Latest / Jardinería Y Paisajismo (Oficial) / # 272 - Paisajismo aromático - Un jardín pensado desde sus perfumes
Transcript
- 0:05Bienvenidos a un nuevo episodio del podcast de jardinería y
- 0:08paisajismo. Yo soy Claudio y en este espacio
- 0:11comparto contigo todo lo que sé y lo que voy aprendiendo del
- 0:13mundo de las plantas, la jardinería y el paisajismo.
- 0:17¿Para qué? Para que tengas tú un jardín más
- 0:19lindo cada día. Hoy hablaré de paisajismo
- 0:23especialmente, pero recorrido diseñado todo a partir de un
- 0:28órgano sensorial sensorial poco común.
- 0:31Nuestra nariz, vamos a hacer hincapié en los aromas y por lo
- 0:36tanto. Esto que hemos dado a llamar
- 0:38como paisajismo aromático, pero antes de comenzar te recuerdo
- 0:42nuestro patrocinador personal gardenchoper.es, la tienda
- 0:46online de jardinería número 1 en España, en donde encontrás todo
- 0:50lo que necesitas para decorar, para mantener y para embellecer
- 0:54tu jardín todo el año. Personal gardenchopper.es y
- 0:59ahora sí comenzamos entonces con el episodio de hoy, en donde
- 1:05iniciaré primero con algunos principios o consejos prácticos.
- 1:10De este tipo de paisajismo o de decoración del jardín, que hace
- 1:15hincapié en el aroma de las plantas a través de sus flores,
- 1:19pero también a través de las hojas.
- 1:22¿Estos principios o estos conceptos básicos que podrías ir
- 1:26aplicando? Parten como siempre, desde la
- 1:29selección de plantas. Aquí la clave está en elegir.
- 1:33Aquellas con distintos perfiles aromáticos y que florezcan en
- 1:38diferentes momentos del año. Esto va a garantizar una
- 1:41secuencia olfativa continua. Por ejemplo, puedes utilizar las
- 1:45lilas en primavera, las rosas en el verano y el Jazmín en el
- 1:49invierno, aunque enseguida vamos a ir viendo algunos ejemplos
- 1:53puntuales para cada estación. El segundo aspecto a considerar
- 1:57es la zonificación aromática, es decir, crear zonas que estén
- 2:03basadas en tipos de aromas para que esto sea un poco más
- 2:07efectivo, como por ejemplo podríamos hablar de un lugar o
- 2:11un área dedicada a la fragancia cítricas, como la verbena limón,
- 2:16los mismos cítricos o incluso podríamos ir incorporando algún
- 2:21aroma un poquito más dulce, como el de la lavanda.
- 2:25El tercer principio es el de tratar de crear historias a
- 2:31través de los aromas, porque cada planta tiene su propia
- 2:34historia y al combinarlas se pueden contar historias a través
- 2:38de los jardines, como es esto bueno, por ejemplo, un jardín
- 2:42que utiliza plantas nativas de una región puede narrar la
- 2:46historia de ese lugar, mientras que un jardín con plantas de
- 2:50diferentes partes del mundo puede representar viajes y
- 2:53descubrimientos. Esto es muy personal y cuenta la
- 2:57historia de los propietarios o de los responsables.
- 3:00De cada 1 de estos jardines, el cuarto aspecto que podríamos
- 3:05llegar a considerar aquí es el uso de la textura y del color.
- 3:09Porque más allá de que el enfoque está en el aroma, la
- 3:13textura y el color también son importantes las plantas
- 3:16aromáticas a menudo tienen flores atractivas y follaje
- 3:20interesante, lo que añade una dimensión visual al jardín y
- 3:25elquinto.es la consideración con respecto al mantenimiento, ya
- 3:31que alguna de las plantas aromáticas pueden requerir más
- 3:34cuidado que otras. Esto es importante para
- 3:37equilibrar el deseo de un jardín fragante con.
- 3:41El tiempo y los recursos que se disponen para el mantenimiento.
- 3:45Si esta forma de ver o de pensar el jardín te llama la atención,
- 3:50te atrapa y querés generar un paisaje o una historia a través
- 3:54de los aromas. Tenemos también que tener
- 3:56algunas consideraciones, porque el paisajismo aromático no es
- 3:59solo una cuestión de agarrar, venir y plantar especies.
- 4:03Fragantes es también un arte narrativo, porque cada planta
- 4:07que seleccionas cada arreglo que diseñas va a contar una historia
- 4:11y crea un paisaje que va más allá de lo visual.
