Transcript

Cocktail di gamberoni e mango 🥭 · Il cibo divino di Antonella

0:00
Speaker 2: Un antipasto fresco e facile, perfetto anche per un aperitivo.
0:04
Speaker 2: Il cocktail di gamberoni e mango si serve ben freddo
0:07
Speaker 2: e fa una bellissima figura, soprattutto in coppa. Per 4 persone.
0:12
Speaker 2: Preparazione 10 minuti. Cottura 20 minuti. Riposo 60 minuti. Ingredienti. 700 g di
0:22
Speaker 2: gamberoni sgusciati e surgelati. 1 mango e mezzo. Sale e
0:27
Speaker 2: pete quanto basta. Mezzo cucchiaino di paprika affumicata. Succo di
0:32
Speaker 2: mezzo limone. Due cucchiai di salsa cocktail. Quattro pugni di valeriana, songino.
0:39
Speaker 2: Olio extravergine d'oliva quanto basta. Uno spicchio d'aglio opzionale. Cuoci
0:45
Speaker 2: i gamberoni e lasciagli assorbire completamente tutto il liquido. Poi
0:50
Speaker 2: versali in una ciotola e falli raffreddare del tutto. Quando
0:54
Speaker 2: sono freddi, aggiungi la paprika affumicata, la salsa cocktail, il
0:58
Speaker 2: succo di mezzo limone e il mango tagliato a cubetti.
1:02
Speaker 2: Mescola bene. Componi le coppe. In quattro coppe, sistema prima
1:07
Speaker 2: un pugno di valeriana fresca. Poi aggiungi i gamberoni con
1:11
Speaker 2: il mango. Infine, decora con fette di limone e servi
1:15
Speaker 2: bello fresco. Ottimo da servire in coppa oppure in una
1:19
Speaker 2: pirofila da portata da mettere al centro della tavola.