Transcript

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Speaker 2: Un salmone in frigitrice ad aria veloce, leggero e molto saporito.
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Speaker 2: Resta morbido all'interno con una crosticina dorata in superficie. Per 4 persone.
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Speaker 2: Preparazione 10 minuti. Cottura 10 minuti. Ingredienti. 4 filetti di salmone. 100
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Speaker 2: g di pan grattato. 2 cucchiai di vino bianco. 2
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Speaker 2: cucchiai di olio extravergine d'oliva. 1 spicchio d'aglio. Sale. Prezzemolo, rosmarino, timo, basilico.
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Speaker 2: Tritate prezzemolo, rosmarino e timo. Tritate anche uno spicchio d'aglio,
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Speaker 2: sbucciato e privato dell'anima centrale. Mettete tutto in una ciotola.
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Speaker 2: Aggiungete il pangrattato e i due cucchiai di olio extravergine d'oliva.
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Speaker 2: Unite il vino bianco e mescolate con una forchetta, fino
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Speaker 2: a ottenere una panatura umida. Posizionate i filetti di salmone
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Speaker 2: nel cestello della friggitrice ad aria, senza carta forno. Distribuite
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Speaker 2: la panatura sulla superficie e premete leggermente con le mani,
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Speaker 2: in modo che si compatti. Cuocete per 10 minuti a 180°C.
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Speaker 2: Togliete il salmone dal cestello e servitelo caldo o tiepido.
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Speaker 2: Ottimo da portare in tavola per una cena veloce o
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Speaker 2: semplice ma d'effetto.