- 4:15Comencemos con esta narrativa sensorial al planificar un
- 4:19jardín, piensa. Cómo quieres que se desarrolle
- 4:22la historia es un relato de calma y de serenidad o de
- 4:26energía y pasión. Por ejemplo, un jardín que
- 4:29comienza con la banda. Si romeros invita a la calma no
- 4:33solo por su fragancia, sino también por los tonos de las
- 4:35flores. Y 1 que podría estar terminando
- 4:40con jazmines y rosas rojas, puede llegar a evocar tanto la
- 4:44pasión como el drama. También otro de los aspectos que
- 4:49podés ir incorporando en. Esta secuencia narrativa.
- 4:54De la secuencia de aromas y al igual que en una sinfonía, los
- 4:58aromas en un jardín deben tener un inicio, un desarrollo y un
- 5:03final, comenzar con aromas suaves como el de las violetas y
- 5:08gradualmente ir sumando fragancias más fuertes y más
- 5:12complejas, como pueden ser la de los lilium y de esta forma creas
- 5:16una experiencia olfativa que se desarrolla y que cambia con el
- 5:20tiempo. El tercer aspecto tiene que ver
- 5:23también con la memoria y con la emoción.
- 5:27Porque los aromas tienen un fuerte vínculo con la memoria y
- 5:30con la emoción, un jardín puede evocar recuerdos de la infancia,
- 5:34lugares lejanos o momentos especiales, como por ejemplo el
- 5:38aroma de las gardenias o Jazmín del Cabo, como se lo conoce en
- 5:42Argentina, te puede recordar a alguien con su boda o tu propia
- 5:46boda, mientras que el olor de un pino te puede traer recuerdos de
- 5:50paseos en el bosque. Este aspecto es muy relevante
- 5:55cuando se quiere trabajar jardines.
- 5:58Para adultos mayores con Alzheimer y se trata de evocar
- 6:02esos recuerdos. Y a continuación, no me queda
- 6:07otra cosa que seguir hablando sobre la inclusión y la
- 6:10accesibilidad en el diseño de los jardines, porque tiene que
- 6:13ser un espacio de disfrute para todos, independientemente de sus
- 6:17capacidades o diversidades funcionales, físicas o incluso
- 6:21sensoriales. Y esto es fundamental cuando
- 6:25hacemos un paisajismo aromático. Pensamos en el diseño universal,
- 6:30en donde al diseñar un jardín consideramos el acceso
- 6:34universal. Esto significa.
- 6:36Caminos más anchos, firmes rampas para acceder en lugar de
- 6:39estar utilizando escaleras. Posible los carteles con brailes
- 6:44las áreas de descanso todos. Ver con un área verde accesible
- 6:51con respecto a las alturas. Y el alcance de las plantas,
- 6:56éstas tienen que estar ubicadas a diferentes alturas,
- 6:59incluyendo. Niveles bajos que sean
- 7:01accesibles para personas que están en silla de ruedas o para
- 7:04los niños. También es importante tener
- 7:07plantas que puedan ser tocadas para que las personas.
- 7:11Una discapacidad visual puedan experimentar el jardín también a
- 7:15través del tacto y del olfato. Por último, si estamos hablando
- 7:19de un espacio más amplio público y pensamos en la educación, en
- 7:23la señalización, debemos proporcionar suficiente
- 7:26información sobre las plantas, sobre sus aromas, porque esto
- 7:30enriquece la experiencia de todos los visitantes.
- 7:34Y ahora ya habiendo terminada con estas líneas generales,
- 7:40vemos algunos ejemplos de plantas para cada estación del
- 7:44año. Yo te doy algunos, obviamente
- 7:47que en donde vivas vos pueden que se adapten estas plantas o
- 7:50no puedas que tengas que ir a tu centro de jardinería, amigo tu
- 7:55vivero y le consultes sobre aquellas plantas tanto
- 7:59aromáticas por sus hojas o por sus flores para que incorpores
- 8:03en tu jardín. Comenzando con la primavera,
- 8:06momento en donde comienzan a despertarse las fragancias
- 8:10dentro del jardín, el alelí amarillo, el alelí Rosa son
- 8:14perfectos para comenzar. También hay distintas variedades
- 8:19como la brocton o la temwick, que son excepcionales por su
- 8:24aroma intenso. También hay plantas bulbosas
- 8:27como los jacintos o los narcisos, que son
- 8:30imprescindibles en un jardín aromático.
