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De sembrar granos a exportar mango deshidratado | EP. 143 PROMEXFRUT
¿Qué ocurre cuando un grupo de agricultores y empresarios decide dejar de vender únicamente materia prima y comienza a transformar su propia cosecha?
Platiqué con Luis Antonio García Barajas, ingeniero mecánico con profundas raíces en la agricultura. Su padre y sus abuelos fueron agricultores, y su familia todavía produce granos y cebolla en Sinaloa.
Luis es uno de los impulsores de Promexfrut, una empresa que apostó por la reconversión productiva, la elaboración de mango deshidratado y la creación de una marca con posibilidades de llegar a nuevos mercados.
Hablamos de los bajos precios de…
The skinny
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