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Torta Rovesciata All’arancia Soffice "Anche Bimby" · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: La torta rovesciata all'arancia è un dolce soffice e profumato,
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  Speaker 2: con tutto il sapore degli agrumi. Le fettine d'arancia in
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  Speaker 2: superficie la rendono bella da servire e ancora più golosa.
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  Speaker 2: Dosi per 8 persone Preparazione 10 minuti Cottura 40 minuti
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  Speaker 2: Ingredienti 3 uova 200 g di farina 00 1 bustina
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  Speaker 2: di vanillina 50 g di fecola di patate. 120 g
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  Speaker 2: di zucchero semolato. 200 ml di succo d'arancia. 80 ml
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  Speaker 2: di olio di semi di girasole. Un bustina di lievito
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  Speaker 2: in polvere per dolci. Un'arancia bio. 250 ml di acqua.
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  Speaker 2: 120 g di zucchero semolato. Lavate bene l'arancia, asciugatela e
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  Speaker 2: tagliatela a fettine sottili. eliminando gli eventuali semi. Versate in
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  Speaker 2: una padella l'acqua e i 120 g di zucchero semolato.
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  Speaker 2: Portate a leggero bollore, mescolando fino a sciogliere completamente lo zucchero.
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  Speaker 2: Aggiungete le fettine d'arancia e fatele cuocere a fuoco dolce
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  Speaker 2: per circa 20 minuti, girandole delicatamente. Poi trasferitele su carta
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  Speaker 2: forno e lasciatele scolare. Conservate lo sciroppo. Preriscaldate il forno
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  Speaker 2: a 180°C in modalità statica. Grattugiate la scorza di un'arancia,
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  Speaker 2: evitando la parte bianca. Spremete le arance fino a ottenere
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  Speaker 2: 200 ml di succo, poi filtratelo. In una terrina capiente
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  Speaker 2: montate le uova con i 120 g di zucchero semolato,
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  Speaker 2: fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete l'olio
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  Speaker 2: a filo, il succo d'arancia e la scorza grattugiata. Incorporate
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  Speaker 2: poco alla volta la farina setacciata con il lievito e
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  Speaker 2: la vanillina, lavorando fino a ottenere un impasto liscio e
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  Speaker 2: senza grumi. Imburrate e infarinate uno stampo da 22-24 cm,
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  Speaker 2: oppure rivestitelo con carta forno leggermente bagnata e ben strizzata.
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  Speaker 2: Disponete sul fondo le fettine d'arancia in uno strato uniforme
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  Speaker 2: e versate sopra l'impasto. Livellate delicatamente. Cuocete per circa 35-40 minuti.
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  Speaker 2: Prima di sfornare, fate la prova a stecchino. Se serve,
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  Speaker 2: prolungate la cottura di qualche minuto. Lasciate intiepidire la torta,
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  Speaker 2: poi capovolgetela delicatamente su un piatto da portata e rimuovete
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  Speaker 2: l'eventuale carta forno. Distribuite sulla superficie lo sciroppo tenuto da parte,
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  Speaker 2: poco alla volta. Fate raffreddare la torta prima di servirla.