Sumicast #15 - Manejo de colheita em maçã

Agro Resenha Podcast · Dec 22, 2022 · 41m

Poliana Francescatto e Ana Paula Turmina se formaram em Agronomia em Santa Catarina, estado que é responsável por mais da metade da produção nacional de maçã. As principais cultivares produzidas no Brasil são a Gala e a Fuji e por requerer horas de frio, sua produção é concentrada no sul do Brasil, nas regiões mais frias.

Os principais desafios relacionados à colheita no Brasil se assemelha muito aos outros países que produzem a fruta no mundo: escassez e custo de mão de obra e a variabilidade climática. Aqui no Brasil, por termos predominantemente apenas duas variedades, consequentemente…