. Dankeschön.
59:19
Alles Gute. Jetzt kommt das Wochenendwetter für Düsseldorf vom Wetterstruxie.
59:24
Das Wetter, das hält für uns einen versöhnlichen Abschluss dieser Woche bereit,
59:29
wobei wir sagen müssen, der Sonntag, der wird eine kleine Überraschung mit sich bringen.
59:34
Ich grüße euch damit ganz herzlich zum Wochenendwetter.
59:37
Beim Wetter, da tut sich gerade ein kleines bisschen, denn wir werden es mit
59:40
einem kleinen Zwischenhoch zu tun bekommen und dieses Zwischenhoch,
59:43
das wird uns vor allem mildere Luft bringen. Die Sonne kommt dabei auch wieder
59:47
deutlich häufiger zum Zuge hoch.
59:49
Und das, was wir diese Woche hatten, so zwischendurch mal so ein paar Tropfen
59:53
Regen, ansonsten viele Wolken und recht kühle Temperaturen, das kennen wir ja
59:57
schon gar nicht mehr, gerade nicht aus diesem Sommer.
1:00:00
Und das werden wir jetzt auch zumindest mal in einer, naja, wie soll ich sagen,
1:00:06
einer sehr angenehmen Änderung bei uns behalten.
1:00:10
Denn die Modelle, die berechnen schon wieder Extreme, gerade was den Monatswechsel
1:00:14
angeht. Kommen wir später zu.
1:00:16
Wir kümmern uns jetzt erstmal um dieses Wochenende und der Freitag,
1:00:20
der wird wohl zum Start hinweg noch mehr Sonne bringen und gerade dann zum Nachmittag
1:00:25
sind dann schon mal kompaktere Wolkenfelder unterwegs.
1:00:28
Das Ganze dann bei etwa 12 bis maximal 24 Grad.
1:00:32
Zum Abend hin sollten die Wolken sich dann größtenteils wieder auflösen,
1:00:36
sodass dann die Sonne auch am Abend wieder deutlich mehr zum Zuge kommt.
1:00:40
Der Samstag, der wird uns aller Voraussicht nach gerade in der ersten Tageshälfte
1:00:45
viel Sonne bringen und das Ganze dann bei 14 bis maximal 29 Grad.
1:00:50
Und zum Abend hin gibt es dann wieder vermehrt Quellwolken. Hier ist nicht so
1:00:53
ganz sicher, ob es wirklich Quellwolken sind im Sinne von, dass sich so vielleicht
1:00:58
mal ein Schauer anbahnt, der aber nicht kommen wird.
1:01:02
Oder ob es tatsächlich schon die Vorboten eines Neues Tiefs sind,
1:01:05
die dann erstmal so ein bisschen hohe Schleierwolken bringen,
1:01:08
sodass die Sonne so ein bisschen milchig-matt durchscheinen wird.
1:01:11
Das ist noch so ein bisschen offen. Und dann gucken wir uns noch den Sonntag
1:01:14
an und jetzt kommt die Überraschung. Denn es wird Regen geben.
1:01:17
Ja, tatsächlich, es wird Regen geben.
1:01:21
Das ist ja schon fast eine News wert. Dieser Regen, der wird aller Voraussicht
1:01:25
nach so gerade in der zweiten Tageshälfte durchaus auch schon mal etwas kräftiger dabei sein.
1:01:30
Und je nach Modell sind so grob drei, vier Liter möglich. Das Ganze kann sich
1:01:36
sogar bis auf zu 15 Liter pro Quadratmeter erhöhen.
1:01:39
Da sind sich die Modelle halt eben noch entsprechend ein bisschen uneinig.
1:01:42
Dazu frischt der Wind auf. Wir werden Spitzenböhen bis zu 40 Kilometer pro Stunde
1:01:46
aus südwestlichen Richtungen bekommen.
1:01:48
Und die Temperaturen, die gehen ein bisschen zurück auf 17 bis maximal 23 Grad.
1:01:54
Wenn es auch schon mal länger regnet, dann könnten auch gerade mal 20 Grad erreicht
1:01:59
werden und das Ganze dann auch nicht weiter überschritten werden.
1:02:03
Und dann beginnt die neue Woche. Die wird wieder deutlich freundlicher werden
1:02:08
und die Temperaturen steigen schon bis Mitte nächster Woche im groben Schnitt
1:02:12
auf 28 bis maximal 32 Grad an.
1:02:15
Aber das sind zumindest mal so die,
1:02:19
globalen Modelle, auch mit ihren Mitteln dabei.
1:02:22
Das heißt, so in diesem Rahmen sollten wir uns bewegen. Wenn dem nicht so ist
1:02:27
und es gibt einen Extremlauf, wie der aktuelle Hauptlauf des amerikanischen
1:02:32
GFS-Modells von heute Morgen von 0 Uhr berechnet,
1:02:36
dann sind das schon 38 Grad möglich.
1:02:39
Das Ganze würde ich im Moment keinen Funken Glauben schenken.
1:02:45
Das ist wieder ein Extremwert, der einmal richtig durchgeschossen ist,
1:02:49
Und diese Extremwerte, die werden auch dann entsprechend noch weiter in Richtung
1:02:54
der übernächsten Woche fortgeführt.
1:02:57
Denn da ist dieser aktuelle Nullerlauf, von dem ich gerade gesprochen habe,
1:03:02
der berechnet nämlich einfach mal für den letzten Vorhersagezeitpunkt, also den 6.
1:03:07
August, den Donnerstag, da werden es aktuell 44,4 Grad werden.
1:03:14
Das Schnitt von allen Modellen des amerikanischen GFS Modells, die sind bei 29,6.
1:03:20
Also 15 Grad Unterschied zwischen dem Hauptlauf, der auf den Apps gezeigt wird,
1:03:25
der jetzt auch breit gefächert medial einmal komplett durchs Dorf getrieben wird.
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Und dem Mittel aller Modellberechnungen, die dann in diesem Fall mal deutlich
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mehr Gewichtung haben sollte bei der Berichterstattung, als dieser Hauptluft,
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der völlig extrem einfach nur ausreißt.
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In diesem Sinne wünsche ich euch jetzt ein schönes Wochenende.
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Genießt, sage ich jetzt mal, den Regen am Sonntag.
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Es wird der letzte sein für vermutlich mal wieder einer längeren Zeit.
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Und naja, was soll ich sagen? Die Trockenheit wird damit nicht wirklich in Schach
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gehalten. Sie wird eher noch schlimmer werden.
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Es sind leider keine guten Nachrichten, die ich zum Schluss habe.
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Aber zumindest gab es mal diese Woche mal viel Raum zum Durchatmen.
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Ich hoffe, das ist schon mal ein Anfang. Also in diesem Sinne euch ein schönes Wochenende.
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Und wir hören uns nächste Woche wieder zum Wochenendwetter. Bis dann. Ciao, ciao.
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Das war der Rheinpegel für diese Woche. Wenn ihr uns, wenn ihr mir eine wirklich
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große Freude machen wollt, dann abonniert doch diesen Podcast überall,
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wo es ihn zu abonnieren gibt. Und wenn ihr schon dabei seid,
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dann bewertet ihn doch auch gleich und teilt diesen Podcast.
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Erzählt jemandem davon, der oder die Düsseldorf liebt oder noch viel besser,
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der oder die das gefälligst bald lernen soll.
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Mein Name ist Thorsten Kormann. Ich danke euch fürs Zuhören.
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Bis zum nächsten Mal. Tschüss.
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Den Rheinpiegel gibt es jeden Donnerstag neu. Folgt dem Podcast jetzt in eurer
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