- 8:33Cuando arranca la primavera. Los nardos, también con su
- 8:37perfume nocturno, son ideales para poderlos disfrutar en el
- 8:41atardecer. No hay que olvidarse de los
- 8:45árboles frutales, en donde los naranjos, los cítricos, los
- 8:48limoneros, además de aportar posteriormente el color del
- 8:52fruto, inundan el jardín con ese aroma cítrico refrescante.
- 8:57A mí me encanta sentarme al lado del limonero que tengo en el
- 9:01patio cuando está en plena floración.
- 9:04Pero también podemos pensar en arbustos como el cistisus
- 9:09precoz, que ofrece un aroma fuerte.
- 9:11Los mantus también que es un poco más delicado.
- 9:15También hay trepadoras como el jazmín de leche, pero mejor
- 9:20continuemos con el resto de las estaciones.
- 9:22El verano. Esta es una estación con aromas
- 9:25más intensos. Es una época en donde los
- 9:30guisantes de olor, como el latirus odoratus, son
- 9:34maravillosos para colocarlos en los bordes para ubicarlos en
- 9:38Pérgolas. Que van a liberar su aroma en el
- 9:41aire del jardín, la lovularia marítima.
- 9:45O también conocida como el aliso dulce, es otra planta cuyo
- 9:49aroma. Podría llegar a recordar al de
- 9:52la miel por la noche, la nicotiana la matiola Bicornis se
- 9:57convierten en protagonistas, mientras que hay otras como la
- 10:01receta dorata y el electropugnarecen, que son
- 10:04constantes durante todo el día. Si pensamos en la noche, el
- 10:08Galán de la noche Cestrum Nocturum y las Celindas
- 10:12Philadelphus son ideales para crear un ambiente nocturno
- 10:16perfumado. Hay más, como siempre digo, la
- 10:19Michelle Afigo de los Mantufragas, aunque menos
- 10:22conocidos, también ofrecen una calidad de aroma excepcional y
- 10:27cuando empiezan a cortarse los días y bajar la temperatura,
- 10:32estamos entrando en el otoño y el jardín se vuelve sutilmente
- 10:37armático cuando utilizamos a Marilis, veladona y arbustos
- 10:41como el le agnus y el clero de endron, que siguen aportando
- 10:45notas olfativas. Es un buen momento ya para ir
- 10:48plantando aquellas aromáticas como el Romero o la salvia.
- 10:53Que además de la fragancia van a aportar textura y color al
- 10:57jardín en distintos momentos. Y ya llegando a la estación más
- 11:02fría el invierno. En donde los perfumes que aunque
- 11:07más tranquilos, también tienen sus pequeñas notas olfativas,
- 11:12tal es el caso de la mamelis o del calicanto como ejemplos
- 11:18maravillosos de esta fragancia invernales también podemos
- 11:22pensar en las madres selvas invernales en las violetas que
- 11:26nos van a dar ese consuelo dulce y sutil durante los meses de
- 11:32invierno. Y para finalizar este episodio.
- 11:36Recuerda que el jardín es un lienzo vivo.
- 11:39Que con cada planta que seleccionas y cada diseño que
- 11:42vas implementando estás creando una obra de arte sensorial que
- 11:47puede ser disfrutada por todos. Deja que tu jardín sea un
- 11:52refugio de belleza y de fragancia.
- 11:55Con esto me despido. Espero que este tema te haya
- 11:58gustado. Si es así, déjamelo en los
- 12:00comentarios, envíame un correo a contacto@claudioarato.com si
- 12:04querés conocer un poco más, te recuerdo que para aprender en
- 12:09formato audio sobre jardinería, sobre paisajismo, manejo del
- 12:13césped y todo lo que necesitás para que tu oasis.
- 12:17Esté espectacular. Tenés nuestra Academia de audio,
- 12:20la que tenemos con Fernando jardín gpt COM también te dejo
- 12:23un enlace en las notas de este episodio.
- 12:27Con esto me despido. Te agradezco que compartas el
- 12:30episodio que le des el me gusta y nos estamos encontrando la
- 12:34próxima semana en una nueva edición, un nuevo capítulo del
- 12:39podcast de jardinería y paisajismo, tu podcast sobre
- 12:43plantas, paisaje y jardinería hasta entonces.
- 12:48Y muchísimas gracias.