『知られざるトップシェフへの道のり（19）トップシェフたちから薫陶をうけた欧州修行をおさめ、いざ日本へ。』(成澤由浩 × アンドレア・ポンピリオ #21)

WAH! Radio · May 9, 2021 · 9m

世界中のフーディストたちから絶大なフォローをうけるオーナーシェフ/料理家・成澤由浩が知られざる修行時代を語る回顧シリーズ(WAH! Radio Official & App / wahradio.org) http://www.narisawa-yoshihiro.com/