2026.7.9☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温21°C湿度86％気圧1014hPa晴れ空の木曜日☆BEチーズトースト、スイートポテト蝶、冷奴ナス汁の事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Jul 9, 2026 · 5m

✳︎🫧冷奴ナス汁🍆🥕人参コーンご飯🌽おから豚ゴボウ〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎

冷奴ナス汁

冷たいお汁

丸ごとナスを

塩とオイル入れた水で

柔らかくなるまで

ゆっくり火を通す

そのまま冷まして

冷蔵保存

色々使い回しやすそう

保存法の紹介

TVで見て

試してみた

水入れすぎて

お汁が残ったので

ナスも少し残して

冷奴汁にしてみた

湯葉入り豆腐

アボカド

プチトマト

沈めて

茗荷 青紫蘇 生姜

刻みのせ

炒り胡麻ふって

ひんやりお汁

油と塩味そのままで

さっぱり〜美味

海苔

レモン

醤油など

好みでかけても

きっといい

🔸

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🥢ご飯は

人参コーンご飯

胚芽押し麦入りのお米

控えめ水加減に

すりおろし人参入れて

ローリエ

mixペッパーに塩

オリーブオイルひと滴らし

炊き上がりに

蒸して置いてあった

とうもろこし粒入れて

ざっくり混ぜ合わせ

器に盛って

彩り気分で黒胡麻

🥢おから豚ごぼう

これよかったな〜

小指の先ほどに切った

豚こま肉塩麹まぶして

少し置いて炒め

ゴボウも小さめに切って

加えて炒め

おからも入れて

水入れて

たまに混ぜながら

ゆっくり煮てゆく

焦げないように

水分が底に残らない

くらいに

ゆっくり煮て

しっとりめが食べやすい

塩味おから

我が家の人気もの

あとは

🥢甘めに仕上げた

厚揚げ大根煮と

🥢ささっとできる

小松菜ポーク玉子炒め

ちょっと…