Latest / HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane / 10.888 - Academy aziendali: nove motivi per investire nella formazione continua
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- 0:00Speaker 2: Accademie aziendali, nove motivi per investire nella formazione continua. La formazione,
- 0:06Speaker 2: per seguire la velocità con cui cambiano mercati, tecnologie e comportamenti,
- 0:11Speaker 2: deve rinunciare al corso come evento isolato. Deve diventare ibrida,
- 0:15Speaker 2: perché aula e digitale rispondono a bisogni diversi. Corale, perché
- 0:19Speaker 2: nessuno possiede da solo tutte le competenze. Continua, perché ciò
- 0:24Speaker 2: che oggi distingue un'impresa domani sarà patrimonio comune. Il primo
- 0:28Speaker 2: buon motivo è raccogliere il sapere disperso. Ogni impresa possiede
- 0:32Speaker 2: conoscenze nei laboratori, nei reparti, negli archivi e soprattutto nelle persone.
- 0:38Speaker 2: L'Academy le ordina, le rende trasferibili e impedisce che escano
- 0:41Speaker 2: insieme a chi le ha maturate. Il secondo è formare
- 0:44Speaker 2: meglio collaboratori, rete commerciale e clienti. La piattaforma consente di
- 0:50Speaker 2: apprendere nei tempi disponibili. L'incontro permette confronto, esercitazione ed esperienza.
- 0:56Speaker 2: Il digitale prepara e accompagna, l'aula mette alla prova. Il
- 1:00Speaker 2: terzo è dare continuità. Un convegno dura un giorno, una
- 1:04Speaker 2: dimostrazione poche ore. Registrazioni, microlearning e podcast trasformano l'occasione in
- 1:10Speaker 2: un patrimonio aggiornabile e accessibile. Il quarto è costruire cultura
- 1:15Speaker 2: del prodotto. Chi conosce materie prime, processi e caratteri sensoriali
- 1:20Speaker 2: sceglie con consapevolezza, argomenta con precisione e distingue la qualità
- 1:24Speaker 2: dalla promessa pubblicitaria. Il quinto è generare reputazione. Condividere competenza
- 1:30Speaker 2: significa praticare un marketing umanistico. L'impresa non chiede soltanto attenzione,
- 1:35Speaker 2: ma restituisce cultura. L'autorevolezza si conquista più facilmente insegnando che
- 1:40Speaker 2: proclamandosi autorevoli. Il sesto motivo è creare relazione. Un sito
- 1:45Speaker 2: istituzionale viene spesso visitato una volta. Una casa del sapere
- 1:49Speaker 2: offre ragioni per tornare, fare domande e partecipare. La formazione
- 1:54Speaker 2: diventa il filo che unisce azienda, operatori e consumatori. Il
- 1:58Speaker 2: settimo è aprirsi alla coralità. Università, centri di ricerca, professionisti
- 2:03Speaker 2: e imprese portano discipline che una sola organizzazione difficilmente potrebbe riunire.
- 2:09Speaker 2: L'academy non è più una stanza chiusa, ma il nodo
- 2:12Speaker 2: di una rete nella quale la reputazione di ciascuno rafforza
- 2:15Speaker 2: quella degli altri. L'ottavo è sostenere l'innovazione. Quando tecnici, studiosi,
- 2:20Speaker 2: venditori e clienti si incontrano, il sapere smette di essere
- 2:24Speaker 2: deposito e diventa progetto, nascono domande migliori, buone pratiche, prodotti
- 2:29Speaker 2: e linguaggi per raccontarli. Il nono è farlo con risorse sostenibili.
- 2:34Speaker 2: Una struttura condivisa riduce gli investimenti, offre assistenza nella progettazione
- 2:39Speaker 2: dei contenuti e consente anche alle imprese meno grandi di
- 2:43Speaker 2: disporre di una vera academy. Le scienze sensoriali sono un
- 2:46Speaker 2: eccellente punto di partenza, perché collegano prodotto e persona, misura
- 2:51Speaker 2: ed emozione, ricerca e mercato. In questa prospettiva Sensory Learning
- 2:56Speaker 2: può evolvere da piattaforma di corsi a rete della conoscenza
- 2:59Speaker 2: dell'Italian Food, un luogo nel quale la competenza diventa formazione.
- 3:04Speaker 2: La formazione genera relazione e la relazione produce valore. L'Academy
- 3:08Speaker 2: del futuro non avrà un solo indirizzo. Sarà online quando
- 3:12Speaker 2: serve avvicinare. in presenza quando occorre sperimentare, sempre attiva quando
- 3:17Speaker 2: è necessario crescere.