Latest / The Wom Healthy / E tu sai cosa fanno davvero caffè e avena al tuo colesterolo?
Transcript
- 0:00Speaker 2: Per controllare il colesterolo conta soprattutto la dieta nel suo insieme,
- 0:04Speaker 2: non il fatto di fare o saltare la colazione. Non
- 0:08Speaker 2: ci sono prove solide che saltarla peggiori stabilmente i valori
- 0:12Speaker 2: del sangue o che farla prevenga da sola le malattie cardiovascolari.
- 0:17Speaker 2: Per ridurre il colesterolo LDL, la strategia più efficace è
- 0:22Speaker 2: diminuire i grassi saturi e sostituirli con grassi insaturi. È
- 0:27Speaker 2: preferibile usare olio d'oliva o altri oli vegetali non tropicali
- 0:32Speaker 2: al posto di burro, olio di cocco e altri grassi
- 0:35Speaker 2: ricchi di saturi. Anche i prodotti da forno possono contenerne
- 0:39Speaker 2: quantità elevate, quindi è utile leggere le etichette. Ridurre i
- 0:44Speaker 2: grassi saturi nel tempo può diminuire gli eventi cardiovascolari, soprattutto
- 0:49Speaker 2: nelle persone con rischio più alto. Tuttavia, il beneficio dipende
- 0:54Speaker 2: anche da cosa viene scelto in sostituzione. L'avena può aiutare
- 0:59Speaker 2: grazie ai beta- glucani, fibre solubili che riducono moderatamente l'LDL se
- 1:05Speaker 2: assunte con regolarità. Il beneficio riguarda quantità adeguate di fibra,
- 1:10Speaker 2: non qualsiasi biscotto o cereale che contenga poca avena. Il
- 1:14Speaker 2: caffè non filtrato può avere effetti sfavorevoli sui lipidi. Per l'espresso, invece,
- 1:20Speaker 2: le prove sono limitate e non permettono di dire che
- 1:24Speaker 2: aumenti necessariamente il colesterolo. Le uova possono rientrare in una
- 1:28Speaker 2: dieta equilibrata, ma chi ha LDL alto deve gestire con
- 1:33Speaker 2: maggiore cautela gli alimenti ricchi di colesterolo. Zuccheri, bevande dolci
- 1:39Speaker 2: e farine raffinate incidono soprattutto sui trigliceridi, non sono la
- 1:43Speaker 2: leva principale per abbassare l'LDL. Se l'LDL è pari o
- 1:48Speaker 2: superiore a 190 mg per decilitro, la sola dieta non basta.
- 1:53Speaker 2: Serve una valutazione medica. e può essere necessaria una terapia farmacologica.