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Gelato Fragola e Panna: Dessert Fresco "Anche Bimby" · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Un gelato fragola e panda fresco, cremoso e profumato, perfetto
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  Speaker 2: per l'estate. Si prepara facilmente anche in casa, senza cottura.
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  Speaker 2: Per 4 persone. Preparazione, 10 minuti. Ingredienti. 250 g di fragole. 170
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  Speaker 2: g di latte condensato. 120 g di zucchero a velo vanigliato.
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  Speaker 2: 200 g di panna da montare zuccherata. 60 g di
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  Speaker 2: zucchero semolato. 100 g di panna da montare zuccherata. Lavate
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  Speaker 2: accuratamente le fragole. Eliminate il picciolo, asciugatele bene e tagliatele
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  Speaker 2: a pezzetti. Frullatele fino a ottenere una purea liscia e omogenea.
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  Speaker 2: Se preferite un gerato senza semini, passate la purea in
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  Speaker 2: un colino a maglie fini. Versate la purea in una terrina.
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  Speaker 2: Aggiungete lo zucchero a velo vanigliato e mescolate fino a
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  Speaker 2: farlo sciogliere completamente. Unite il latte condensato e amaldiamate bene
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  Speaker 2: con una spatola o una frusta a mano. In una
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  Speaker 2: ciotola a parte, montate la panna ben fredda fino a
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  Speaker 2: ottenere una consistenza soffice, senza montarla eccessivamente. Incorporatela al composto
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  Speaker 2: di fragole poco alla volta, con movimenti delicati dal basso
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  Speaker 2: verso l'alto, per non smontarla. Versate il composto in un
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  Speaker 2: contenitore con coperchio adatto al freezer. Livellate la superficie e
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  Speaker 2: chiudete bene. Riponete in freezer per almeno 6 ore. Durante le
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  Speaker 2: prime 3 ore, mescolate il gelato ogni 60-90 minuti, con una
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  Speaker 2: forchetta o una spatola, così da rompere i cristalli di
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  Speaker 2: ghiaccio e ottenere una consistenza più cremosa. Per la versione
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  Speaker 2: con bimbi, lavate le fragole, togliete le foglie, asciugatele, tagliatele
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  Speaker 2: a pezzi e mettetele in un sacchetto o in un
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  Speaker 2: contenitore per freezer. Congelatele bene. Versate nel boccale lo zucchero
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  Speaker 2: e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 8. Aggiungete le fragole surgelate
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  Speaker 2: direttamente dal freezer e frullate per 10 secondi a velocità 8. Raccogliete
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  Speaker 2: tutto sul fondo con la spatola, unite la panna fredda
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  Speaker 2: di frigorifero e mescolate per 30 secondi a velocità 4. Servitelo come
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  Speaker 2: dessert di fine pasto, per una merenda golosa o durante
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  Speaker 2: una festa estiva.