Fermentação vs Respiração: Quem Ganha a Batalha da Energia?
Neste episódio do BioGeo Passo a Passo, levo‑te a explorar como as células obtêm energia através da fermentação e da respiração aeróbia. Começo pela glicólise, o ponto de partida comum, e sigo pelo caminho eficiente da respiração aeróbia — onde entram o NAD⁺, o FAD, as mitocôndrias e o oxigénio. Depois mergulho na alternativa quando o oxigénio falta: a fermentação lática e alcoólica. Explico também onde cada etapa acontece dentro da célula e mostro como estes processos influenciam o nosso dia a dia, desde o exercício físico à indústria alimentar. É uma viagem clara e acessível ao coração…
The skinny
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