Kühltechnik - Wie künstliche Kälte unser Leben beeinflusst

Radiowissen · Jun 25, 2025 · 22m

Eis im Sommer, Kirschen im Winter und Tiefkühlkost, wann immer wir wollen: Die Gefriertruhe hat unseren Speisezettel revolutioniert - und Klima- und Kältetechnik unseren Alltag. Aber: wie funktioniert künstliche Kälte eigentlich? (BR 2018) Autorin: Inga Pflug

Credits

Autor/in dieser Folge: Inga Pflug

Regie: Christiane Klenz

Es sprachen: Xenia Tilling, Jerzy May, Rahel Comtesse

Technik: Roland Böhm

Redaktion: Nicole Ruchlak

Interviewpartner/innen:

Matthias Murko (langjähriger Mitarbeiter und Leiter Museum Industriekultur, Nürnberg);

Thomas Röber (Deutsches Museum München, Kurator für…